美食推薦：倫敦的五大墨西哥風味餐廳

曾經風靡美國的墨西哥風味小吃已經成功席捲英國，最近幾年倫敦的墨西哥風味餐廳如雨後春筍般出現，掀起了一股吃墨西哥卷餅的潮流。那麼何為墨西哥卷餅？墨西哥卷餅是墨西哥風味小吃的經典代表，是一種將肉、豆、生菜、碎奶酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上，並把餅捲起來完全包緊。這種吃法其實在國內並不少見，如天津煎餅果子、山東煎餅等，大同小異而已，但是真正能將飲食文化發揚光大並影響全球的恐怕只有墨西哥卷餅了。

墨西哥卷餅的特點是價格實惠、攜帶方便、快速食用、營養均衡，尤其適合生活節奏快的上班族和追求簡單經濟的學生一族，獨特的風味也吸引着各地的旅遊人士前來品嘗，如今倫敦街頭的墨西哥餐廳已成為獨具特色的倫敦街頭小吃代表之一。給大家推薦幾家知名的墨西哥風味餐廳和小攤鋪，有機會一定要去品嘗一下哦。

1. Wrap It Up

Wrap It Up如今算是倫敦知名度和評價最高的墨西哥風味連鎖餐廳，從2006年在利物浦街開設第一家起，短短八九年時間已經在倫敦有12家分店了。Wrap It Up的各種卷餅種類繁多，不過最受歡迎就是Mexican Burrito，有小、中、大號，價格分別是4.45鎊到6.45鎊不等。Wrap It Up的分量給得很大，裡面夾的豆子和米尤其好吃，煮得很爛很入味。此外，還有印度、黎巴嫩、希臘、牙買加等世界各地的風味卷，號稱是World Gourmet Wraps（世界卷餅美食專家）。

Wrap It Up的每家店面都不大，通常是店外排起了長長的隊伍，很多人是買好打包帶走的，因其食用方便快捷美味，成為周圍上班族的首選午餐。

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2. Benito’s Hat

Benito’s Hat也是倫敦一家知名度很高的墨西哥風味連鎖餐廳，如今有六家連鎖店，在倫敦Goodge Street上就有一家，碰巧的是對岸就是老對手Wrap It Up新開的一家店。

Benito’s Hat除了提供室內用餐以及Take away外，每天上午從11：30後提供40鎊以上的送餐服務。奶油豆泥是他們家的特色，值得坐下來慢慢品味，可以順帶來一大盤Naked Burritos Salad和一杯瑪格麗特雞尾酒。值得一提的是，在每個周一全天和其他日子的下午5：00-7：00，雞尾酒買一送一。在Kings Cross火車站附近也有一家，特別適合坐火車趕時間的人打包帶走。

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3. Chilango

Chilango是跟Wrap It Up餐廳同年成立的墨西哥風味餐廳，創立者曾經在美國打拼後決定把墨西哥卷這個風靡全球的全美的美食引入倫敦，也就是從那一年起，倫敦興起了墨西哥風味美食。Chilango的連鎖店如今有六家，全部分布於倫敦的市中心，其中中國城附近一家，其他五家均在聖保羅大教堂附近。

Chilango餐廳的特色是以辣味牛肉做底，滴上檸檬汁，再加上奶油、豆子和自製沙拉，用傳統的現場製作的卷餅手藝卷出最原汁原味的墨西哥卷餅，營養豐富又分量十足。

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4. EL Mexicana

除了倫敦的這些墨西哥風味餐廳外，全英遍布最廣的要數EL Mexicana餐廳了，他們目前有12家連鎖餐廳遍布全英國。EL Mexicana餐廳最大的特色是提供不同層次辣味的墨西哥卷餅，基本上每一款墨西哥卷餅都有附加的辣椒符號，包括不辣、微辣、中辣、重辣、變態辣，就跟我們熟知的Nando's烤雞一樣。喜歡吃辣的不妨試試他們家的重辣口味，非常過癮，再配上一杯可樂，味道足足的。點餐的步驟有三步，第一步，選擇你喜歡的形式，有比如是Burrito還是Sombrero Basket Chili（一種像墨西哥草帽一樣的卷餅皮，直接攤開）。再選擇內陷，有辣雞肉、慢煮豬肉和牛肉絲。最後選擇相應的Salad。如果你恰好不喜歡吃卷餅類的，還可以嘗嘗他們家經典的墨西哥薯條，看看和英國薯條有什麼不同。

倫敦市中心的店靠近新牛津街，適合購物一族快速解決午餐，在劍橋也有一家，此外點擊這裡查看餐廳地址分布。

5. Mexican street kitchen

這個是隱藏在倫敦街頭小巷的墨西哥卷餅車攤，位於泰晤士河南岸靠近Waterloo Bridge橋頭，靠近伊麗莎白女王大廳的一個小吃攤販，旁邊有一個塗鴉廣場，經常有吊炸天的青少年聚集在這裡玩滑板單車等炫酷類遊戲。這絕對是只有倫敦當地資深吃貨才能找到的地兒，環境非常簡陋，只有一個流動的販賣車，裡面三四個忙碌着的年輕人，攤位前只有幾張簡陋的桌子，大部分吃客是擠到一起，吃完就走，也有大部分打包帶走，或者直接坐到泰晤士河邊的花壇上，邊吃邊欣賞倫敦美景。如此偏僻的位置，但是毫不影響小攤的生意，他們家的墨西哥卷美味程度完全不輸那些高大上的墨西哥風味餐廳，經常攤販前排起長長的隊伍，供不應求。

特別推薦雞肉墨西哥卷，份量超大，完全夠一個人的午飯量了，裡面夾了一種邦利叫不出名字的豆類，顆粒很大，燉得爛如泥，入口即化，非常入味，再配一杯可樂或者咖啡，美美地享受一頓簡單美味的午餐。坐在泰晤士河邊，一邊享受着美味，一邊欣賞泰晤士河對岸的大本鐘、聖保羅大教堂以及沿河的古老建築群……這才是我要的生活！

地址：Queen Elizabeth Hall, Southbank Centre,  SE1 8XX