英國熱賣的榨汁機和攪拌機品牌推薦

打開出售攪拌機和榨汁機和官網或大型電商平台，琳琅滿目的商品鋪天蓋地的襲來。又不是買一盒餅乾或酸奶，不好吃的話下次換一個就行。通常一台好用一點的榨汁機或攪拌機至少要好幾十鎊，所以下手之前還是要把握一些基本“挑選守則”，根據幾大基本法則來強化雙眼的辨別能力，避免猜到地雷。那麼，我們在購買榨汁機或攪拌機需要注意些什麼？有哪些品牌和產品值得為大家推薦呢？讓我們今天一起走進榨汁機、攪拌機產品攻略。

榨汁機和攪拌機選購的基本要素

1. 外觀

這個很容易被大家吐槽啊，一出來就是挑外觀，還說不是走顏值派？當然不是。無論買什麼，首先你要從外觀上接受它才好，如果一開始看着都不喜歡，後面很難再喜歡起來了，對吧。然而更重要的是在選擇榨汁機和攪拌機的時候，外觀並不是單純指長的好不好看，大家需要注意的是材質。大體上講，塑料材質相比金屬外殼在耐用性和安全性上都要差一些；同時不要挑選那種稜角太分明的機器，無論從放置的角度，還是家裡有小朋友有安全隱患的角度，正常圓潤一點的工業設計比較好。

2. 容量

並不是說大容量就一定好，而是說購買者需要根據家庭人數來決定榨汁機或攪拌機的容量大小。以小丸自己為例，家裡常住的人就兩個，所以買的就是最小型的那種機器，通常一次就可以打出滿處兩個人飲用的量，不浪費，也能保持果汁/蔬菜汁的新鮮，正好！

3. 噪音

這還真是個問題。由於小丸開始使用的第一台攪拌機是個低端款，所以噪音特別大。還記得有一次很晚很餓的時候，準備自己搗鼓一個南瓜羹（做法很簡單，把蒸軟的南瓜塊放進攪拌機，加水攪拌即可），但就是考慮到無比大的聲音吵到正在睡覺的家屬，只能作罷······

4. 過濾網、刀片

首先說過濾網。大家都喜歡吃喝果汁，不喜歡清洗。但我們在選擇機器的時候一定要考慮到清洗時的工作，不然真的很頭痛。當然，攪拌機不存在這個問題，大部分的攪拌機就沒有過濾網。而榨汁機不一樣，過濾網就是一個關鍵部件。好的過濾網應該是表面光滑，清洗方便的，易拆裝，不然喝的時候倒是高高興興，最後誰都不願去清洗就麻煩了。

另外一個需要注意的部分是刀片，倒不是說刀片鋒不鋒利，儘管這也是需要注意的一個細節。而是說刀片的設計是否安全，如果看着刀片光禿禿的在那，感覺不太安全，當它高速旋轉時還得了？尤其是有小朋友的家庭，一定要注意到這一點，必須要有安全的防護設計才行。

5. 易清洗

這點在某種程度和第四點重合了，不過這裡強調的是整個機器的易清洗，比如攪拌機很多都是一個杯子倒扣的形式，那麼杯子好不好清洗？有沒有死角？榨汁機是否是分離式渣滓儲藏格？總之，看着它的時候就得思考怎麼清理它。

至於必須購買有正規品牌、正規商標的商品······這些基本常識相信大家都已經具備，我們就不用再重複了。那麼接下來的問題就來了，在榨汁機和攪拌機的市場上都有哪些知名品牌呢？哪些產品算得上是明星機產品呢？接下來我們就來一起看看。

榨汁機和攪拌機的品牌及產品

1. Vitamix 維他美仕（攪拌機）

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要來就來猛一點的，不妨就從最夯的說起。Vitamix 維他美仕是一個美國品牌，號稱二十年都不壞的小家電，怎麼樣，有底氣就是牛啊，怪不得價格也很牛，很隨意就是幾百鎊去了，更不用提明星產品的貴了。但是為什麼還是這麼多西方家庭都首選維他美仕的產品呢？它物有所值的值在哪呢？

首先，Vitamix的設計原理是基於“完全食物概念”(Whole Food Concept），即將食物全部吸收，不丟掉任何一部分。什麼意思呢？通俗點說就是把食物的所有營養都吸收掉，不浪費一點點。可是大家就有疑惑了，只要吃完就是不浪費了嘛，營養就全吃進去了嘛。Oh no,  too simple, too naive——

維他美仕是運用高達37000轉的轉數，可將食物在數十秒內徹底攪碎至極細緻，對食物細胞壁的擊碎率高達85%以上，比起一般果汁機或榨汁機，維他美仕的產品可以將食物中的脂質(lipids)及植物化學營養(phytochemicals)呈倍數的釋放出來，使食物內各種營養素更容易被人體吸收利用，特別是藏有大量營養的蔬果皮、蔬果渣和果籽——這些不能被人體的咀嚼功能嚼碎的成分統統打碎，把蔬果的營養素釋放出來，讓人體能輕易的消化和吸收。

簡單來說，就是讓吃進去的東西能最快最有效地被吸收，而不是隨着我們身體的排泄物而去，怎麼樣，是不是聽起來就很牛啊？而且他們家的產品還有科學實驗支撐，用Vitamix打出來的番茄汁，比直接吃下一顆蕃茄或喝下一杯用普通榨汁機所榨的蕃茄汁更能讓您多吸收 3倍以上的茄紅素，怪不得此款機器的中文名字叫“全營養料理機”。

總的來說，這個品牌的攪拌機無論是從哪個方面來看幾乎都是無可挑剔，無論是品牌的歷史還是產品的質量、工業設計以及使用感受上，幾乎都是零差評，可是，可是就是價格太貴啊，貴的簡直無法想象這是一個“小家電”。算了，看在還附送基本健康食譜的份上就當是為健康投資吧。

2. Hurom 惠人（榨汁機）

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如果說Vitamix的基本原理利用超高轉速（37000/分鐘）擊破食材；而榨汁機、攪拌機業內的另一大巨頭，Hurom就是像磨盤一樣，用低轉速（80/分鐘）慢磨果汁。可以說這兩個神器代表的是兩個快與慢的兩個極端，都是業內第一梯隊的代表。

惠人也挺會做廣告，為了和高速區分開來，惠人把自己的產品稱作“原汁機”，體現出的是慢速擠壓式出汁。內外都是專利級的取材，材質安全，聲音小，出汁率高，觀察榨汁後的留渣量可以發現，不僅量非常少，而且果渣很乾燥，看的出這款榨汁機取汁細膩，確實能稱得上是也業內慢速機的代表。

在英國市場上，最經濟實用的是經典款HU100，也是很多人選擇的入門款，畢竟動輒好幾百鎊的價格不是人人都會覺得有必要。HU100提手方便拿取，複合網和前杯（就是杯榨汁杯）是普通食品級PC材質，沒有刻度線，外觀珠光漆，80轉/分，用起來還是不錯。但是畢竟是低端款，各個細節的部分都不如高端款那麼高大上，比如重、不好清洗、噪音過大等等，不過現在也有HU-100plus，針對一些細節的部分作出了調整，比如plus升級了電機和果汁網，噪音更低，材質更安全更容易清洗，但貌似目前英國市場還沒有這款產品，而HU100在英國亞馬遜上也經常沒貨。但如果有貨的時候，購入經濟實用的經典款式，HU-100或200的300ML的容量以及性能對於家庭日常使用、招待客人已經足夠用了。

不過很多人都說家用電器不建議選用最低端款，小丸個人還是比較同意這個說法的。至少在使用電動牙刷、洗臉刷這些小家電的體驗上確實如此。因為任何一個牌子的低款，都是最早出來的一款，產品的Bug和需要糾正的地方也最多，所以不妨再添上一點錢看一下中高端款，可能整體性能都有很大的提升。在英國市場上最常見的是惠人中端款是惠人二代，關鍵是從80的轉速降到43的轉速，營養破壞的更少，果汁的濃度更高。目前，二代的各個型號的外部構造、組裝方式以及工作原理，都是完全一致的。區別在於造型和顏色的差異，分為HH、HJ、HL、HM、HI系列（GE、GF系列為惠人的料理機，不過英國市場上少見），而後綴例如DBF11、SBF11、LBF11、RBF11、IBF11等只是顏色上面的差異，大家在選購的時候不用太迷茫。

3. Nutri Ninja（攪拌機）

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好吧，終於來了一個平價一點的品牌，Ninja，小丸叫他忍者牌。簡單說忍者牌的攪拌機算是中規中矩，既沒有加啥特效，也沒有任何亮瞎眼的技能或理念，總之就是歐美市場上非常傳統的攪拌機。而且各種價位都有，範圍都在正常值內，不像上面兩個品牌那麼“好看”，適合入門級的購買者，可以拿來練手試試。

儘管它家號稱其產品即可做攪拌機也可以做榨汁機，不過目測攪拌的部分要多一點，像我們在《從榨汁機的分類談家用榨汁機》談到的二合一產品，不僅可以做果汁，也可以做烹飪的輔助工具。但小丸建議如果想要純榨汁機的朋友可以不用考慮這個品牌，不建議購買它家的攪拌機做果汁。

4. Breville（奶昔杯）

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其實這個品牌以前小丸就推薦過，而且主要推薦的就是它家的奶昔杯，畢竟用專業的奶昔杯做出的奶昔無論從質感、口感上都還是超過攪拌機的出品，而且這款產品的操作很方便，完全的“傻瓜機”

這款明星產品自帶了兩個600Ml的杯子，可以換着使用。而且還可以直接做飲用杯，非常貼心。不過這款產品主要好的地方在於刀片的功力了得，碎冰碎水果速度給力。只需要把水果、蔬菜切成小塊倒進機器里，旋緊黑色刀片蓋子，倒扣在主體上，一鍵按鈕，瞬間搞定！（直達鏈接）

5. Philips飛利浦榨汁機

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飛利浦歷來產品線就很多，不說別的，就說這榨汁機里的HR系就讓人直呼理不過來。其實小丸個人並沒有用過飛利浦的榨汁機，所以也沒什麼發言權，不過當時小丸之所以沒有入手飛利浦的原因在於很多人對於飛利浦榨汁機的清潔工作持保留態度，所以對於懶星人的小丸只能不嘗試啦，歡迎使用過飛利浦榨汁機的朋友趕快來貢獻一些經驗，看看是否真的很難清洗？不過說真的，個人覺得飛利浦榨汁機的樣子圓乎乎的，好萌啊······