隐藏在伦敦郊区的花房餐厅：Petersham Nurseries
腐国的餐厅琳琅满目，风格迥异，而以温室田园风为主题的Petersham Nurseries算是腐国最具代表性的餐厅了。莫辜负好时光，携上好友一同前往Petersham Nurseries来一场英式田园风的绝美体验吧！
Pertersham Nurseries是一家集美食、休闲、娱乐于一体的米其林餐厅。这里面积虽然不大却五脏俱全，顾客可以在这里感受到从吃喝到玩乐再到体验郊区的园艺生活。
进入大门可以清晰地看到被划分成不同的区域。绕过一个小型的喷泉，轻轻推开左手边的门，进门后花香扑鼻，仿佛置身于花海一般。因为是由一个温室改造的餐厅，所以让人感到特别暖和。
这里少了米其林餐厅该有的高调奢华的氛围，更多的给人以一种低调和惬意的感受。新鲜的花草，复古的桌椅和壁画还有那脚底下的黄泥地完美的结合，让人每看一次就会得到不一样的惊喜。伴着午后洒进来的阳光，暖暖的照在地上，桌上顾客的身上形成一个小小的光斑，被暖意重重包围。
在服务员的引导下找到了预定的位置，一张手写的午餐菜单摆放在餐桌上，店里的主厨Skye是大名鼎鼎的米其林星级厨师兼美食编辑哦！这也给这家餐厅增加了一定的国际知名度。主厨将菜单融入了意大利风味，注重卓越的食材品质，给人以简单而清淡的完美口感。菜品的灵感大多数来自于苗圃里的农产品，根据四季变化，菜品不断更新。除了可口的佳肴， 顾客还可以品尝到美味的甜点和现磨的咖啡。
拿起菜单仔细阅读，细心的店员为每桌的顾客端上一大杯加入新鲜采摘的薄荷叶的Tap Water，搭配着餐前面包，味道很不错哦！
主菜1：猪颈肉
刚下完单没过多久便端上了第一道主菜，一个白色的磁盘上盛放着几块猪颈肉和菠菜、蚕豆、南瓜等配菜，最后淋上主厨特制汤汁。精选的猪颈肉在锅中煎至金黄，表皮有一点点焦但肉质肥而不腻。老少皆宜~
主菜2：扇贝配芝麻叶
将新鲜的扇贝肉用特制调料腌制然后用竹签小心翼翼地串起，用小火慢慢煎直至表皮微脆。搭配火箭菜和烤熟的意大利小番茄，最后撒上少许黑胡椒和酱汁。咬一口QQ的，保留了扇贝原有的营养价值和口感，可以说是海鲜杀手的最爱啊！
主食3：意大利芦笋宽面
因为吃腻了意式肉酱面和芝士焗意面，所以这次则毫不犹豫地选择了一道听起来很新鲜的意面。里面的主要材料是意大利宽面，四季豆和芝士。宽面较硬的口感和四季豆较软的口感完美结合，融入浓浓的芝士香味，给整道菜大大的加分。但是由于宽面较硬不适合老年人和儿童食用哦！
甜点：欧罗萨里野莓布丁
普罗萨克是一种全球知名的意大利葡萄酒，上好的白葡萄酒搭配野草莓，鲜花搭配香草奶油。这道甜品上来的时候，店员还特别建议我们在食用的时候一口布丁一口奶油。刚放进嘴巴，先是一股浓浓的白葡萄酒味，然后慢慢地被花香和奶油味中和直至完全融化。原本以为这道甜品还是会逃不过英式甜品的甜，没想到却被酒味中和，真是足够惊艳！
享用完美食就该逛逛了，Petersham Nurseries里面有两个购物区。一个是装满装饰品的家居区，另外一个是出售与园艺有关的园艺区。 整体感觉温馨而梦幻。进入购物区，透明的天窗给人一种明亮欢快的感觉，四周陈列着复古家具，高雅的吊灯，婉约的蕾丝窗帘，院子里的绣球花和到处可见的多肉植物都散发着一股优雅的气息。只有来到这里细细的品味才知道她真实的奇妙！
地址：ChurchLane, off Petersham Road, Petersham, Surry, London TW107AB
电话：02089405230
人均消费：三十英镑起
餐厅开放时间：每周二至周日中午12点到下午3点（注意：该餐厅只提供午餐，需提前至官网或电话预约）
商店开放时间：每周一至周六上午9点到下午5点
原文来自无微信公号： 深食季 作者：Claris
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