世界各地的牛欄奶粉最全介紹
筆者剛剛升級成寶媽在母嬰店逛的時候,很多店員推薦奶粉。當時對國外的奶粉都還比較懵懂,所以當店員拿出“Nutrilon”跟我推薦說這是原裝進口的牛欄奶粉時,筆者心裡頗多疑惑,為什麼這個跟我之前了解的牛欄不一樣呢?好像記得牛欄的英文詞是Cow & Gate呀!後來仔細學習了牛欄奶粉的相關介紹之後才恍然大悟,原來沒文化,確實可怕。所以,筆者將所學習的知識整理出來一起分享吧!
牛欄奶粉的歷史淵源及奶源地
國內所熟知的牛欄奶粉英文單詞為Cow & Gate,始於1711年英國的一個小鎮,專業從事乳業製造至今已有300多年的歷史, 1904年正式開始生產嬰幼兒配方奶粉,是世界奶粉業的鼻祖。Cow & Gate在1981年的時候被荷蘭Numico(紐蜜可)旗下的紐迪西亞公司收購,作為紐迪希亞的母公司Numico (紐蜜可)公司,是歐洲嬰幼兒營養品和醫藥營養品的領導者,其產品線包括嬰幼兒配方奶粉、為特殊嬰幼兒專門配製的營養品、給母乳餵養的媽媽提供的營養品等。後來,紐迪希亞被歐洲第三大食品集團達能集團收購,因此,Cow & Gate(牛欄)、 Milupa(美樂寶)、Nutrilon(諾優能)等都成為了達能旗下主打嬰幼兒食品品牌的紐迪希亞門下的同派師兄妹。如果之前了解過愛他美奶粉不同國家版本之間的關係的親們,或許會覺得這個軌跡和愛他美有異曲同工之處,是滴,不得不說,歐洲食品界的達能集團確實頗具氣魄,大手筆的一下子就把歐洲幾大名牌嬰幼兒配方奶粉收入囊中了。
Cow & Gate(牛欄奶粉)不僅是一百多年來的優質老牌,更是總結了無數寶寶的研究數據而生產的科學配方,為確保最好的質量,牛欄所有產品都不經過第三方,整個生產過程都是自己專門畜養、種植、生產加工,生產流程都以精準檢驗每一個生產階段以確保達到優質的檢測標準,嬰兒的食品需要經過250道檢驗程序。牛欄奶粉的奶源地為英國北愛爾蘭,那裡溫帶海洋性的濕潤氣候給奶牛的生長提供了得天獨厚的環境優勢,加之英國法律規定一頭成年奶牛的生活面積不得少於30平方米,所以奶牛所產出的奶可以說是世界上品質最高的奶源之一,健康,少激素,所以能夠充分保證牛欄奶粉原材料的新鮮無污染。另外,英國對嬰幼兒奶粉採取了類同於藥品一樣的監管制度,所有的奶粉從原料到生產加工及銷售管理都受到政府相關機構和社會第三方團體的監督,對食品質量的監督和檢查標準都非常嚴格,難怪國際權威雜誌無數次的論證,英國出產的牛奶品質要遠優於荷蘭和新西蘭。
所謂“荷蘭牛欄”的歷史淵源及奶源地
或許,在說“荷蘭牛欄”之前,筆者要為自己先前的知識欠缺呵呵一聲。確實,不管是在國內的母嬰店,還是百度或淘寶搜索牛欄,彈窗出來的結果都是Nutrilon排在前列,被冠之以荷蘭牛欄的中文稱謂,也難怪那麼多的寶媽們確實會對Cow & Gate和Nutrilon傻傻分不清,甚至買了Cow & Gate的寶媽們擔憂自己買的是假貨,而買了Nutrilon的寶媽惴惴不安於自己買的是否是冒牌牛欄了。先申明,不管購買的是Cow & Gate還是Nutrilon,如果是正規渠道購買,而且寶寶吃了之後沒有特殊症狀,那就請寶媽們繼續放心的給寶寶食用吧,因為這兩種奶粉,都是很不錯的奶粉滴!
Nutrilon,中文譯為諾優能,該品牌原歸屬與荷蘭紐迪希亞公司旗下,紐迪希亞創立已有百年,旗下著名品牌還有Karicare、Neocate(紐康特)、Nutrison、Fortimel等。20世紀90年代,紐迪希亞成功收購了英國SHS公司及德國Milupa公司(旗下品牌有愛他美Aptmail、美樂寶Milumil、多美滋Dumex等)。1981年,Cow & Gate(牛欄)被紐迪希亞的母公司Numico (紐蜜可)收購,從此,牛欄與諾優能同屬Numico (紐蜜可)旗下。2007年,法國達能集團成功收購了Numico,囊括了原來Numico旗下著名的嬰幼兒配方奶粉品牌。所以說,牛欄,諾優能,愛他美等等,都匯聚於同一個大家庭啦!
Nutrilon(諾優能)奶源地為荷蘭本土。提到荷蘭,或許更多的人會聯想到大片的鬱金香以及以世界上第一個同性婚姻合法化的國家,荷蘭位於歐洲西部,東面與德國為鄰,南接比利時。西、北瀕臨北海,地處萊茵河、馬斯河和斯凱爾特河三角洲,全國地勢低平,屬於溫帶海洋性氣候,而且受大西洋暖流的影響,自然氣候溫暖濕潤多雨。另筆者想不到的是,荷蘭居然是世界上人口密度最高的國家之一,它的人口密度超過407.5人/平方千米。荷蘭是發達的資本主義國家,西方十大經濟之一,自然資源相對貧乏,工業水平發展較高,荷蘭的農業也非常發達,是世界第二大農產品出口國(僅次於美國)。所以綜合來說,荷蘭當地的奶源還是非常不錯的,但如果相比英國北愛爾蘭牧場百分百的農業,似乎自然環境上稍稍弱了一點,但總體來說,奶源質量和生產過程都是非常可靠的。
Cow & Gate(英國牛欄) VS Nutrilon(諾優能)
在學習知識的過程中,筆者也非常疑惑為什麼Nutrilon(諾優能)在國內就被稱為了牛欄奶粉,甚至一些網站還鼓吹說這才是正宗的牛欄奶粉,難道是像以前剛學英語的時候省略了中間直接讀成Nulon而變身成了牛欄嗎?說到牛欄奶粉,筆者認為只有Cow & Gate才能叫牛欄,而Nutrilon(諾優能)是荷蘭的一個奶粉品牌,二者雖屬於同一個母公司,但其實國內所流傳的荷蘭牛欄和正兒八經的牛欄是沾不上邊的,因為Nutrilon(諾優能)並沒有進入中國市場所以沒有中文名,或許是國內的誰誰誰不知道為了什麼原因開始將Nutrilon(諾優能)翻譯成了荷蘭牛欄,然後一傳十十傳百,就好像變得像真的一樣了。但不管是牛欄還是諾優能,都是歐洲的高端奶粉,品質上沒有孰好孰差之說,二者最主要的差別體現在外包裝、分段規格以及奶粉配方和奶源地的差異。
奶源地之前已有詳細說明,此處不再贅述。
奶粉配方的話,牛欄根據英國標準確定不同成分含量,諾優能則依據荷蘭標準確定,二者在核心技術和具體營養成分上存在差異。
外包裝上,牛欄是醒目的大紅色,許多寶寶看見鮮艷的顏色都會比較喜歡,而且牛欄外包裝上都有品牌特有的大白羊或者穿着斑點衣服的寶寶;諾優能的外包裝相對來說簡潔並且中規中矩一些,筆者竊以為,有點像英國愛他美的包裝,呵呵!
分段和規格,牛欄的就非常清晰啦,因為所有英國的嬰幼兒奶粉的分段國家都是有統一標準的,具體來說,1段適合於0-6個月,2段適合於6-12個月,3段適合12-24個月,4段適合24-36個月,在1段和2段之間還有一個Hungry milk提供給大食量寶寶,除了4段是800g每罐外,其他的都統一採用900g包裝。另外,在英國,牛欄也分為普通配方奶粉和特殊配方奶粉兩種類型,普通配方奶粉在大型超市有售,特殊配方奶粉則需要在醫生確診後在大型藥店或者網上藥店進行購買。諾優能的分段及規格相對來說可能要複雜一些,1段適合0-6個月,每罐850g,2段適合6-10個月,每罐850g,3段適合10-12個月,每罐800g,4段適合12-24個月,每罐800g,5段適合2歲以上的寶寶,每罐800g。而且諾優能在每一階段的奶粉分類基礎上,也會根據不同的寶寶,不同的體質,推出七八款不同的奶粉,着實有點讓人眼花繚亂的趕腳,其實它是類似於將英國牛欄的普通配方奶粉和特殊配方奶粉都細分到了每一個階段中,所以會讓不了解的寶媽們有點不知何處着手啦!
關於港版牛欄和英國版牛欄
2013年3月1日,香港開始實施離境奶粉限帶令,這一度讓港版的Cow & Gate價格水漲船高,因為牛欄未進入中國,所以香港成了很多大陸國人採購奶粉的大本營。雖然同樣的屬於Cow&Gate,兩者在外包裝風格上也頗為相似,但英國原產的Cow & Gate奶源地和生產都在英國,港版的Cow & Gate奶源地則是東南亞和印尼,所以寶媽們在選購時,還是要注意區分哦!
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