【Fortnum & Mason】英國皇室御用百貨，傳承世紀經典

在英國，凡是跟皇室掛鈎的品牌就會顯得格外有檔次，有范兒，英國至高無上的皇室認證可謂是英國企業的金字招牌，享有無限榮光，更是尊貴、品質的代名詞。在倫敦，有一家百貨公司便是頗受英國皇室親睞的，它雖然沒有哈羅德百貨高端奢華的格調和享譽世界的美名，也沒有賽弗里奇百貨的四季火熱和明星雲集，但是他在英國人心目中可有着一般百貨無法比擬的至高無上的美譽，它就是：Fortnum & Mason（福特納姆和瑪森百貨商場）！

Fortnum & Mason，倫敦歷史最悠久的老牌百貨商場。創建於1707年，三百多年以來以為皇室供應食品為傲，到如今已經連續服務了12代君主，因其高品質的食品和深受維多利亞女王青睞的茶室而享譽英倫。在英國民間更是有號稱皇室雜貨店的美譽。

Fortnum & Mason位於倫敦Piccadilly大街與著名的Ritz酒店相臨處，有了這個貴氣的鄰居，它的品味自然不俗。從建築外觀看，它雕刻典雅圖案的深棕色實木大門低調而優雅，鍍金的扇型雕花窗楣配以粉綠的底色透着高雅與溫馨，加之大門兩側身着西裝頭戴禮帽的門僮，所有這些都不動聲色地呈現出貴氣和典雅。特別值得一提的是Fortnum & Mason漂亮迷人的櫥窗，裡面精心布置的華美家居用品，誘人的食品和美酒佳肴總是不停地吸引着行人駐足觀賞，好象有一種不可阻擋的魔力一樣引人進入。當你廹不及待走進後，你會驚喜發現裡面的裝飾布局及物品帶給你的感覺簡直就是你心中理想生活的完美再現。

這座有着古典奢華裝潢風格的商店一共有5層，頂部是高穹的圓形，一圈圈旋轉上升的樓梯與正中天花板上垂下的晶瑩華麗的水晶燈相互呼應，洋溢着浪漫的迷人氣息。水晶燈散發着柔和溫暖的光，一隻只漂亮的花環裝飾着大廳里的立柱，大廳四壁懸掛着典雅的油畫，兩旁厚重的木門鑲在金色花紋的白色大理石門框上，一切都猶如300年前那般充滿貴族氣息，就連轉角的壁燈都是由身着綠衣打扮成中世紀侍從的雕像托舉，不經意間透露着品味與優雅。

Fortnum & Mason的魅力可不止於此，它最讓人意亂情迷的地方是美侖美奐可口的食品和各種口味英國茶。3個世紀以來，Fortnum & Mason一直致力於為顧客帶來世界上最好的配料和食物，不論是來自遙遠的各大洲的調味品、食用油、酸辣醬，還是罕見的茶、咖啡全部製作精美，品質上乘；而新鮮的季節性食物一般都出自英國或是靠近英國的地方，龍蝦、乳酪和肋骨則直接從供應商進貨，Fortnum & Mason自產的果汁能在24 小時內瓶裝上架；客人開雞尾酒派對用的奶酪和開胃菜也都是來自本店的食譜。

Fortnum & Mason最引以為傲的便是他們的高端英國茶。曾經不可一世的日不落帝國時期，當時壟斷印度貿易生意的英國東印度公司與Fortnum & Mason關係密切，最好的茶葉也被送到這裡賣，那時，不僅是皇室貴族，連英國的普通百姓也能享用世界頂級的紅茶。時至今日，Fortnum & Mason與世界各地的茶農都有聯繫，因此可獲得很多第一手的新茶，像在大吉嶺喜瑪拉雅山脈的幾家茶園，每一年最新、最嫩、最頂部的茶葉，都會留給Fortnum & Mason，因此對於熱愛拿腔拿調英式下午茶的人來說，這裡的茶葉當是心目中的極品。

現在，Fortnum & Mason店裡儲有200多種茶葉，而被視為鎮店招牌的「Royal Blend」更是受到遊客的親睞，口味濃厚圓潤，最宜搭配牛奶飲用，是極傳統、地道的英國茶，也是回國送朋友的首選禮品。另外店內的琳琅滿目的糖果專櫃更是果粉們最迷戀之地，Fortnum & Mason件件精挑細選的物品是讓所有主婦為之動情，它不僅能瞬間填滿你的冰箱，還能瞬間調動起你下廚烹飪的激情，輕鬆做出家人歡欣的大餐，即使是隨便逛逛也能讓你頓生愛意，流連忘返。

以美味豐盛食品而聞名遐爾的Fortnum & Mason在倫敦人心中的地位可非同一般，它精美的物品常常與節日，喜慶和所有美好的日子相聯，代表了人們對美好生活的無限憧景與嚮往，講究一些的家庭每一個節日的歡慶的盛宴都少不了Fortnum & Mason的食物，每一個生日派對和紀念日都因它的物品出現而激動。尤其是聖誕節，這裡更是格外熱鬧，簡直就是一個歡慶的大舞台。一層大廳里矗立着閃閃發光的聖誕樹，旋轉樓梯上方垂吊着鮮麗的聖誕彩帶和天使，身着黑色禮服的小樂隊合聲唱着聖誕頌歌，小提琴手則沿着旋轉的樓梯拉起悠揚的樂曲，聖誕老人更是忙着派發禮品，一片歡歌與笑語，這濃濃的節日氣氛不由勾起人們所有購物熱情。而此時店裡就象是有魔法一樣，不斷創造着精緻的美味佳肴，底層食品大廳里滿是季節性食物還有各種肉類、奶酪、魚和調味品，還有那想着都讓人垂涎的蘇格蘭牛肋、西班牙大火腿，阿拉斯加鮭魚以及聖誕派，聖誕布丁，當然還有最馳名的魚子醬和酸辣醬。這裡收藏了所有聖誕盛宴的秘密，這些讓人垂涎的傳統節日食品，雖然價格不菲，但人們總是或多或少買一些回家過節，它們是各家節日盛宴中最引起為傲最華彩的高潮。

Fortnum & Mason 除了因精美的食物受人熱捧外，它那別具一格的精美禮物久負盛名。Fortnum & Mason是選購禮品的最好地方，不論當地人還是遊客，都喜歡在這裡買禮物，這些家譽戶曉包裝考究的精美物品，代表着地道的英倫生活品味，拿來送人體面而尊貴，是人人歡喜接受的禮物。這裡最具代表性的傳統藤質禮籃，更是極好地詮釋了Fortnum & Mason物品精華所在。它的禮籃隨着節日及季節的不同而變化，聖誕節著名的白色藤籃里盛有水晶燭台、新鮮白松露、水晶魚子醬、大瓶香檳，聖誕薑餅裝飾聖誕樹的冰制擺飾，這樣一個聖誕食物籃，在高朋滿座的聖誕節為所有家庭期待。春季郊遊的日子，這裡又有一組組藤編的箱子，有大中小號，裡面格子布的內襯中裝滿了盤子和刀叉，讓你郊外野餐充滿了情趣與品味。店內主打物品鮭魚香檳禮盒和烹調用橄欖油玻璃瓶禮盒也是顧客常選購的，此外還有最能代有英倫風情的裝有經典的茶，咖啡外加瓷器的粉綠色禮盒。這些有品有質的禮物讓你的選購起來既方便又有趣，不愧為送禮的首選之地。

逛Fortnum & Mason商場，就像去見就象熱戀中的情人，那裡的物品浪漫而迷人，讓人難捨難分，那裡的東西多得永遠買不完，每次來都逛不夠，每次都有新發現，新感覺。在Fortnum & Mason大到每一件國際知名品牌的家居用品比如愛馬仕餐具，Comyns 的銀質龍蝦餐盤，Herend 瓷器，施華洛世奇水晶篩子小到鍍銀的茶濾，都精美可人，極具藝術感。

如果在倫敦閒暇，一時找不到可去地方，不如在這裡度過一個花錢不多，充實而美好的下午。先在外面欣賞一下當季最新布置的櫥窗，把握一下居家用品的最新流行趨勢，再進去看看漂亮的茶具，那些繪着英國植物及花卉圖案的精美骨瓷，反映了英國人熱愛園藝的習性，再看看與之相配的銀質茶濾，特別是小壺造型的銀質茶濾真是可愛至極，還有鏽有各種花草或小動物的棉茶帽，單層或雙層的，圓的，三角型的，廚師的高帽型的，這可是只有在英國才能買到的東東。從這些製作考究的林林總總的茶用品中可以看出英國人對茶的摯愛，而英國源遠流長的貴族氣質也在茶具設計中得到了淋漓盡致的體現。

除此之外還有很多奇思妙想的家居小物品，用於保溫的雞蛋套，怕香蕉擠壓壞的塑膠套，手把上是一串小馬鈴薯裝飾的削皮刀，水果造型的蛋糕模具，奶白色印着動物圖案粉綠色手把的麻質環保袋，光是一個個仿真的花朵和蔬果造型的蠟燭，就能讓人欣賞許久，這些充滿創意，有趣可愛的小物品，完美地展示了英國人的閒情與意趣，體現了他們對生活的關愛與認真，有了它們平常的日子也變得不平凡起來。

Fortnum & Mason每一層都有讓你傾心的東西，逛累了可別忘了到頂樓的St. James餐廳品嘗一下正宗的英式下午茶，這可是維多利亞女王最青睞的茶室。今年的3月1日，女王還親臨於此享用了下午茶。這裡如同一個奢華的大客廳，軟軟的沙發擺放着舒適的靠墊，復古的壁櫃旁擺雅致的花架，淡淡的英式紅茶香氣與裊裊的鋼琴聲一同飄蕩在空中，再加上金邊的粉綠色茶壺、茶杯、銀質茶濾，點心架雪白的桌布和小花，浪漫優雅的英倫風情呼之欲出。這裡典雅的氣氛最適合閨蜜們閒聊，在晴朗的午後，選一個靠窗的位子與姐妹好友們一同來此，品品茶，聊聊天，那時感覺真是太美妙了！

Fortnum & Mason的件件物品都點點滴滴都折射出英國人一絲不苟的生活態度和優哉游哉的生活節奏。他們孜孜不倦地追求着生活的品質與閒趣，那些漂亮的、獨特而又經久不衰的東西，總是恰到好處的融入到日常生活中，從而將藝術與生活完美的結合在一起。這裡不僅有美食，美物，它還代表着節日，慶典、愛好和快樂，Fortnum & Mason和生活中所有美好的事物密切相聯，在此你能深切地體驗到英倫獨有貴族氣質和生活態度，這裡是人人心中理想生活的最完美呈現。