伦敦餐厅推荐：设计感十足的The Corner Room

The Corner Room是位于伦敦一家设计酒店The Hall Hotel里的餐厅。起初被这家餐厅吸引的原因仅仅是在Instagram上看见很多人发了这家餐厅一面墙上悬挂的工业感十足的灯饰。虽然这些灯饰的样式不同，悬挂高度不同，但搭配木质家具却给人一种古朴却不失时尚气息的氛围。因为去的目的主要是亲眼目睹一番餐厅充满质感的室内设计，所以对菜品的味道并没有抱有很多期望。然而当菜品上桌后，发现每道菜的摆盘都很精致，味道独特清爽，让人感到惊喜。

The Town Hotel距离地铁站Bethnal Green步行五分钟，位置靠近伦敦东区的肖尔迪奇（Shoreditch），离繁华的Liverpool Street也就两站路。大概是因为位于东伦敦的缘故，酒店周围略显荒凉。餐厅The Corner Room位于酒店二楼，和好友预约下午六点的座位，到达的时候餐厅还没有别的顾客。一进入餐厅就被那整整一面带灯的墙所吸引。不得不感叹一句，真的很美。那一面墙的灯将原本以暗色为主的房间映照得闪闪发光。

餐厅不大，大约摆放了10张桌子。大概由于是星期一的缘故，餐厅的人并不是很多。悬挂在空中的每一盏灯风格类似却样式不同，搭配在一起协调有趣。餐厅提供的酒单种类丰富，喜欢喝酒的人可以搭配菜品进行选择。餐厅的主要光源来自于自然光和那一面墙的吊灯，天色变暗时服务员会为每张桌子上摆放小蜡烛。

菜单上的菜出了单点之外，还有一种是Tasting Meau，即套餐。由于我和朋友去的时候都不是很饿，所以就选择了单点2道前菜，1道主菜和2道甜点。

前菜1：Asparagus，Smoked egg，Belper Knolle（芦笋、烟熏蛋和一种叫做BelperKnolle的奶酪粉）。摆盘十分漂亮，绿色的芦笋酱汁让整盘菜的颜色丰富了起来，看起来让人很有胃口。芦笋鲜甜，奶酪粉让菜品的口感更丰富。

前菜2：Gin Cure Salmon，Gooseberry & Cucumber（杜松子酒腌三文鱼醋栗配黄瓜薄片）。这一道前菜虽然不如之前的那一道好看，但是味道却很讨喜。用酒腌过的三文鱼肥而不腻，搭配醋栗和黄瓜薄片让人觉得很清爽，很开胃。特别有夏天的感觉。

主菜：Poussin，Artichoke，Jersey Royals & Lovage（香煎小鸡、洋蓟和蚕豆）。鸡肉皮酥肉软，个人不是很喜欢蚕豆，但是也不难吃，洋蓟味道酸甜，搭配鸡肉一起吃不会觉得腻。

甜品1：Raspberry，Caramelised white chocolate，Tarragon（树莓、焦糖白巧克力和龙蒿叶挞）。不算是一道很让人惊喜的甜品，但是甜度掌握得非常好，不像有的甜品店的树莓挞过于甜腻。

甜品2：Peach，Prosecco & Elderflower（桃子、普罗萨克酒淡奶和接骨木花冰沙）。这道甜品一上来的时候看到一大坨奶油，本以为会是一道很腻的甜品，但是没想到入口后发现白的并不是普通的奶油，而是把一种酒融入淡奶油中，口味清淡略带酒味，配着里面淡粉色的接骨木花冰沙，清甜消暑。强力推荐！

这家餐厅菜品上最有特色的地方就是符合夏天的感觉，无论是菜的味道还是样式都给人一种很清凉的感觉，吃完后不会觉得油腻难受，而是感到舒服。若是有机会到伦敦旅游，不妨可以前来尝试。

The Corner Room地址： Town Hall Hotel, Patriot Square, London E2 9NF

The Corner Room网址：townhallhotel.com