湖区,这里代表着英国的灵魂
要是旅行指南也分等级的话,英国的湖区绝对算得上世界一流。早在1810年,英国的桂冠诗人威廉·华兹华斯就专门为湖区出版了旅行指南。这里还因为景色优美而被人称作英国的阿尔卑斯。就连百度百科中英格兰一个词条中,湖区的介绍页占了将近一半的篇幅。
正如英国湖畔派诗人华兹华斯所说:“我不知道还有什么别的地方能在如此狭窄的范围内,在光影的幻化之中,展示出如此壮观优美的景致。”在湖区葱郁的林地、突起的岩石、蜿蜒的山谷与平静的湖水之间,是充满生机的农场、牧场,以及从中世纪就一直存在的古老村庄和城堡。站在斯科菲峰放眼望去,能看见悠闲的羊群在大片的草地上啃食青草,泥土筑成的道路连接着各个村庄,山脚下还有几处废弃已久的石墨矿场和采石场。

英国的气候温和但变化多端,一日之内常常就有多次晴雨的转换,艳阳高照的天气转瞬间就可能变成倾盆大雨。在湖区,无论天气如何,都有着独特的魅力:在风雨中,湖泊被水雾笼罩,远处的山麓若隐若现,水雾像薄纱一样在山间环绕,犹如仙境;在晴天,阳光、蓝天、白云下的湖泊清晰明净。
在路上遇到善良的英国老奶奶与我们搭讪,典型的英国式开场“How about the weather”,随后笑着指指自己身上的羊毛衫,说,“天气不错,看,我只穿了这个”。英国式的幽默让语言不通的我们会心一笑。略感微凉的气温并不会让人烦扰,湿润的空气中是满是泥土的芬芳,花香、水香、青草香,混合了牛羊粪便的臭味,那是久违的自然味道。
英式乡村与B&B
坎布里亚山脉斜亘在湖区中央,把湖区分为南部、北部、西部三大区块。每一区块有一个或几个小城镇。北区最大的城镇是凯西克(Keswick),中部区块有安布尔赛德(Amblside),南部区块以温德米尔(Windermere)为主要门户。这几个镇子是住宿的落脚地,很多英式小房子提供漂亮的B&B服务。

湖区周围的小旅馆充满浓浓的文化气息,它们大都掩映在树林中,或是建在湖边,到这样自然的地方当然也要选择最自然的住宿方式。温德米尔湖畔的2层小旅馆,餐厅摆放着维多利亚时代的瓷器,墙上挂着Potter的小精灵瓷盘;小书柜里摆放着英国文学名著,莎士比亚的诗集等。在这如诗如画的湖边,远离尘嚣,就是不出去而捧上一本文学经典仰卧床边静静品味,也是一种无比惬意的享受。
湖区人安居乐业,享受着大自然的舒服与游客带来的兴旺。自己的房子有空房间的改造为客房,每天早晨为住宿的客人提供早餐,忙碌过后的全天时间都属于自己。好像赚钱这回事与享受生活在他们的意识中完全不冲突也不应该冲突。
著名英国浪漫主义诗人济慈曾经说过,温德米尔湖能“让人忘掉生活中的区别:年龄、财富”。此情此景,你真的很容易就会迷失在美景中发起呆来,忘记周围一切的存在。
英式早餐
英国纬度靠北,每天太阳晚落早升,清晨8点的日头仿佛北京10点多。早晨第一件事,就是享用传统英式早餐。
英式早餐非常丰富,首先用橙汁加上玉米片,浇上牛奶和砂糖饮用,唤醒肠胃。这一点与中国的饮食文化有些不同。在国内,清晨起来推崇的是喝一杯温水,加盐或者蜂蜜,促进肠胃的蠕动;在国外,早餐喜欢冷饮,牛奶、水、橙汁全部都是冷冰冰的。

在湖区的B&B,客人坐在一层落地窗前饮用饮料的同时,房东在旁边的厨房里为大家准备地道的英式早餐——一般是咸肉、香肠和煎鸡蛋配煎蘑菇或西红柿,原来西红柿煎一下如此好吃;随后是烤面包片配黄油果酱;最后是一杯热咖啡或者热红茶,加入少许鲜牛奶就成了英国特色奶茶。
新鲜的鸡蛋金黄,鲜嫩;培根与香肠冒着吱吱的油;番茄炖豆相当有英国特色,口味软糯透着番茄的香味……湖区的清新空气让每一个人胃口大开。如此大盘的早餐,是湖区之旅完美的开始。英国BBC的《福尔摩斯》,华生对房东Mrs Hudson说,“你做的早餐,是我最难忘的”。是啊,在英国旅行,吃一顿地道的英式早餐,也是我难忘的记忆。
鲍内斯的天鹅
造物主在湖区布下了一切自然界拥有的美丽风景:湖泊、河谷、山峰、瀑布。最美的当然还是星罗棋布的湖泊。春夏之交来到这里,满目翠绿,缎面般宁静的湖水,天鹅绒般的草场,翠生生的好似一幅新鲜出炉的水彩画。
来到鲍内斯码头(Bowness-on-Windermere),最令人难忘的,是一群群的依靠湖泊而生的天鹅,还有数不清的海鸥海鸟。英国全境内的天鹅数量极多,到处都有繁养天鹅的湖泊。作为候鸟,它们喜集聚在河流沼泽湖泊之中,而英国常年几乎没有零下的温度,适宜天鹅的繁殖和生长。据说,英国的天鹅都属于女王,对皇室的尊敬让英国人对天鹅极为喜爱,并且自发保护的很好。因此,英国所有的天鹅都有人管理,每一个天鹅都有自己的编号。
白色的天鹅静静地在水面上优雅飘荡,更让湖区有了些人间天堂的味道。鲍内斯码头的天鹅,每天早上都会聚集在岸边等游客来喂食。第一次近距离接触这样美丽的动物,才知道原来天鹅个头这么大,细细的白色绒毛服贴在长颈上,灵动逼人。怪不得童话故事中,天鹅都被赋予高贵奇幻的皇室背景,是动物界的美丽公主。

丘顶徒步健行
在湖区,从Hawkshead徒步到Hilltop,是温德米尔胡西岸经典的徒步路线。
路边的石栅栏外,是绿色牧场和英国黑脸山羊。羊不是低头吃草就是懒洋洋地卧在草丛中。同路的英国夫妇带着自家的狗大步向前,而我们停驻于美景前流连拍照。
在行车道上健行一个小时颇有危险,但的确是美丽的体验。与对面来的徒步者相汇,各自热情的打着招呼,问候着天气。我们互相认识吗?其实我们都是陌生人,但这又何妨?
整条徒步路径人烟稀少。有时候发现被栅栏拦上,没有路了,上面还挂个牌子“No public access”。这样的栅栏都没有上锁,自己打开走进去关上就是了。人少的好处是,风景不受打扰,遇到这样些许破败的感觉,也不见得就是荒芜的。
如果你知道彼得兔与阿特里克斯•波特,丘顶的每个角落都能让你惊喜万分,小径上有鸭子杰米玛的影子,猫咪好奇地在楼梯转角探头张望,花园里是彼得兔和班杰明游戏的地方,参观丘顶农舍仿佛真的走进彼得兔的童话故事中。
丘顶是阿特里克斯•波特的工作室,她和丈夫住在附近。农舍屋里家居摆设还维持着原有的面貌。在湖区生活的时期,是波特创作彼得兔的高峰,湖区的生活以及日常的场景是最好的构思舞台。看到彼得兔博物馆的售票处,就意味着已经抵达丘顶。丘顶的建筑风格是白墙、石砖与鲜花,小巧玲珑惹人喜爱。
印象最深刻的是门户人家前面的矮栅栏。栅栏内外的植物,低矮的如郁金香,高大的如金链花。到了花期,满园生香,甚至溢出街坊,老远就闻着。栅栏只是装饰,熟人自己从外面打开就可以进去敲门。这道墙是一道亲切的界限,标明了自家住宅的范围,却也谦和地告知旁人自己的友善。

寻访诗人故居
湖区水汽很大,早晨从客栈的天窗看到是蓝天上面白云飘,但是几个小时之后,镇子上空飘来一片雨云,天黑下来,雨落下来,水汽蒸腾上来,温度降低下来。温暖的湖区转眼间落入冬季。坐湖区巴士在镇子间穿梭,冲出雨云的遮盖,又是一片蓝天白云鸟语花香。阳光对这个地区景色的影响真的很大。在群山环抱的碧水蓝天下,我感到自己已深深地与这片土地融为一体。
格拉斯米尔(Grasmere)是英国浪漫主义诗人威廉•华兹华斯出生与长眠的地方。蜿蜒的小河流过村庄,直至格拉斯米尔湖。格拉斯米尔被碧绿的原野和高山环抱,诗人一生如醉如痴地眷恋着这片土地。雨后的雾气在山间环绕,空气清新宜人。身临这种浪漫的氛围,真是一种特别的享受。
在路口回身望去,可以看到圣奥斯瓦尔德教堂(St. Oswald's)的尖顶。它的历史可以追溯至十三世纪,据记载华兹华斯生前一直都是在这家教堂做礼拜。
教堂墓园中关于威廉•华兹华斯墓的指示牌上说,华兹华斯在他的诗中赞美格拉斯米尔是“世界上最美的地方”。他们一家曾经一直在这个教堂做礼拜,现在他们一家都安眠于此。清晨的露水打湿了墓碑,晶莹的水滴折射出神迹显现的光芒。
古老小镇建筑的外墙都涂抹着和有小石子的灰泥,蓝绿色板岩砌成的小屋与曲折的小街精致整洁。
格拉斯米尔姜饼屋
格拉斯米尔实在袖珍,绕一圈大概步行半个小时就够。其间点缀着咖啡馆与餐厅。然而地方虽小故事不少,其中最为传奇的莫过于Sarah Nelson's 的姜饼屋。
姜饼屋是1854年由住在格拉斯米尔的色拉•尼尔逊女士发明的,随后因为广受欢迎才开了此店。自19世纪以来,姜饼已经声名远扬,听说它神秘的配方锁在银行的保险箱。据说店内还出售用酒调制的牛油,非常美味。可贵的是,店家与姜饼的配方、每日产量都还是维持100多年前的样子,并没有因为大批游客的蜂拥而至而有所改变。

姜饼店古朴、简洁,围着翠绿色的栅栏,一旁伫立着尼尔逊女士的招牌。姜饼屋很小,大部分面积被货柜占据,容纳客人的位置也只是几个人的空间。狭小的空间里充盈着丰富的味道,姜味就是其中最热烈最火辣的主力。姜饼每天的产量是一定的,卖完就没有了。买到手的姜饼很厚,切一小块放入口中,并没有太多姜的特殊辛辣味,很醇香、松软,有时还可以咬到姜的细微颗粒,味道有些像我们民间用于驱寒的浓浓的黑糖姜茶。
湖区是喜爱户外运动者的天堂,爬山、攀岩、溯溪、划船,还有遍布原野山林的徒步路线,这里的活动永远比你想象得多。
不想花太多体力的游客,及时随便选一个湖畔发呆,都是一种悠闲享受。
清晨浓雾中,一抹氤氲使湖区的美变得不真实,待初生的旭日照射后,一切变得晴朗,毫不吝啬地向你展现湖区的美丽;黄昏时分,玫瑰色的彩霞映照湖面,火红艳丽令人窒息。瞬息万变,每一秒都是不同的风景。
湖区交通

1、湖区非常适合自驾或者骑行,不能自驾或者不喜欢脚踏车,在湖区交通都是要靠巴士了。最常搭的是555和599号。555和599皆是双层巴士。车票可以上车再和司机构买,也可以在Windermere火车站旁的联合巴士站购买(Booths超市门口有贩售机)。
2、湖区的公交车是由Stagecoach这家巴士公司的运营。有很多种票:“Day Return单日来回券”、“Dayrider一天无限次搭”或是和船公司合作的“巴士+船套票”。
3、如果想要知道怎么买票最划算,可以到Tourist ImformationCenter(旅客中心)询问,Windermere的旅客中心人员非常耐心友善,告诉他们一天的行程,他们就能快速的告诉你最好的买票方式。任何旅游上的问题也都可以问他们,他们除了本身对于湖区的熟悉,也有丰富的书面资料及免费地图可以给予辅助。
原文作者:枫行Maple
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