【Fortnum & Mason】英国皇室御用百货，传承世纪经典

在英国，凡是跟皇室挂钩的品牌就会显得格外有档次，有范儿，英国至高无上的皇室认证可谓是英国企业的金字招牌，享有无限荣光，更是尊贵、品质的代名词。在伦敦，有一家百货公司便是颇受英国皇室亲睐的，它虽然没有哈罗德百货高端奢华的格调和享誉世界的美名，也没有赛弗里奇百货的四季火热和明星云集，但是他在英国人心目中可有着一般百货无法比拟的至高无上的美誉，它就是：Fortnum & Mason（福特纳姆和玛森百货商场）！

Fortnum & Mason，伦敦历史最悠久的老牌百货商场。创建于1707年，三百多年以来以为皇室供应食品为傲，到如今已经连续服务了12代君主，因其高品质的食品和深受维多利亚女王青睐的茶室而享誉英伦。在英国民间更是有号称皇室杂货店的美誉。

Fortnum & Mason位于伦敦Piccadilly大街与著名的Ritz酒店相临处，有了这个贵气的邻居，它的品味自然不俗。从建筑外观看，它雕刻典雅图案的深棕色实木大门低调而优雅，镀金的扇型雕花窗楣配以粉绿的底色透着高雅与温馨，加之大门两侧身着西装头戴礼帽的门僮，所有这些都不动声色地呈现出贵气和典雅。特别值得一提的是Fortnum & Mason漂亮迷人的橱窗，里面精心布置的华美家居用品，诱人的食品和美酒佳肴总是不停地吸引着行人驻足观赏，好象有一种不可阻挡的魔力一样引人进入。当你廹不及待走进后，你会惊喜发现里面的装饰布局及物品带给你的感觉简直就是你心中理想生活的完美再现。

这座有着古典奢华装潢风格的商店一共有5层，顶部是高穹的圆形，一圈圈旋转上升的楼梯与正中天花板上垂下的晶莹华丽的水晶灯相互呼应，洋溢着浪漫的迷人气息。水晶灯散发着柔和温暖的光，一只只漂亮的花环装饰着大厅里的立柱，大厅四壁悬挂着典雅的油画，两旁厚重的木门镶在金色花纹的白色大理石门框上，一切都犹如300年前那般充满贵族气息，就连转角的壁灯都是由身着绿衣打扮成中世纪侍从的雕像托举，不经意间透露着品味与优雅。

Fortnum & Mason的魅力可不止于此，它最让人意乱情迷的地方是美仑美奂可口的食品和各种口味英国茶。3个世纪以来，Fortnum & Mason一直致力于为顾客带来世界上最好的配料和食物，不论是来自遥远的各大洲的调味品、食用油、酸辣酱，还是罕见的茶、咖啡全部制作精美，品质上乘；而新鲜的季节性食物一般都出自英国或是靠近英国的地方，龙虾、乳酪和肋骨则直接从供应商进货，Fortnum & Mason自产的果汁能在24 小时内瓶装上架；客人开鸡尾酒派对用的奶酪和开胃菜也都是来自本店的食谱。

Fortnum & Mason最引以为傲的便是他们的高端英国茶。曾经不可一世的日不落帝国时期，当时垄断印度贸易生意的英国东印度公司与Fortnum & Mason关系密切，最好的茶叶也被送到这里卖，那时，不仅是皇室贵族，连英国的普通百姓也能享用世界顶级的红茶。时至今日，Fortnum & Mason与世界各地的茶农都有联系，因此可获得很多第一手的新茶，像在大吉岭喜玛拉雅山脉的几家茶园，每一年最新、最嫩、最顶部的茶叶，都会留给Fortnum & Mason，因此对于热爱拿腔拿调英式下午茶的人来说，这里的茶叶当是心目中的极品。

现在，Fortnum & Mason店里储有200多种茶叶，而被视为镇店招牌的“Royal Blend”更是受到游客的亲睐，口味浓厚圆润，最宜搭配牛奶饮用，是极传统、地道的英国茶，也是回国送朋友的首选礼品。另外店内的琳琅满目的糖果专柜更是果粉们最迷恋之地，Fortnum & Mason件件精挑细选的物品是让所有主妇为之动情，它不仅能瞬间填满你的冰箱，还能瞬间调动起你下厨烹饪的激情，轻松做出家人欢欣的大餐，即使是随便逛逛也能让你顿生爱意，流连忘返。

以美味丰盛食品而闻名遐尔的Fortnum & Mason在伦敦人心中的地位可非同一般，它精美的物品常常与节日，喜庆和所有美好的日子相联，代表了人们对美好生活的无限憧景与向往，讲究一些的家庭每一个节日的欢庆的盛宴都少不了Fortnum & Mason的食物，每一个生日派对和纪念日都因它的物品出现而激动。尤其是圣诞节，这里更是格外热闹，简直就是一个欢庆的大舞台。一层大厅里矗立着闪闪发光的圣诞树，旋转楼梯上方垂吊着鲜丽的圣诞彩带和天使，身着黑色礼服的小乐队合声唱着圣诞颂歌，小提琴手则沿着旋转的楼梯拉起悠扬的乐曲，圣诞老人更是忙着派发礼品，一片欢歌与笑语，这浓浓的节日气氛不由勾起人们所有购物热情。而此时店里就象是有魔法一样，不断创造着精致的美味佳肴，底层食品大厅里满是季节性食物还有各种肉类、奶酪、鱼和调味品，还有那想着都让人垂涎的苏格兰牛肋、西班牙大火腿，阿拉斯加鲑鱼以及圣诞派，圣诞布丁，当然还有最驰名的鱼子酱和酸辣酱。这里收藏了所有圣诞盛宴的秘密，这些让人垂涎的传统节日食品，虽然价格不菲，但人们总是或多或少买一些回家过节，它们是各家节日盛宴中最引起为傲最华彩的高潮。

Fortnum & Mason 除了因精美的食物受人热捧外，它那别具一格的精美礼物久负盛名。Fortnum & Mason是选购礼品的最好地方，不论当地人还是游客，都喜欢在这里买礼物，这些家誉户晓包装考究的精美物品，代表着地道的英伦生活品味，拿来送人体面而尊贵，是人人欢喜接受的礼物。这里最具代表性的传统藤质礼篮，更是极好地诠释了Fortnum & Mason物品精华所在。它的礼篮随着节日及季节的不同而变化，圣诞节著名的白色藤篮里盛有水晶烛台、新鲜白松露、水晶鱼子酱、大瓶香槟，圣诞姜饼装饰圣诞树的冰制摆饰，这样一个圣诞食物篮，在高朋满座的圣诞节为所有家庭期待。春季郊游的日子，这里又有一组组藤编的箱子，有大中小号，里面格子布的内衬中装满了盘子和刀叉，让你郊外野餐充满了情趣与品味。店内主打物品鲑鱼香槟礼盒和烹调用橄榄油玻璃瓶礼盒也是顾客常选购的，此外还有最能代有英伦风情的装有经典的茶，咖啡外加瓷器的粉绿色礼盒。这些有品有质的礼物让你的选购起来既方便又有趣，不愧为送礼的首选之地。

逛Fortnum & Mason商场，就像去见就象热恋中的情人，那里的物品浪漫而迷人，让人难舍难分，那里的东西多得永远买不完，每次来都逛不够，每次都有新发现，新感觉。在Fortnum & Mason大到每一件国际知名品牌的家居用品比如爱马仕餐具，Comyns 的银质龙虾餐盘，Herend 瓷器，施华洛世奇水晶筛子小到镀银的茶滤，都精美可人，极具艺术感。

如果在伦敦闲暇，一时找不到可去地方，不如在这里度过一个花钱不多，充实而美好的下午。先在外面欣赏一下当季最新布置的橱窗，把握一下居家用品的最新流行趋势，再进去看看漂亮的茶具，那些绘着英国植物及花卉图案的精美骨瓷，反映了英国人热爱园艺的习性，再看看与之相配的银质茶滤，特别是小壶造型的银质茶滤真是可爱至极，还有锈有各种花草或小动物的棉茶帽，单层或双层的，圆的，三角型的，厨师的高帽型的，这可是只有在英国才能买到的东东。从这些制作考究的林林总总的茶用品中可以看出英国人对茶的挚爱，而英国源远流长的贵族气质也在茶具设计中得到了淋漓尽致的体现。

除此之外还有很多奇思妙想的家居小物品，用于保温的鸡蛋套，怕香蕉挤压坏的塑胶套，手把上是一串小马铃薯装饰的削皮刀，水果造型的蛋糕模具，奶白色印着动物图案粉绿色手把的麻质环保袋，光是一个个仿真的花朵和蔬果造型的蜡烛，就能让人欣赏许久，这些充满创意，有趣可爱的小物品，完美地展示了英国人的闲情与意趣，体现了他们对生活的关爱与认真，有了它们平常的日子也变得不平凡起来。

Fortnum & Mason每一层都有让你倾心的东西，逛累了可别忘了到顶楼的St. James餐厅品尝一下正宗的英式下午茶，这可是维多利亚女王最青睐的茶室。今年的3月1日，女王还亲临于此享用了下午茶。这里如同一个奢华的大客厅，软软的沙发摆放着舒适的靠垫，复古的壁柜旁摆雅致的花架，淡淡的英式红茶香气与袅袅的钢琴声一同飘荡在空中，再加上金边的粉绿色茶壶、茶杯、银质茶滤，点心架雪白的桌布和小花，浪漫优雅的英伦风情呼之欲出。这里典雅的气氛最适合闺蜜们闲聊，在晴朗的午后，选一个靠窗的位子与姐妹好友们一同来此，品品茶，聊聊天，那时感觉真是太美妙了！

Fortnum & Mason的件件物品都点点滴滴都折射出英国人一丝不苟的生活态度和优哉游哉的生活节奏。他们孜孜不倦地追求着生活的品质与闲趣，那些漂亮的、独特而又经久不衰的东西，总是恰到好处的融入到日常生活中，从而将艺术与生活完美的结合在一起。这里不仅有美食，美物，它还代表着节日，庆典、爱好和快乐，Fortnum & Mason和生活中所有美好的事物密切相联，在此你能深切地体验到英伦独有贵族气质和生活态度，这里是人人心中理想生活的最完美呈现。