三年沒去Billingsgate Market（倫...

三年沒去Billingsgate Market（倫敦最大的海鮮批發市場）了，這次去居然有新發現：有鯽魚（crucian）和鯉魚（carp）啦啦啦啦！！！ 鯉魚超級肥大，魚頭做剁椒魚頭，魚身和魚尾做酸菜魚、水煮魚、麻辣魚、火鍋魚，秒殺碾壓以及完爆英國超市的一切魚類！！！ 鯽魚拿回家直接兩面微煎後煲湯，煲出來的湯奶白奶白的，鮮啊！ 還有25鎊3公斤的新鮮大蝦，價格低到你想哭，新鮮的蝦肉非常Q彈，還有淡淡的甜味。 海鮮市場早上8點就關門，建議大家早上6點之前趕到，那時候的海鮮最新鮮，種類也最多；記得帶現金，現場刷卡不太方便。 唯一的缺點是所有魚類都要拿回家自己清理，比如去魚鱗、去內臟，以及要做魚片還得自己切片。 地址：地址：Billingsgate Market，Trafalgar Way，London，E14 5ST