英国热火的10大咖啡机品牌推荐
泡咖啡和泡茶一样有学问。咖啡机按照种类分全自动咖啡机、半自动咖啡机、滴漏式咖啡机、胶囊咖啡机；大家熟悉的咖啡机品牌有德龙、雀巢、Bosch、Sage、Nespresso、Electrolux、ACA、Morphy Richards、illy等。今天我们要聊的是在英国最受欢迎的10大咖啡机品牌。
Nescafé 雀巢胶囊咖啡机
雀巢的这款全自动胶囊咖啡机算是英国非常平价亲民，但又很好用的咖啡机了。外观造型非常可爱，出自德龙的做工，品质没的说。只需3步操作，就能做出一杯美味的咖啡。奶泡一体，赖癌患者的救星。
配套的咖啡胶囊也是出自雀巢的，他们家做速溶咖啡很拿手的。这款咖啡机仅限于咖啡初级入门者，对咖啡口味没有特别要求的。
Bosch TASSIMO 胶囊咖啡机
Bosch博士胶囊咖啡机，这款和上面介绍的雀巢咖啡机一个档次，平价好用，但仅限于对咖啡没有更高要求的初级爱好者，或者只是想喝咖啡，而不是品咖啡的人。只从机器本身来看并无毛病，一键操作，自动清洁，咖啡胶囊也是Costa提供的。
Melitta 美式咖啡机
这款属于滴漏式咖啡壶，泡咖啡的原理和茶包有点类似。在欧美都很受欢迎，适合3-5口之家，一次做一大壶，满足一大家子的咖啡需求。但是口味嘛，主要看你买的咖啡粉。一般人多，或者在办公室的地方就可以用这种咖啡壶。
Nespresso 胶囊咖啡机
如果你开始使用雀巢公司的Nespresso来为自己煮杯咖啡，恭喜你，你已经进入咖啡王国的初级阶段。1980年代，随着那句深入人心的广告语“味道好极了！”，让鲜少接触咖啡的绝大多数国人第一次接触到了咖啡，也误认为雀巢速溶咖啡就是世界上最好的咖啡。光阴荏苒，雀巢也终于发现速溶咖啡永远只能是廉价超市的一份子，因此和德国小家电公司Krups等著名咖啡机生产厂商合作，再利用红透半边天的乔治·克鲁尼，推出了类似苹果店一样全新的咖啡体验店理念，营造出奢侈咖啡的形象，结果大获成功。Nespresso成为当下最时尚咖啡的代名词，大批明星和城市小资成为它的拥趸者，克鲁尼那句著名的广告词“Nespresso，舍你其谁？”也因此深入人心。
Nespresso店面设计充满简洁现代气息，有专业素养的店员不仅可以为你讲解咖啡的产地和各种口味，还会为你制作免费试尝咖啡，让你得到最好的购物体验。
Nespresso浓缩咖啡机和咖啡的好处就在于简单方便，购买他们代表不同种类和口味的不同颜色咖啡胶囊，放入他们专用的胶囊式咖啡机，一杯高品质的咖啡就出来了。不仅省时省事，保持始终如一的品质，还节省了浪费在美式连锁咖啡店里不伦不类咖啡上的开销。现在欧美很多高档酒店和米其林餐厅都使用Nespresso为客人制作咖啡。
Nespresso咖啡机中，最经典要数这款Nespresso全自动胶囊咖啡机，是德龙的做工，超经典。这款是入门级咖啡机中的性价比优选。没有繁琐的硬件组成，一键启动，一杯香浓顺滑、口味纯正的意式浓缩咖啡就做好了。有自动打奶泡、自动清洁功能，采用的是Nespresso的咖啡胶囊，一个胶囊一杯咖啡，味道多元，满足大家不同的口味需求。（咖啡胶囊链接）
De'Longhi 德龙咖啡机
De'Longhi是1902年意大利创建的小家电品牌，其中最有名的产品之一就是Espresso意式咖啡机。De'Longhi咖啡机属于性价比最高的咖啡机之一，无论是普通型号，还是高端型号，都能够自动为你调节水温和咖啡浓度等，保证为你做出一杯口味上佳的咖啡。高端型号还具有研磨咖啡豆的功能，无需使用磨好的咖啡粉，在英国卖得最好的两款咖啡机型号如下：
德龙EC685M半自动咖啡机在英国卖得相当好。半自动咖啡机也叫泵压式咖啡机，关键是可以享受手作咖啡的乐趣。这款咖啡机外观很漂亮，放到室内犹如一件艺术品，操作也很简单，亮点是有自动除垢功能，杯子加热器、待机节能模式等。
德龙Magnifica ESAM 4200.S咖啡机应该算是德龙旗下卖得最好的一款全自动研磨咖啡机了。德龙 Thermoblock系统可在萃取咖啡时提供理想的温度控制，锥形研磨器可实现100%校准精确度，无管道系统可最大限度减少研磨器中残留的咖啡粉，确保每一次都是使用的新鲜咖啡粉，当水快速通过后，就能制作出丰厚浓郁的咖啡油脂。
在英国，很多喜欢喝咖啡的家庭都配置的这款咖啡机。
德龙这款咖啡机在国内也很受欢迎，京东售价3999，英国经常打折，折后不到300镑，算上汇率价格只有国内的6成。所以很多国内的人也在英国海淘这款咖啡机。
Francis Francis 咖啡机
这个1994年意大利著名咖啡零售商illy公司创立的咖啡机品牌，一经上市就获得专业咖啡鉴赏家的好评，尤其是1995年由一位意大利建筑师设计的X1型的咖啡机，拥有指针式压力表盘的复古设计搭配鲜艳的色彩，绝对是意大利艺术美学的完美体现。
同时这款半自动咖啡机，只要一个按钮就能搞定一切，不过只可以使用咖啡粉。Francis Francis的咖啡机一直都获得欧洲各种咖啡机评比的赞誉，不仅外形靓丽，制作出的咖啡也香浓可口，绝对是厨房里的一抹风景。
Sage 半自动意式咖啡机
Sage是意大利的高端厨具品牌，在欧美高端厨具领域占了很大的市场份额，他们旗下的小家电做工和品质都非常好。这款是卖得最好的意式蒸馏咖啡机，有自动研磨功能，属于半自动咖啡机，完全可以满足咖啡达人享受手作咖啡的乐趣。
咖啡机上有电子显示屏，可以自己控制咖啡的浓度、温度，完全个性化定制咖啡。至于研磨技术、温度控制、高压水泵、奶泡技术等就不用说了，Sage的做工，就是靠谱的代名词。
Jura 高端咖啡机
Jura 绝对是咖啡机中的“百达裴丽”，同样是瑞士精密仪器制造的典范。1931年开始的Jura，是目前举世闻名的最顶级咖啡机。如果你读过小说《龙纹身的女孩》，里边特意描写女主人公在发达之后的第一件事就是买了一栋配备了Jura咖啡机的豪宅。这个全自动咖啡机，能根据咖啡豆的品种和你所需要的口味进行最佳搭配制作出完美口味的咖啡。你甚至不需要移动咖啡杯，因为几个喷嘴合并在一起，它就能够轻松为你制作出一杯充满泡沫的Cappuccino（卡布奇诺），或者完美分层的Latte macchiato（拿铁玛琪雅朵）。
此外，如果制作Espresso，它能够按照一杯或者两杯所需咖啡豆的量，来为你磨好。如果你希望喝红茶或者热巧克力，它也能按照你的要求，为你提供热水、热牛奶、气泡牛奶，或者任何形式的牛奶组合。你需要做的事情只是，偶尔往Jura里加些水，补充些咖啡豆，和别忘了每隔一段时间倒一次咖啡渣。
Jura堪称当今世界最完美的咖啡机，拥有瑞士手表一般的外形美观、工艺精良，并且咖啡制作程序精确。常年以来，优雅绅士风度的费德勒一直为它的代言，也是Jura品质的真正体现。如果你在家举行晚宴，餐后邀请朋友们喝一杯Jura制作的咖啡，他们看你的眼光，一定会象看到你戴着“百达裴丽”一样充满羡慕。
La Pavoni 高端咖啡机
我们在七款高档家用咖啡机中推荐过。意大利高端咖啡机品牌，外形很漂亮，带有一个长长拉杆的传统手工浓缩咖啡机。这种咖啡机流行于现代自动咖啡机出现之前，特点是需要利用机器上的那根拉杆来控制咖啡浸泡的时间和加入的水量。 这两种咖啡机造型绝对经典复古，全部采用金属材料制作，真正蒸汽朋克风格，很有《科学怪人》里的味道。
但是由于所有过程需要人工参与，你需要对咖啡和煎煮咖啡方式有足够的了解才能驾轻就熟地制作出一杯色香味俱佳的咖啡，因此如果没有足够熟练的制作咖啡技术，恐怕再喜欢，也只能欣赏，无从下手。
意大利Bialetti 浓缩咖啡壶
上述咖啡机是真正咖啡爱好者的选择，但是如果你是顶级咖啡狂人，除了选择以上咖啡机，最应该拥有的就是最传统最经典也最物美价廉的咖啡机，那就是意大利的Bialetti的浓缩咖啡壶，它已经成为Espresso咖啡机的代名词。当你跑到欧洲或澳洲任何一家专业咖啡店购买咖啡豆时，对方都会问你使用什么咖啡机，如果你回答“Espresso”，对方脑子里的唯一答案就是“Bialetti”。
这款1933年设计的咖啡壶，一直是意大利咖啡的象征，也是第一次把Espresso从咖啡馆里带入了千家万户。这个具有八面体标志形状的咖啡壶，结构简单，能够在几分钟之内为你煮出一杯纯正香浓的Espresso。另外为照顾喝咖啡人数不同，Bialetti还分从一杯至十二杯容量不等的大小咖啡壶。
他们还配有专门手动打奶泡器，比起电动奶泡机，很多专业咖啡师更愿意选择这款能够打出非常均匀奶泡的手动打奶泡器。
如何买咖啡杯
欧洲各国的咖啡文化与我国的茶文化一样，也是一门非常讲究、很有意义的学问，从咖啡豆到咖啡相关器皿都值得研究。选择咖啡杯也非常重要，请不要把咖啡杯当作瓷器看待，选用咖啡杯并不是购买瓷器品牌或者仅仅为了外观，Espresso咖啡机制作好的咖啡，必须处于最合适的温度。如果用错咖啡杯，很容易使咖啡变味，如同选错酒杯，使上好红酒变味一样。
选择咖啡杯有三个要点
第一是形状，咖啡杯内部形状必须是碗形，否则会影响咖啡整体味道。
第二是咖啡杯的厚度，越厚的咖啡杯保温性能越强，而且无论咖啡杯厚度如何，都需要预热。预热并不只是放在咖啡机上加热一下即可，而是需要在热水中冲洗。
第三是咖啡杯的材质，通常使用三种材质，如果是陶瓷，一定要选用高温烧制的陶瓷，保温性能好、不易破碎。另一种材料是粗陶，特点是材料更致密，保温性能更好，但是因为有杂质，因此从外表看起来不如陶瓷光滑美观。最后玻璃质地的咖啡杯，需要选择保温性能好的双层硼硅酸玻璃制作的咖啡杯。
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如何买咖啡豆
尽量在专业咖啡店购买咖啡豆，熟悉咖啡的店员不仅会向你介绍各种咖啡豆，为你选择最适合你的，也会提醒最好在两周内使用完咖啡豆。如果找不到咖啡店的，也可以选择在Whittard官网购买。
咖啡与茶不同，不适宜长时间保存，会因为氧化而迅速失去原有的香味。即便在专业咖啡店购买咖啡豆时，能够请店家为你把咖啡豆磨成粉，但最好还是在煮之前再磨才更能够保持咖啡香味。
所以你需要一个电动咖啡研磨机，虽然手动咖啡研磨机看起来很有情调，但是研磨时你就知道累得精疲力尽也未必能够磨好咖啡，也就毫无情调可言了。
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