【The Shambles】約克鎮的肉鋪街：小吃和集市

約克有條肉鋪街（The Shambles），1086年的肉鋪街賣的是肉，2016年的肉鋪街賣的是文藝。

約克位於英格蘭東北部的約克郡，公元71年建城，原來是羅馬下不列顛的首府。約克是英國的古城，也是英國著名的鬼城，因為在它悠久的歷史長河中發生了很多事情，許多鬼魂因為戰爭、冤屈和怨恨等各種原因在此陰魂不散。但是英國人不怕邪，正是這種神秘的色彩吸引了越來越多的遊客，也正因為有了越來越多的遊客，約克變得越來越有活力，成為了一個精緻亮麗、韻味十足的古城。

約克最著名的肉鋪街（The Shambles）以復古的老房子和石頭路、美味精緻的下午茶、各式各樣的工藝品店和約克大教堂聞名，同時這裡也是哈利波特「對角巷「的取景地。傳說肉鋪街晚上很晚的時候會有「尋鬼」活動，但是我只欣賞到了白天的肉鋪街，白天的肉鋪街真是一個讓少女心膨爆、讓吃貨心花怒放的一條街呀！

肉鋪街給我最深的印象，一是街道店鋪敞亮的櫥窗，裡面仿佛有一個微型的世界，就像個漂亮的小花園，讓人有種每個地方都想走進一探究竟的衝動；二是一條肉香十里的小吃街，雖然並沒有每個都品嘗，但真的是一個讓吃貨都走不動路的地方；三就是宏偉壯麗的約克大教堂。

灰色、橙色的磚頭，各式各樣的老房子，曾經這些店鋪在幾百年前是名符其實的肉鋪，現在已經改了新面貌，成了精緻的商店。每一扇櫥窗就是一幅場景，在這個場景仿佛你在過聖誕節，下一個場景又變成了即將穿婚紗的新娘。這些亮麗明快的櫥窗在古樸狹長的老街里形成了鮮明的對比，但就是給人鑽進去不想出來的感覺。

肉鋪街，簡直就是小吃一條街，在這裡才感受到了「肉」的味道，各種各樣的烤腸，混合着芝士和奶酪濃郁的香味，烤肉攤上芝士融化在烤肉里，伴隨着嗞嗞響聲散發出讓腸胃沸騰的肉香！還有大鍋里燉肉的肉香和香料獨特的味道，以前一直以為只有中國才會拿這麼大的鍋燉肉，沒想到英國也有大鍋燉肉，大開眼界。在這裡買了一份約克布丁——英國最常見的傳統美食之一，結果並沒有傳說中震撼的臭味，但也沒有任何好吃的味道，而是吃起來完全與實際食材不符的味道，還讓我想起了學校里的東北亂燉。

小吃街再往裡面走，是一個比較安靜的小集市，這又是一個讓我眼前一亮的地方。以為只有中國才會有集市一樣的場所，賣菜還有賣桌布、床單、水杯這種便宜的居家用品，沒想到英國也有這樣的集市！你沒有看錯，真的是在賣桌布、床單、水杯這些東西。只不過這個小集市十分乾淨，也漂亮多了。雖然在賣便宜的小東西，但更像是在賣手工製品。

集市藏在小巷中，白色的一個篷子一個篷子整齊地搭着，物品整整齊齊碼着，非常舒服的感覺。肉鋪街的主色調是古老的棕色，而這裡是很清新的白色，和各種淺淺的綠色、藍色，頗有地中海的風味。很多床單桌布是手繪的、刺繡的，淡淡的碎花，田園風格；印花的碗筷、盤子靜靜地排在桌面上；賣花的筐子裡放着鮮艷的花朵；還有賣畫、賣舊書的。第一次特別舒服地逛集市，這絕對是國內那些髒亂差都整治不過來的集市沒法比的。

在肉鋪街的小巷裡可以看到不遠處的約克大教堂，往西走就可以直插教堂了。因為在巷子裡只能看到教堂的一角，所以當真正來到廣場看到教堂全貌時，我真是驚呆了，其宏偉壯闊程度是沒辦法讓它的全景都裝到我的鏡頭裡。

約克是一個很有魅力的城市，古城、下午茶、鬧鬼、哈利波特、教堂等眾多元素讓約克更加五彩繽紛，生機勃勃。走得匆忙，但如果我還有第二次來的機會，我一定要搜尋一些像小集市那樣鬧中取靜的地方，好好記錄一下那裡的生活。

原文來自：青姐在咆哮