爱尔兰的圣诞节传统

作为一个信仰天主教的国家，圣诞节自然是爱尔兰一年之中最大的庆祝节日。传统上，从12月8日起，各家各户就立起圣诞树，挂上可种各样的装饰。现如今，几乎万圣节一过，大街小巷便迫不及待地换上圣诞外衣。那么，在爱尔兰，有哪些特别的圣诞习俗呢？

民以食为天。虽然，二十世纪开始，火鸡从美国，加拿大传到爱尔兰，并流行开来。传统的爱尔兰圣诞大餐并不是烤火鸡，而是鹅肉和火腿。在美国感恩节大餐，火鸡是必不可少的。

作为土豆国，爱尔兰的圣诞大餐怎能没有土豆！有一道爱尔兰土豆的菜叫作Champ，是将土豆泥和切碎的小葱拌在一起，在加上黄油。非常简单易做的一道家常菜，却是爱尔兰人圣诞餐桌上必不可少的味道。

蔬菜方面，各种卷心菜（Cabbage）是爱尔兰圣诞餐桌上常见的。蒸或煮熟，搭配上煎培根碎，便是常见的吃法了。不过说到Cabbage，小编是头疼啊。爱尔兰超市里绿叶蔬菜种类很少。除了拌沙拉用的菠菜等，就是这些Cabbage了。虽然个头圆，尖的都有，但普遍肉质较厚，不容易煮烂，吃起来口感也没有国内的小青菜爽口。各位在爱岛的美食小达人们，如果你们有秘方，快快留言传授给小编吧。

爱尔兰威士忌大家都知道的。爱酒的爱尔兰人还把它们用来做蛋糕。这种蛋糕可以储存多日，所以传统的爱尔兰老妈妈们总是会在10月底就早早地做好威士忌蛋糕，然后等着它们慢慢发酵，到了圣诞节那天，吃起来便会香味四溢，沁人心脾。

除了好吃的，圣诞节最让大家关心的便是圣诞装饰了。其实在家里放置圣诞树，在爱尔兰是一种相对较新的现象。之前的传统是每到圣诞期间，爱尔兰全家人一起出门寻找最漂亮的冬青，灌木和常春藤，带回家里做装饰。爱尔兰的冬天随处可见各种灌木，这种装饰方式，不仅应景，而且不用花一分钱，连穷人也可以把家里打扮地美美的。如果你找到的冬青上带有浆果越多，预示着来年好运越旺哦。

传统的爱尔兰人会在平安夜，在自家正门窗台上摆放一个大大的蜡烛。传说是为了告诉疲惫的旅人，这里提供休息的地方，比如《圣经》故事里的Mary和Joseph。大人们也会告诉孩子，这个蜡烛会帮助派发礼物的圣诞老公公指路。

说起圣诞老公公，传统的爱尔兰家庭还会在平安夜，为他在家里桌子上留下一份肉馅饼和一瓶Guinness啤酒。难道小编年年收不到圣诞老公公的礼物，就是因为没有给他留吃的喝的？不信，你试试。

圣诞节之后的第一天，也就是每年12月26日，是爱尔兰的St Stephen’s Day，为了纪念St Stephen，在英联邦国家也被叫作Boxing Day。经过圣诞日的狂欢之后，爱尔兰人通常会在这一天休息一下，去教堂坐坐什么的。当然，对于现在的我们来说，这天还有一个重大任务，就是抢购！这可是黑色星期五之后的又一个重大打折日呢。

而在St Stephen’s Day这天，爱尔兰还有一个老习俗和鹪鹩鸟有关。传说曾经爱尔兰村庄的战士们在睡觉时遭到包围，是鹪鹩鸟用嘴敲击鼓，唤醒了战士们，从而击退了敌人。因此，每年这一天，人们便穿上以前的服装来模拟当时的情景。

爱尔兰是一个非常尊重女性的国家，因此圣诞节还有一个老习俗。每年的1月6日这天是Little Women’s Christmas。这一天，爱尔兰的广大女性同胞可以丢下家务，约上姐妹出门，尽情放松休息。这一习俗是由于以前爱尔兰人都是大家庭，女人们每天都要照顾一大家子。而传统的爱尔兰男人是从来不沾手家务的，否则会被认为是“老妇女”。可是每每圣诞节一过，家里到处是等待清洗的锅碗瓢盆，妇女们非常辛苦。于是大家就将这一天定为女人们的圣诞节，好让她们能够好好休息一下。对了，爱尔兰传统还认为在1月6号之前将圣诞装饰取下会带来坏运气哦。所以还是等你老妈休息回来再决定要把它们丢在哪里吧。The big boss is coming!

最后，送给大家一句爱尔兰语：Nollaig Shona Duit，圣诞快乐。今年，不妨尝试用爱尔兰语写贺卡吧。