Southend-on-Sea海鮮餐廳推薦：Fishermans Wharf

有海邊的地方似乎就會有海鮮餐廳的存在，全世界都不例外。在海邊，既可以享用正宗的海鮮，又可以欣賞美麗的大海。海濱城市Southend-on-Sea也是如此，Fishermans Wharf就是這樣的海鮮餐廳。

海鮮餐廳Fishermans Wharf坐落於Southend-on-Sea的海邊，主要提供各類海鮮和魚類。地址位置十分好找，在海邊遊樂場對面。藍色的玻璃房，白色的招牌在綠樹之中格外顯眼。

我進入餐廳之後，發現周末的人並沒有想象中的那麼多，所以我很幸運地坐在了一個靠玻璃窗的位置。陽光充足，一邊品味美食的同時還可以欣賞海景。往窗外望去，無邊無際的大海和熱鬧的遊樂場映入眼帘。看着美麗的風景，不禁讓人感受到莫名的幸福感。每個餐桌上都擺放着一朵盛開的玫瑰，看上去讓人心情格外好。

簡單地瀏覽菜單後，發現這一家海鮮餐廳的菜品選擇很多，光是前菜就有十幾種。最有名的菜品大概還是英國的國菜——炸魚薯條（Fish and Chips）了。環顧四周，似乎大多數客人也選擇的是炸魚薯條。經過一番考慮後，最後打算吃魚，但是並不想吃得過於油膩。比起油炸，我更傾向於烘烤的做法。最後選擇了平時吃的比較多的海鱸魚為主菜。前菜則選擇了泰式風味的魚餅搭配甜酸醬。為了配合海鮮，點了杯白葡萄酒獨自小酌一番。

前菜，泰式魚餅配甜辣醬（Thai Fish Cakes with Sweet Chilli Dipping Sauce）。當服務員剛端上桌時，就被一股撲鼻的香味所吸引，雖然魚餅的樣子猶如肉丸子般並不那麼討喜。但是它所散發的香氣讓人垂涎欲滴。紅色的甜辣醬映襯着翠綠的色拉，不禁讓人食慾大開。泰式魚餅外酥內軟，魚肉切成細碎的沫配上香料和蔬菜，每吃一口沾上甜辣醬，讓本是油炸出來的魚餅清爽不油膩。

主菜，海鱸魚搭配帶子、雞油菌和烤紅薯塊佐上蘑菇醬（Sea Bass Fillets）。這一道主菜我認為可以算我吃過的海鱸魚的前三名了。海鱸魚烘烤得恰到好處，魚皮酥脆，魚肉鮮香嫩滑。帶子個頭大，肉質細嫩且鮮甜。作為配菜的雞油菌和烤紅薯塊也出奇的好吃，搭配清淡的蘑菇醬恰到好處，給人一種不多不少的平衡感。這道主菜的搭配十分適合像我這種食量不大卻有什麼都想嘗試一點的人，在這一道菜吃到海鱸魚的同時也吃到了帶子，作為配菜的雞油菌和烤紅薯塊也發揮着和海鱸魚和帶子一樣的作用，給整道菜加分添彩。

甜品，蜂蜜香草冰淇淋（Southend Honeycomb Ice CreamSundae）。對於吃了前菜又吃了主菜的我來說，這一道甜品分量顯得格外巨大。香草冰淇淋的味道普普通通，暗藏在冰淇淋的蜂蜜糖塊給整道甜品加了分。

飽餐一頓後，結賬後發現點了這麼多東西只要£34.20，既好吃，又實惠，我不禁把這家海鮮餐廳列入推薦的首選名單之中，並把它推薦給各位。周末不妨在這吃吃海鮮，看看海，度過愜意的一天。

地址：Western Esplanade, Southend-on-Sea SS1 1EE

網址：www.fishermanswharfsouthend.co.uk

原文來自：yomikawei的博客