手把手教你製作愛爾蘭十大特飲

說起愛爾蘭，大家會想起些什麼呢？是大河之舞，或是愛爾蘭威士忌，還是愛爾蘭咖啡呢？若是問小編，小編最深刻的印象之一，一定會有愛爾蘭的各種美酒飲料，尤其是各種調製的酒類，美得炫目，都讓人不忍心喝下去。今天小編就來手把手教大家製作愛爾蘭的十大流行特飲，趕緊學起來吧！

1. 愛爾蘭咖啡 Irish Coffee

愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認真而執着，古老而簡樸。發明於二次世界大戰時期，再加上一段深情的酒保愛情故事，真正的是有酒有故事呢！

原料：

3盎司愛爾蘭威士忌、2茶匙的糖、12盎司任何濃咖啡、鮮奶油（裝飾用）

做法：

用開水熱高腳玻璃杯；擦乾杯子倒入威士忌和糖；倒入熱咖啡，均勻攪拌讓糖融化；最後在頂部添加奶油。

2. 愛爾蘭古典雞尾酒 Irish Old-Fashioned

起源於19世紀，並於19世紀80年代正式命名，是一名調酒師專門為賽馬粉絲設計的，也是國際調酒師協會（IBA）官方雞尾酒。這款酒使用古典杯盛放，也叫老式杯。

原料：

1茶匙的糖、2滴安高天娜苦精酒、1.5盎司愛爾蘭威士忌、1片檸檬、1顆馬拉希櫻桃

做法：

倒入威士忌，攪拌均勻，用水果進行裝飾

3. 愛爾蘭汽車炸彈 Irish Car Bomb

愛爾蘭汽車是相當流行的特飲，雖然嘗起來有點像巧克力奶昔，但必須要有膽量一飲而盡，因為如果不立刻飲用，奶油就會凝固。

原料：

半盎司貝利的愛爾蘭奶油、半盎司愛爾蘭威士忌、半品脫吉尼斯啤酒

做法：

倒入吉尼斯啤酒，將百利甜酒及威士忌倒入一個一盎司的酒杯，再將該酒杯倒入裝有吉尼斯的酒杯，然後立刻一飲而盡。

4. 憤怒的愛爾蘭人 Angry Irishman

原料：

2盎司的百利愛爾蘭奶油、2盎司愛爾蘭威士忌、3塊厚冰

做法：

將百利與威士忌倒入並攪拌均勻。

5. 愛爾蘭握手 Irish Handshake

雖然不是來源於愛爾蘭，但因為綠色的顏色而特別引人注目。

原料：

2盎司愛爾蘭威士忌、2盎司綠柑桂酒、1盎司新鮮奶油

做法：

將所有原料倒入雞尾酒搖杯中，將入冰塊並搖晃，倒入馬天尼酒杯內。

6. 熱愛爾蘭 Hot Irish

原料：

1.5盎司愛爾蘭咖啡、4盎司開水、檸檬皮、肉桂粉、黃糖

做法：

將前四種原料都倒進杯子，最後加入黃糖調味。

7. 愛爾蘭橡樹棍 Irish Shillelagh

原料：

1.5盎司愛爾蘭威士忌、半盎司杜松子酒、1茶匙白朗姆酒、1茶匙桃杜松子酒、1茶匙檸檬汁、1茶匙糖漿

做法：

將所有材料倒入調酒器內，加冰搖勻，再倒入經典酒杯。

8. 愛爾蘭驕傲 Irish Pride

原料：

3盎司奶油薄荷、3盎司杏仁酒、2盎司檸檬汁

做法：

將所有原料倒入並加冰搖勻，完全融合後倒入加冰的酒杯。

9. 愛爾蘭威士忌雞尾酒 Irish Whiskey Cocktail

原料：

半茶匙君度酒、半茶匙茴香酒、四分之一茶匙櫻桃汁、2盎司愛爾蘭威士忌、綠橄欖葉、幾滴苦精酒

做法：

在雞尾酒杯上加滿冰，倒入所有原料除橄欖葉外，最後加上橄欖葉裝飾。

10. 愛爾蘭玫瑰 Irish Rose

原料：

1盎司青檸汁、1盎司石榴糖漿、6盎司乾薑水、1盎司愛爾蘭威士忌

做法：

做法非常簡單，將所有原料混合加冰就可以了。

以上就是愛爾蘭非常流行的十大特飲了，做法也都非常簡單，原料也都是超市可以買得到的，感興趣的可以自己試着調製哦！不過小編以親身經歷來說，調出來好像都沒有店裡賣得好喝，不過自己調酒也是新體驗啊。