【Bristol】布里斯托，色彩斑斕的夢幻之城

布里斯托(Bristol)是一座古老與現代完美結合，悠久歷史與現代科技並重，集優雅、現代、多元與開放為一體的有着傳奇色彩的現代化海濱城市。布里斯托曾經是英國建立的第二個大城市，全英最大的港口，如今城市內依然保存着最完美的古老建築群，卸下歷史的光環，如今的布里斯托以獨有的城市魅力吸引着無數的遊客。來英第三年，邦利終於有幸前往布里斯托，體驗這個色彩斑斕的夢幻之城。

一. 布里斯托景點推薦

1. 布里斯托克里夫頓懸索橋(Clifton Suspension Bridge)

相信很多人都跟邦利一樣，認識布里斯托就是從這座舉世聞名的懸索橋開始的。當五彩斑斕的熱氣球在寂靜空曠的雅芳河谷上空騰空而起時，相信所有人的目光都被懸掛在河谷上空的這座大橋所吸引，腦海中不驚蹦出六個字：這是哪裡？好美！

很難想象，因為一座橋，記住一座城。沒錯，懸索橋就以它獨有的魅力征服着世界，成為布里斯托的標誌性建築。如果要票選全英十大最美橋樑，布里斯托懸索橋一定榜上有名。

懸索橋跨越雅芳河谷(Avon Gorge)，是世界上最早的大跨徑懸索橋之一，它是由天才的設計師、維多利亞時代工程師布魯·耐爾(I.K. Brunel)設計於19世紀30年代，在他去世後的1864年才建成通車，當時只通行人和馬車，而現在把它作為雙車道橋樑。該橋有214米的主跨，而當時能夠用作主纜的鐵鏈的強度和密度之比，只有現代高強鋼絲的1/5，因此這是一個很了不起的大跨徑。

懸索橋的最佳拍照點在大橋東岸的Clifton小山丘上，我們在明信片、電視媒體上看到的大橋照片基本是從山上拍攝的角度，無比壯觀震撼。Clifton山丘也是布里斯托的高點，除了觀看大橋外還能俯瞰整個布里斯托城市景觀。如果是夜間拍攝的話，壯觀的大橋+燈火輝煌的城市+繁星閃爍的夜空，是有多夢幻啊。

如何到達布里斯托懸索橋

懸索橋位於布里斯托西邊，如果從布里斯托大學出發的話，步行大約25分鐘。如果坐公交的話，可以從Bristol Temple Meads火車站乘坐8路和9路車，在Clifton Village站下，大約10分鐘。

如果是步行或者自行車通過懸索橋是免費的，機動車輛需要交1英鎊的過橋費，上橋後有投幣口，投幣後閘門會自動打開，來回都要收費。然後告訴大家一個很悲劇的事情，我們投幣的時候用力過猛，硬幣直接彈回到地上找不到了……如果開車過橋，建議大家準備好一鎊硬幣，另外，投幣切勿用力過猛……

地址： Bridge Road, Leigh Woods, BS8 3PA

2. 布里斯托大學(University of Bristol)

去過英國的無數知名大學校園，單從建築本身和校園特色來說，最讓我覺得有“大學范兒”的當屬布里斯托大學。威爾斯紀念大樓(Wills Memorial Building)是布里斯托大學的標誌性建築，氣勢宏偉壯觀，是英國的一座新哥特式建築，由喬治·奧特利爵士設計，於1925年才完工，至今不到一百年歷史，被譽為英國最後一座偉大的哥特式建築。目前是布里斯托大學法學院、地球科學系，以及法律與地球科學圖書館的所在地。

布里斯托大學初建於1876年，於1909年得到皇家授權，與牛津、劍橋、倫敦大學學院一樣享有崇高的教學和研究聲望。它是一座真正意義上的國際化大學，在教學及研究方面享譽全球，同時也是英國第一所男女平權的大學。而這座威爾斯紀念大樓，正是為紀念第一個提出“男女平等”教育理念，布里斯托大學的第一任校長，亨利·威爾斯三世所建。

除了布里斯托大學建築本身外，大學門口的Park Steet街道也頗有特色，被譽為布里斯托最有名的斜坡路，山腳的一頭連接着City Hall（布里斯托市政廳），山頂可到The Victoria Rooms（布里斯托大學音樂學院）。街道兩邊有數不盡的精品小店、二手店、餐廳（包括幾家中餐廳）、服飾店等，有興趣的同學可以騎着自行車挑戰一下這個斜坡路。

地址：Queen’s Road, Clifton, Bristol BS8 1RJ

3. 布里斯托市政廳(Bristol Council House)

布里斯托市政廳位於Park Steet街道的另一頭，跟布里斯托大學僅有十分鐘路程，是布里斯托政府機構所在地。光看建築是不是有種似曾相識的感覺，眨眼一看有點類似巴斯的標誌性建築皇家新月樓，不過從壯觀和震撼度來比市政廳都遜色多了。

4. 布里斯托街頭塗鴉(Graffiti)

相信大家行走在布里斯托的大街上，一定會被建築上的各種誇張的塗鴉所吸引。布里斯托是被稱作“世界塗鴉教父”的班克斯(Banksy)的家鄉。班克斯是一名如今享譽全球的英國塗鴉藝術家和畫家，他的街頭作品經常帶有諷刺意味，在旁則附有一些顛覆性、玩世不恭的黑色幽默和精警句子。他的作品富有濃厚政治風格，儼如一種以藝術方式表達的社會評論，並已經在世界各地不同城市的街道、牆壁與橋樑出現，甚至成為當地引人入勝的城市面貌。如今布里斯托的街頭塗鴉已經成為布里斯托城市印象的重要元素之一。

來欣賞幾張邦利拍下的街頭塗鴉，看看你想到了什麼。

最讓人印象深刻的是這一張，雖然有點不雅，但是這幅塗鴉可是布里斯托的標誌性塗鴉之一哦，據說當時政府想要從牆上抹去，布里斯托市民集體投票才讓其保留至今。這幅塗鴉就在大名鼎鼎的Park Steet街道上，位於市政廳旁邊，塗鴉繪於布里斯托一家性健康診所的外牆位置，路過之人無不駐足觀看。

此外，布里斯托街頭塗鴉最集中的地方在一條名叫“See No Evil”的塗鴉街，這裡是全英最具特色、最有名的一條塗鴉藝術街，除美術館外，最能體現這座城市文化元素的地方。

地址：Nelson Street, Bristol BS1

5. 布里斯托博物館和美術館(City Museums & Art Gallery)

想要深入地了解一個城市的歷史文化，博物館一定是最好的地方。跟其他城市的博物館一樣，布里斯托博物館有自然史和當地、英國及國際考古的相關藏品，美術館則包含了歷代多位著名畫家的作品和布里斯托現代藝術，“塗鴉教父”班克斯（Banksy）的部分作品也被收藏在館內。

博物館所在建築是愛德華巴洛克風格的，屬於英國遺產委員會認定的二級保護建築。這裡全年免費對外開放，還會定期舉辦一些藝術展。這裡離布里斯托大學只有五分鐘路程。

地址：Queen’s Road, Bristol BS8 1RL

6. 布里斯托大教堂(Bristol Cathedral)

曾經不知從哪裡看到過這樣一句話：西方國家最好的建築是教堂，中國最好的建築是政府，一個是信仰，一個是權力……

來英國後，各種各樣的教堂很多，大到舉世聞名的Cathedral（如聖保羅大教堂），小到每個村都有的Church，很多地方的教堂都是當地的標誌性建築之一。這些教堂幾乎都有着上百年的歷史，精緻而神秘的建築群常常讓人感到敬畏。我曾經到過英國的好幾個城市，他們曾經在世界大戰期間幾乎整個城市都被摧毀，而教堂除了內部玻璃被炸壞，房頂被炸掉外，而整個教堂外觀依然完好無損，建築之牢固令人心靈震撼，如今這些城市保留着被炸毀過的教堂外殼來紀念這段曾經的悲慘歲月。位於利物浦的“炸毀教堂”就是最典型的代表。

英國有兩座標誌性的教堂，一座是位於College Green布里斯托大教堂，緊鄰着布里斯托市政廳，是目前英國現存最古老，保存最完好的哥特式教堂之一；另一座就是布里斯托Temple Meads火車站出站就能看到的St Mary Redcliffe Church（聖瑪麗教堂），歷史可以追隨到12世紀。

7. 布里斯托氣球節(Bristol International Balloon Fiesta)

一年一度全歐洲最大的布里斯托國際熱氣球節是當地最大的亮點，每年都吸引着超過50萬的遊客慕名前來觀看。氣球節已經舉辦了39個年頭，今年將迎來第40屆布里斯托國際熱氣球節，屆時你將看到成百上千隻漫天飛舞的五彩斑斕的熱氣球將布里斯托裝扮得絢爛浪漫的震撼壯觀場面……

熱氣球節期間，布里斯托還有各國美食齊聚一堂、晚上煙火綻放、知名樂隊演出等等。2018年的布里斯托熱氣球節將在8月9號到12號之間舉辦（周四-周日），大家可要提前預訂好酒店哦，來一場與眾不同的熱氣球體驗之旅。

二. 布里斯托酒店推薦

1.Brooks Guesthouse Bristol

Guesthouse是邦利一定要推薦的布里斯托性價比超高的住宿，當時復活節假期從Booking.com上預訂的King Room，一晚上50英鎊。

Guesthouse其實是一家經濟適用性自主連鎖酒店，特別適合年輕人出遊，一般選址都在市中心，交通便利，酒店隔音效果做得特別好，晚上根本不用擔心樓下酒吧的吵雜。

布里斯托的Guesthouse位於老城區，樓下就是大名鼎鼎的布里斯托St Nicholas市場，各國美食、古董、裝飾品等攤位眾多，可以大飽眼福。而且離布里斯托市中心只需要十分鐘路程，交通簡直便利到家了。離酒店五分鐘路程內就有好幾個中餐廳，一會邦利會推薦給大家。

酒店衛生環境更是沒話說，在Booking上的評分為8.9分，屬於非常好的了。他們家很有特色的是露天陽台上有四個類似房車的流動性房間，一個房間可以容納兩個成人+兩個小孩，特別適合一家四口或三口出遊。

酒店的廚房對外開放，還可以自己做點簡單的食物，比如煮個泡麵、烤個披薩什麼的。客廳寬敞明亮，晚上可以大家坐到大廳里聊聊天，上上網，享受美好的度假時光。（預訂鏈接）

2. YHA Bristol

窮游一族最愛的YHA青年旅社，你要知道布里斯托的YHA地理位置可是大大的好哦，直接坐落在布里斯托的Harbourside港口，俯瞰鬧市區，並且毗鄰著名的Arnolfini美術館，離Cabot Circu購物中心有15分鐘的步行路程，離頓懸索橋所在的優雅郊區Clifton區距離只有30分鐘的步行路程。

邦利對YHA的要求除了價格上一定要便宜外，就是一定要交通便利，可以不用公共交通，全靠步行就能到達市內所有景區和商業中心，一切以方便為主。

布里斯托YHA在Booking的評分為8.0分，屬於Very good。點擊這裡預訂酒店。

3. The Ashville

如果不喜歡鬧市區。可以選擇位於河南岸，與布里斯托鬧市區隔河相望的The Ashville酒店，這一帶屬於布里斯托的居住區，風景優美，道路寬敞，少了錯綜複雜的繁忙交通，更多一些英式生活的氣息。這裡到布里斯托市中心以及Clifton景區，步行也就20分鐘左右，非常方便。

這個酒店在Booking評分為8.3，性價比高，房間乾淨衛生，服務較好，整體環境比較滿意。點擊這裡預訂酒店。

三. 布里斯托餐廳推薦

1. Baowow

要說推薦布里斯托美食，這家小吃店不得不被提到。小店是一家以越南、馬拉西亞口味為主的小餐廳，小到店裡只有五六張桌子，一次性只能容下十多個客人。我們是在沒有任何人推薦和沒有做任何攻略的情況下路過餐廳後忍不住進去品嘗的，店裡客人絡繹不絕，幾乎吃完的都會打包一些帶走，小小的餐廳內擠滿了人，其中亞洲面孔最多。

小店的一絕是他們的包子和麵條，服務生是兩個年齡不大，長相甜美、白白淨淨的馬來西亞小女生，中文說得不太流利，一口台灣腔。我讓他們推薦店裡最有特色的食物，他們推薦了店裡的明星款：Gua bao，和一款辣味的麵條。

Gua bao，諧音和做法都有點像包子，不過我覺得更像國內的肉夾饃，純手工製作。麵團軟軟糯糯的，帶有稍許甜味，中間夾了一層鹵得入味的五花肉，外加幾片新鮮蔬菜葉、以及他們店裡特有的自製花生粉，一口咬下去，肥而不膩，肉質入口即化，味道簡直甩開英式漢堡幾條街。還有他們的雞肉麵、酸辣麵、以及一些不知道如何翻譯的蓋飯、炒飯，看着都是口水長流的。

他們家的菜單更換比較快，去的時候可以讓服務員推薦店裡最受歡迎的一款。人均價格在7-10英鎊左右，每一款食物都做得非常精緻用心，值得推薦。

地址：53 Baldwin Street,  BS1 1RA

Baowow店旁邊是一家新開不久的湖南菜餐廳，他們家的酸辣粉算是一絕，非常地道。店面裝修有點不入眼，但是親，味道跟裝修從來都不成正比，真正的高手在民間，不去嘗試一下，永遠不知道他們家的菜有多正宗。

2. Ham漢朝餐廳

漢朝餐廳是英國很大一家經營川菜為主的連鎖店，主要是自主火鍋、燒烤以及炒菜，在伯明翰、考文垂、萊斯特、曼徹斯特都有分店，布里斯托是最新開的一家，地址就在邦利上文提到的Baowow餐廳對面，一個很大的十字路口。

因為當時正好遇到他們家的自助火鍋打折，於是有幸進去品嘗了一下。最後沒有選擇火鍋，點了幾個非常具有特色的川菜：口水雞、麻婆豆腐、毛血旺。做為一個地道的四川妹紙，我不敢說自己非常擅長川菜，至少我對川菜的口味要求比較高，口水雞的佐料是考驗一個川菜廚師是否正宗的最基本標準之一。

邦利還是點評一下吧：菜的份量很大，價格實在，一般一道菜的價格在7-12英鎊不等；整體味道在英國的這些所謂的川菜中屬於中偏上，如果滿分10分，可以給個7分。可以給大家推薦毛血旺，夠辣夠麻夠味，份量也是很大的哦。還有他們家的孜然羊肉、重慶辣子雞、金針肥腸、酸湯肥牛都是廚師的特別推薦，價格都在8鎊左右。

餐廳環境寬敞優美整潔，喜歡自助火鍋的童鞋可以去試試，各種新鮮的火鍋食材擺放在貨架上 ，看得讓人垂涎三尺，而且價格實在，遇到活動期間還有8.5折，現金買單還有9.5折。

定桌電話： 0117 927 2366

42-46 Bladwin Street, Bs1 1pn