@烈火姐姐 親愛的,是斯肯特哈,哈哈哈。鐵鍋都可以在電磁爐上用,鑄鐵也是鐵,哈哈。不過不建議買鑄鐵炒鍋在電磁爐上用,煲湯還可以,炒菜就麻煩了,鑄鐵鍋非常重,炒菜容易挪動鍋,很容易磨花電磁爐表面。
你要炒菜的話建議買生鐵鍋,比如日本的這款極鐵鍋,超級好用,比鑄鐵鍋輕很多,很適合在電磁爐上用,鏈接: Pan fried 28cm 14K28 very RIVER LIGHT
日本 River Light 極鐵鍋可以用於電磁爐的,中式炒鍋中我最推薦這款,輕巧,物理不粘,健康無塗層,非常非常好用。國內山姆超市都賣到1100一口了。亞馬遜鏈接:https://amzn.to/3GeHAVA 中超買的二三十鎊一口的鍋超級難用啊,粘鍋粘得不行,而且還要生鏽,我之前買過,用了幾次就扔了。
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