Amsterdam | 阿姆斯特丹旅遊攻略（景點、餐廳和酒店推薦）

我對阿姆斯特丹（Amsterdam）的印象始終停留在教科書提供的那幾點信息上：荷蘭的首都，很小，港口城市、身為首都卻不是政治中心。再後來，聽說荷蘭有風車、有木鞋，有瘋子梵高，還有奶酪和鬱金香，但也始終不覺得這些是阿姆斯特丹的符號。直到某一天，和朋友一起去阿姆斯特丹旅行，才知道原來這個小城（咳咳，雖然它是首都但真的很小）的符號是什麼。簡言之，有點兒像歐洲的澳門，靠着皮肉生意和大麻撐起了一片天，另一片可能是金融業。旁邊那位說牛欄奶粉的（看什麼！說的就是你！），你出來我們談談。

阿姆斯特丹的過去與現在

荷蘭（Netherlands），又稱尼德蘭，巴掌大的地方資源匱乏，荷蘭人只好圍海造地把自己的國土擴了又擴，也是曾經的海上霸主商業強國。精明的荷蘭人一手開闢了現代金融，創造了第一隻股票，第一個證券交易所以及第一家現代銀行，帶領人類進入現代金融史的同時也讓阿姆斯特丹成為了17世紀的世界金融中心。不過說起來，真是好漢不提當年勇。時移世易，阿姆斯特丹金融業曾經的輝煌早已隨着航海時代的過去煙消雲散，搶奪其地位的倫敦現在也隨着日不落帝國的不斷衰落讓位於華爾街。

如今，說起荷蘭阿姆斯特丹，國人們恐怕首先想到的牛欄奶粉（其實人家叫Nutrilon），其次是鬱金香，然後就是那些燈紅酒綠的荷蘭紅燈區了吧。

阿姆斯特丹交通

倫敦到阿姆斯特丹交通

荷蘭位於比利時以北，德國以西，從英國前往阿姆斯特丹可以坐飛機，也可以坐火車。如果從倫敦走的話，需要在Luton Airport起飛，easyJet 航空，全程約一個小時，到達Amsterdam Airport Schiphol，廉價航空價格不定，我們是6月份去的阿姆斯特丹，屬於旅遊旺季，提前3天購買的，往返票是£80，如果提前預定會更便宜。從機場有電車直接到阿姆斯特丹市中心。

如果時間不緊急，可以選擇歐洲之星火車，從倫敦St Pancras International 火車站出發，經過比利時布魯塞爾中轉，然後到阿姆斯特丹，全程將近6個小時。優點是可以看到很多漂亮的風景，而且在歐洲旅行，最悠閒舒適的方式就是乘坐火車。別看路程長，其實坐飛機耗的時間一點不比坐火車短，首先你得提前兩個小時到機場，而且廉價航空動不動就晚點，還有入境檢查排隊也耗時間。

阿姆斯特丹市內交通

阿姆斯特丹城市真的非常小，公共交通特別發達，地鐵、有軌電車、公交車、遊船、自行車，應有盡有。中央火車站作為旅遊集散中心，這裡有前往阿姆斯特丹市區以及周邊各大城市的幾乎所有公共交通。

有軌電車

所有公共交通中，首推是有軌電車，不僅乘坐方便，你還能全方位欣賞城市風景。可以購買單程票，1小時、24小時、48小時等通票，我們當時買的是48小時通票，12.5歐元，在市區的兩天裡，暢通無阻坐電車。

阿姆斯特丹的交通樞紐在中央火車站，長途大巴、公交車、火車、有軌電車、遊船，你可以從這裡前往阿姆斯特丹及荷蘭各個地方。

運河交通

阿姆斯特丹被稱為“北方威尼斯”，建在水上的一個城市，市區內有大量的運河穿梭其中，遊覽阿姆斯特丹的最佳方式就是乘坐遊船（Hop-on-Hop-off Boat），一邊聽開船的師傅講解阿姆斯特丹歷史，一邊欣賞運河兩岸風光。碼頭分布也很多，在中央火車站、國立博物館、紅燈區等等人流量集中的區域都可以買票上船。

自行車

自行車是阿姆斯特丹城市街景的一道亮麗風景線，尤其在運河的橋上，錯落有致停靠在欄杆上的自行車更是成了阿姆斯特丹的旅遊明信片。據阿姆斯特丹的朋友介紹，在這裡，幾乎人手一輛自行車。在阿姆斯特丹的街頭，你能看到很多自行車維修店，當然，偷自行車行業也是相當發達，看來，這行業在每個國家都是存在的。

如果你想體驗本地人的生活，可以去自行車租賃店租車，幾乎的街道上都有專門的自行車道，所以騎行環境要比倫敦安全太多太多了。

Amsterdam Pass 旅遊通票

這個票其實就跟London Pass（倫敦通票）類似，也是阿姆斯特丹城市旅遊通票，有24小時、48小時、72小時和96小時四種票，購買通票，不僅可以免費乘坐市區公共交通，包括遊船，還有很多景點可以免費參觀，如梵高博物館、動物園，還有一些餐廳、歌舞劇的折扣等。

這裡要特別強調，如果是在倫敦旅遊，我不是特別建議購買London Pass，畢竟倫敦大部分的景點都是免費開放的。但是阿姆斯特丹不一樣，景點不管大小，想要進去都得買票，我們一天下來光買票就花了一百多歐，還沒算船票、電車票，真是奇貴無比。

回來寫攻略的時候才發現原來也有Amsterdam Pass一說，感覺瞬間虧了一個億，還不用說去現場買票排隊耽誤的時間。（官網購買）

阿姆斯特丹景點推薦

我將阿姆斯特丹的景區分為市內景區和周邊景區。市內景區包括大家喜歡的紅燈區（我說錯了嗎？）、梵高博物館、性博物館、鮮花市場等等；周邊景區就是大家熟悉的風車村和鬱金香公園。

Red Light District 紅燈區

在前往阿姆斯特丹的途中，朋友面不改色地告訴我們，看到櫥窗女郎要hold住，帶女友的管住自己的眼睛，帶相機的管住自己的手。拍照是絕對禁止的，如果被抓住的話輕則被潑一杯咖啡，重則被賣春委員會的人請去喝咖啡。是的，你沒看錯，賣春委員會！

我原本以為紅燈區是我們中國人對這種特色服務的民間叫法，結果到酒店拿到阿姆斯特丹的旅遊地圖後驚呆了，地圖上大圈圈標註出來，光明正大寫上Red Light。紅燈區是很多男性朋友（我又說錯了嗎？）去阿姆斯特丹的主要目標，是位於中國城附近的一大片區域（從火車站走過去10分鐘），在這裡賣春合法，嫖宿無罪。政府和法律保障你合法賣肉的權利。

毛爺爺曾經說過，商品經濟存在一天，賣淫就不會停止。在這裡，有大把來自東歐窮國的姑娘們靠着自己的身體和美貌換取房租和酒錢。初聞此事，生在新中國長在藍天下的單蠢青年——我和我的小夥伴紛紛表示：“驚呆了！”。

遊覽（or 體驗）紅燈區的最佳時間是晚上，夜幕降臨之後，運河兩岸的華燈初上，櫥窗女郎們穿着火辣辣的比基尼站在櫥窗內，搔首弄姿，吸引過往的異性。明碼標價，童叟無欺，看好價格後敲門進去跟女郎商議細節，雙方同意之後窗簾一拉……一場結束後，重整旗鼓再迎接下一場。

你是否好奇窗簾後面都有什麼，又沒有勇氣進去？不着急，紅燈區內還有很多秘密博物館，為你展示櫥窗內的私密空間；當然，還有成人演出秀，保護好你的小心臟，不想被拉上台一起表演的最好坐到最後排去。

除了這些付費項目，街道兩側的成人用品店更是刷新你的三觀，你可以隨便找一間，光明正大走進去，店主還會主動為你介紹用法……呃，這個，我自己慢慢看吧……

Sex Museum 性博物館

與紅燈區毗鄰的大街就是阿姆斯特丹城區主幹道，火車站出來走路不到10分鐘，路邊就有這麼一個不起眼的博物館，但是大名卻如雷貫耳： Sex Museum。

性解放運動之後許多國家早已不避忌這個話題，不過開館陳列倒是難得一見。我是抱着科普的嚴肅心情去參觀的（哪裡不對？），觀賞內容醒腦提神，參觀完後扶牆出門。不過直到今天，我再也不想吃蛋糕了……這裡就不多給大家透露劇情了，感興趣的自己去看，先給你分享個作品吧：

Coffeeshop，不賣咖啡

阿姆斯特丹遍布合法售賣大麻以及大麻製品的商店。如果你在街上走着，想來杯咖啡暖暖身，請帶好美瞳看清楚了，不要進了coffeeshop，因為這裡不賣咖啡。對，這是賣大麻的店，除了抽的大麻外，還有比如大麻咖啡，大麻蛋糕，大麻餅乾等等。

大麻是軟性毒品，長期服用會損害神經系統健康，但偶爾服用並不會上癮。何況這些食品中大麻的有效成分THC（請自行谷歌或百度）含量並不高，少吃一點不會有什麼危險。且據說吃完喝完Coffeeshop里的東西可以飄飄然，不用睡覺起來嗨，所以不少人圖新鮮都會去嘗一嘗。

我們四個也不例外，非常及其以及特別地好奇，所以在一家coffeeshop商店買了兩支大麻和兩塊大麻蛋糕四個人分，順帶一個打火機。店主很驚訝的看着我們，連打火機的沒有的人還抽大麻，並告訴我們抽大麻不能喝酒，不能在酒店及餐廳抽、抽完渾身會感覺很relax（嗯，很委婉）。所以你會發現coffeeshop店的人都在喝飲料，如果你進的一家店有人喝酒，那這家肯定沒有大麻。

我們終於克服了“這個玩意兒還是毒品”的認知，當天晚上邁出了第一步，四個人在酒店樓下的海邊一邊抽大麻，一邊嚼着大麻蛋糕，一邊給本地的朋友匯報我們的反應。結果是，一點反應都沒有，第二天從朋友那邊才知道，原來我們吸入的量太少，大麻沒有進入肺里，所以不會有反應。好吧，也不打算再嗨一次了，嘗試一下就夠了。

其實，這座城市還是涇渭分明的。紅燈區之外的地方，看起來和別的歐洲小城並無多大區別，大麻生意也僅限於“coffeeshop”。多數荷蘭人都知道借大麻盈利，但他們從小就知道這東西沾染不得。我所知道的某位荷蘭搖滾青年，二十多歲就已經處於腎衰早期，精力與可憐到看不見的才華皆靠着軟毒品支撐。至於對賣春女們所謂的不歧視，也不過是嘴上說說的幌子。合法化固然極大地保障了這些窮女孩的權利，但如果硬要說這是個正經職業，我看拿着高福利的本國人並不見多少從事這個行當。子不語，怪力亂神。所謂不語，不過是明哲保身的政治正確罷了。

Van Gogh Museum 梵高博物館

阿姆斯特丹在全球有“博物館之都”的美譽，作為荷蘭的首都，有着深厚淵源的歷史和開放包容的文化，擁有大大小小超過50個博物館，包括歷史博物館、安妮之家博物館、國立博物館、海洋博物館、現代藝術博物館、性博物館、啤酒博物館，以及介紹荷蘭的民俗、陶藝、乳酪、服裝、船隻、木鞋、玩具等等專業博物館。如果在眾多博物館中，只選一家，那一定是梵高博物館。

梵高博物館是全球收藏梵高作品最多，最能展現梵高一生的博物館。全館收藏了梵高200多幅油畫以及550多幅素描，還有數百封梵高生前與親人朋友往來的信件。梵高生前未賣出一幅作品，死後成名，所有作品由梵高的弟弟提奧保管，後來提奧去世，由提奧的妻子喬安娜保管，最後傳給了他們的兒子，也就是梵高的小侄子小文森特梵高，小文森特梵高並沒有能力將梵高生前的作品賣出，最後申請荷蘭政府建立梵高博物館，將梵高生前的作品全部捐出，由此我們才有機會近距離欣賞天才梵高的作品。

建議大家留2-3個小時參觀博物館，館內的每一幅作品都值得駐足欣賞，買票的時候可以加一個語音講解器，我當時買了中文講解的，但是普通話非常不自然，感覺像機器翻譯的，後來在館內遊覽過程中，遇到一個中國人，給我推薦了一個《三毛游全球版》app，裡面有世界各地博物館內作品的詳細介紹，每個景點需要單獨買，好像是20多塊錢一個版塊，比在館內租語音講解器划算，而且內容講得特別全。

大家熟知的梵高作品包括一系列的梵高自畫像、《吃土豆的人》、《藝妓》、《李樹》、《向日葵》、《黃房子》、《羅納河上的星空》、《在阿爾勒的房間》、《麥田裡的烏鴉》……作品色彩由昏暗到鮮明，通過這些油畫，你能感受梵高不同時期的遭遇和心情。

梵高博物館由於人流量太大，為了保證遊覽質量，需要提前到官網訂票。成人票18歐，17歲以下免費。

Rijksmuseum 荷蘭國立博物館

梵高博物館旁邊就是荷蘭國立博物館，是世界頂級博物館之一，曾被評為2015年歐洲最佳博物館，館藏大量的油畫、雕塑、家具、服飾、民間工藝等等，展現荷蘭的歷史文化和社會發展，是你了解荷蘭不可或缺的一部分。

傾斜的房屋建築

阿姆斯特丹最有特色的還有這些沿運河分布，且有着嚴重傾斜的建築群，顏色濃淡有序，棕色跟白色交錯相鄰。從側面看起來多數牆體都向着運河傾斜，據說最誇張的牆傾斜達20°。如果從正面看，這些房子就一點兒也不整齊，東倒西歪亂七八糟可能是最好的形容詞了。寬窄不一也就罷了，竟然還有各種各樣稀奇古怪的形狀。

房子之所以這樣，很大一部分原因歸結於當年的富人率先沿河建房，把這個彈丸之地的可用地皮占去一大部分。後來中產階級只好在夾縫中挑挑揀揀委委屈屈地蓋房子。至於中下階層，能用的空間就更小。所以到了阿姆斯特丹，看一看房子直觀大小就能知道當年哪些是豪宅哪些是平民屋。因為是圍海造地，所以城市地基並不牢固，雖然已經深至地下20米，改用了磚石，但是如今有的房子還是跟比薩斜塔一樣一點一點地在傾斜。

乘坐遊船的時候你會發現運河兩岸的很多房屋窗戶特別大，據船長介紹，這些建築曾經都是倉庫，阿姆斯特丹作為荷蘭的重要港口城市，海運回來的貨物直接從船上通過房屋頂上的吊鈎把貨物吊到倉庫里保存（這裡也是海員歸來尋歡作樂的地方，所以紅燈區的由來跟這個也有關係）。所以你也會發現每個建築的頂樓都有一個吊鈎，現在雖然沒有了海運貨物，本地人依然會用這個吊鈎搬運家具等。

Floating Flower Market 鮮花市場

鬱金香是荷蘭的代名詞，400多年前從荷蘭的黃金時代開始引進，如今已成為荷蘭的旅遊特色，除了每年春天的鬱金香花展，荷蘭的鬱金香種植已經成為當地的一大產業，每年向全球各地供應高品質鬱金香球莖，據我所知，國內很多公園的鬱金香花展都是從荷蘭引進的。

想要一年四季去阿姆斯特丹都能看到鬱金香，那辛格運河邊的水上花卉市場一定不能錯過，這裡是由20多間船屋串連起來的，出售各種鮮花、蔬菜、瓜果的種子，乾花，還有各種極具荷蘭特色的紀念品。我們路過的時候買了很多鬱金香球莖和一大把乾花，結果晚上逛紅燈區，一人抱着一大束乾花……好尷尬！

Heineken Experience 喜力啤酒博物館

荷蘭最有名的喜力啤酒就是從這裡這裡創立的，博物館裡展示了喜力啤酒的發展歷程和啤酒的製作過程，然後現場還有免費啤酒喝。不過這個博物館對於不喜歡啤酒的人來說比較無趣，門票18歐，我們一行五人匆匆忙忙逛完就出來了，啤酒也沒喝，感覺是花18歐看了一場廣告秀。如果你不知道啤酒是怎麼做出來的，可以去長長見識，如果在國內看過類似的展覽，就不太推薦了。

Zaanse Schans 桑斯安斯風車村

風車幾乎也是荷蘭的經典代表，阿姆斯特丹周邊看風車的最佳地點就是位於北邊的桑斯安斯風車村了。從阿姆斯特丹火車站乘坐火車過去，全程約20分鐘，票價大概7歐，在Zaandijk Zaanse Schans站下，出來後走10分鐘你就能看到荷蘭的地標性建築：River Zaan 河邊的五座風車！桑斯安斯村現有6座風車磨坊至今仍在正常工作，一座芥末坊，兩座油料坊，兩座鋸木坊，還有世界上目前唯一一座仍在運轉中的染料風車磨坊。

沿着河邊一直走，你還能發現桑斯安斯並非小村落，而是一座“博物館”，這裡除了保留最傳統的風車，還有木鞋、巧克力、奶酪、鐘錶等手工製作工坊，是歐洲工業遺產之路上的一個重要體驗點。

Keukenhof 庫肯霍夫公園

邦利曾經在杭州生活了三年，印象最深的是杭州西湖邊的太子灣公園，每年春季，這裡就成了鬱金香的海洋，小橋流水、草長鶯飛、花香鳥語、風車古堡，當真是一場絢爛的視覺盛宴。當我知道太子灣公園是模仿荷蘭的庫肯霍夫公園時，瞬間對荷蘭有了無限的嚮往。

然而這次的阿姆斯特丹之旅，我卻錯過了鬱金香展。庫肯霍夫公園的鬱金香展只從每年的三月份開到五月，錯過就要等下一年了。這裡是荷蘭最大的鬱金香公園，每年春天，不同品種的鬱金香爭奇鬥豔，無論是數量、品種、品質，都堪稱世界之最，“歐洲的花園”的美譽名副其實。

官網：https://keukenhof.nl/en/（前往之前請先查詢開放時間）

阿姆斯特丹餐廳推薦

經過腐國黑暗料理和倫敦超高物價的“洗禮”，我們對阿姆斯特丹餐廳的整體印象用六個字簡單粗暴地概括：好好吃，好便宜！

如果你喜歡吃海鮮，這趟阿姆斯特丹之旅一定不會讓你失望，滿大街的海鮮餐廳，分量多、味道好、價格良心，這裡給大家推薦兩家我們最愛的餐廳：

1. Seafood Bar

選擇這家餐廳純屬緣分，我們當時並沒有看任何攻略，只是逛街餓了，隨便在google地圖上找一家離我們最近的餐廳，於是就進去吧，結果一看，裡面幾乎一半的食客都是中國人（按照我的經驗，中國人越多的餐廳，味道越好！畢竟，中國人對吃這件事情還是很嚴肅的，嗯！）。回來寫攻略的時候才發現，這家餐廳原來被推薦得這麼多，幾乎算是阿姆斯特丹海鮮餐廳之最了。

關於餐廳的介紹我就不想說了，我只想說，快來吃吧，好好吃，好好吃……各種海鮮拼盤，連醬料都好好吃。菜品我就不推薦了，因為我們看菜單的時候，恨不得每個菜都來一份，畢竟，看看菜名就流口水了。來，上幾個圖片吧。

餐廳在阿姆斯特丹有3家分店，如果人多的話儘量提前預定，錯開吃飯高峰期可以直接進去排隊。人均消費從20-50歐不等，我們當時算是敞開肚子吃，4個人點了兩盤2人份的海鮮拼盤（一份是120歐的，一份是60多歐的）+一大份薯條沙拉+一瓶紅酒，一共吃了200歐。

2. Sumo Amsterdam 3

阿姆斯特丹的日本餐廳很多，可能是海鮮豐富吧，這家日本餐廳是我們覺得性價比很高的一家，菜品很好，品質一流，各種壽司卷讓你一次吃過癮，還有各種刺身、天婦羅、日式咖喱、烏冬面、鰻魚飯，單價都不高，分量不多，我們當時點了好多，好吃的菜基本又再上了一份。也是很多中國遊客在裡面吃飯，人均消費30歐左右。

地址：Nieuwezijds Voorburgwal 4, 1012 RZ

阿姆斯特丹酒店推薦

阿姆斯特丹的酒店用一個字形容：貴！跟倫敦的酒店完全不相上下，不僅貴，還小！所以邦利就不具體推薦酒店了，只是給大家說說儘量不要在市中心定酒店，真的非常貴，普通的一晚上就要200多歐。

我們當時是定在位於阿姆斯特丹東邊的一個叫做IJburg的區域，這裡有電車直達，交通非常方便，到達市區也就十多分鐘，附近的餐廳又多又便宜，而且在海邊，風景也很漂亮。我們當時預定的是Amadi Panorama Hotel酒店，打開窗戶就是大海。大家可以搜搜周邊的酒店，比市區要便宜很多。（Booking預定鏈接）