三年没去Billingsgate Market（伦...

三年没去Billingsgate Market（伦敦最大的海鲜批发市场）了，这次去居然有新发现：有鲫鱼（crucian）和鲤鱼（carp）啦啦啦啦！！！ 鲤鱼超级肥大，鱼头做剁椒鱼头，鱼身和鱼尾做酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼、火锅鱼，秒杀碾压以及完爆英国超市的一切鱼类！！！ 鲫鱼拿回家直接两面微煎后煲汤，煲出来的汤奶白奶白的，鲜啊！ 还有25镑3公斤的新鲜大虾，价格低到你想哭，新鲜的虾肉非常Q弹，还有淡淡的甜味。 海鲜市场早上8点就关门，建议大家早上6点之前赶到，那时候的海鲜最新鲜，种类也最多；记得带现金，现场刷卡不太方便。 唯一的缺点是所有鱼类都要拿回家自己清理，比如去鱼鳞、去内脏，以及要做鱼片还得自己切片。 地址：地址：Billingsgate Market，Trafalgar Way，London，E14 5ST