【Oyster】伦敦最好的生蚝餐厅推荐
生蚝！话说这东西可是兼具功能和美味于一体，男生女生都爱的食材。怎么吃？国内常见吃法有碳烤生蚝，姜葱生蚝，清蒸生蚝······那英国人爱生蚝吗？当然，不然伦敦人民人手一张“生蚝卡”(Oyster Card)怎么回事。所以说，生蚝也是英国常见的海鲜美食之一！那么在伦敦有哪些吃生蚝的地方呢？快点，准备好胃和钱包，出发！
Borough Market
Borough Marke露天集市是伦敦最著名的“吃货”市场，无论是来这生活，还是旅游的人都会来这感受最接地气的美食之旅。别看这个集市，世界各地各种风味的美食和小吃都有，可谓吃货们必逛的市场。除了各色美食，当然这里吸引人的，还有林立的海鲜店铺摊位，离着老远，烤鱿鱼、烤虾的味道就让人口水流一地啊……
在Borough Market里面就有2家很受欢迎的生蚝店铺，具体位置，不好描述由于很有名气，所以围观和现场吃的人也相当多，大家从远处一看就能找到，同时，在这两家店，除了能吃到生蚝，还能吃到扇贝。价钱按大小分。推荐阅读《伦敦必逛集市Borough Market》
地址：8 Southwark St, London SE1 1TL
Wright Brothers
在刚刚介绍的“吃货”集市Borough 旁边，叫Wright Brothers Oyster & Porter House，是一家非常有名的Oyster小店。如果吃生蚝的“小摊”找不到的话，那干脆就顺道儿来这里吧。这家店提供的Oyster种类非常多，来自法国、英格兰东海岸、苏格兰北海等地。人均£10-£25左右，可以承受。
它家从一个小店做起，现在实际已经开了4家分店了，其余三家在Spitalfields、Soho还有 Cornwall。
Soho店地处市中心，所以这家店的装潢要比刚刚说到的Wright Brothers Oyster & Porter House要高档很多，并且提供的美食也更加大众和综合性，当然，主打的特色美食也必然是生蚝啦。餐厅分为三层，地下一层是Oyster Bar，Ground Floor是酒吧，First Floor是传统餐厅，提供牛排、汉堡等等大家熟知的英国特色美食。若是去市中心，这个店也是不错的选择。Wright Brothers在官网可以直接预订，地址如下：
Oyster & Porter House店地址：11 Stoney Street, Borough Market, London SE1 9AD
Soho店地址：Wright Brothers Soho, 13 Kingly Street and G7/G8 Kingly Court, London W1B 5PW
Spitalfields店地址：8/9 Lamb Street, Old Spitalfields Market, London E1 6EA
Cornwall店地址：The Ferryboat Inn, Helford Passage, Nr Falmouth, Cornwall TR11 5LB
Bentley’s Oyster Bar
其实在今天所有介绍的Oyster店里，这个才是本人的最爱，非常适合朋友们几个一同前往！从1916年就开业了，内部装饰古朴、精致、浪漫、典雅，那长长的“宴会桌”至今让我印象深刻，一群朋友坐一起多热闹！
位置呢，在市中心摄政街Regent Street旁边的Swallow Street上。这里也据说也是全伦敦最有名的Oyster店，品味生蚝鲜美的点滴细节、餐具的本身及其使用也都非常精致、讲究。这家餐厅也是分为两层，Ground Floor是Oyster Bar，楼上是传统餐厅，提供烧烤，如果不太习惯生吃的童鞋们就可以到时去二楼。人均£20-£40。除了生蚝之外，还有其他新鲜美味的海鲜。
主店地址：11 Swallow St, London W1B 4DG
Harrods店地址：1st floor, 87-135 Brompton Road, Knightsbridge, London SW1X 7XL
J Sheekey Oyster Bar
坐落于市中心的Leicester Square附近，英国各大食评网和旅游点评网对这家店的打分相当高。
总的来说，J Sheekey Oyster Bar有点偏意大利地中海风味，食材新鲜，提供的Oyster种类也很多，一般店员会推荐配合着意大利腊肠Salami一起吃，很搭，好吃。不过这家就是酒有点小贵，尤其是一杯一杯点，不划算。
地址： 28 – 34 St Martin’s Ln, London WC2N 4AL
官网：www.jsheekeyoysterbar.co.uk
营业时间：周一至周六12am – Midnight；周日12am – 11pm；
好啦，有没有流口水？关键是生蚝除了美味还很营养哦，不要白白浪费了英国的水质和适宜的自然条件。还等什么，走起！
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