《衛報》評選英國Top 10冷門小鎮詳細攻略（上）

身在英國，每逢假期就像出去玩兒，去歐洲、回國或者有沒有考慮就在英國發掘一下好山好水好地方呢？如果沒有想到好的Travel Plan的話，就一起來看看由英國《衛報》評選出的最適合冬日假期的十個小鎮吧！多數都很冷門，就知道你們喜歡和別人不一樣！攻略都給你做好，買張票租個車說走就走吧！

貝克韋爾小鎮 | Bakewell, Derbyshire

又來了，烤得好小鎮。好了，不開玩笑，其實叫貝克韋爾小鎮。編編有幸去過這個地方，在峰區，而且有一種很有名的食物叫做Bakewell Pudding。因為地名叫烤得好，所以布丁很好吃？（這是個冷笑話）

貝克韋爾小鎮雖然占地面積不大，夏天去的時候遊客還蠻多的，不過都是英國本地人。對於中國人來說應該是個冷門的地方~這是一個冬日裡讓你感到慵懶舒適而且又能吃飽喝足的地方，幾步遠就是一間茶室或者酒吧，除卻美食的誘惑，峰區國家公園近在咫尺，絕對是度假的好去處咯。

餐廳推薦：

The Manners，這是一個傳統的石頭房子酒吧，從市中心走過去只要幾分鐘，可以吃到超讚的酒吧常見餐點，比如Local venison with root veg and red wine sauce本地鹿肉+根莖蔬菜+紅酒醬（編編也不知道這是啥），有蘋果李子水果塔（Apple and plum crumble）。

Wyes Waters，這是一個非常棒的小咖啡屋，棉質桌布上印有格紋，很有小鎮風情。提供各種私房Pie、三明治和蛋糕。

購物推薦：

貝克韋爾的Monday Market一直非常熱鬧，有情調的鵝卵石小院兒遍布獨立的店鋪和畫廊。當然！來了貝克韋爾一定要去買布丁！Old Original Bakewell Pudding Shop絕對是首選啦~這家店還可以幫你做禮物包裝，寄到世界各地呢！小鎮外的Chatsworth Estate Farm Shop是買Derbyshire特產的好地方，比如Oatcakes、手工巧克力和自製瓶裝麥芽酒。

住宿推薦：

One Castle Street，（雙人間£90起，提供早餐），在貝克韋爾市中心的河畔。（Booking預定鏈接）

Haddon Grove Farm，城外3英里，有11間極具風情的假日小屋，（最低價：£490/4晚/4人）有公共遊戲室和室內加熱泳池。每間小屋可以睡下2-10人。（Booking預定鏈接）

埃文河畔布拉德福德 | Bradford on Avon, Wiltshire

埃文河畔布拉德福德（Bradford on Avon），這個腳趾蓋大小的小鎮離Bath很近。小鎮坐落着很多喬治王朝時代的漂亮房子、古舊的紡織磨坊、獨立的小店和咖啡屋。

在小鎮的中心Avon河上，一座古老的橋橫穿而過。越過標誌性建築Tithe Barn，一條小路通向運河最美的一個分支。走半個小時路就可以抵達18世紀建起的渡槽Avoncliff，或者來一個更長的徒步，走9英里到巴斯，當然你也可以選擇乘坐火車。

十二月的第一個周末，沿着運河的Bradford分支河岸會舉辦Christmas Floating Market，你能找到當地的手工藝品，聽到聖誕頌歌，品嘗熱紅酒和烤栗子。晚間娛樂活動，可以去Wiltshire Music Centre欣賞爵士或者民謠音樂會。

餐廳推薦：

Bunch of Grapes，這家店鋪融合了法國西南部和英國西南部的鄉村小酒館的概念。Smoked and brined poussin cooked in a beer（啤酒烹飪的煙熏醃製童子雞……）是店裡的特色，同樣也有一些小餐點：Cheese beignets（奶酪餡煎餅），自製Charentais香腸，Rabbit rillettes（兔肉醬）和檸檬薄荷烤榛子羊奶酪沙拉。

Pablo' s Tapas，這是一家具有西班牙風味的餐廳。Jamon（西班牙火腿），Manchego（曼徹格芝士）和Gambas（咖喱飯）都非常不錯。

Lock Inn，想來點Kennet & Avon Brewery製作的當地Rusty Lane ale（麥芽酒）嗎？想在貼滿復古海報的牆邊愜意的烤火嗎？來感受一下吧~

購物推薦：

在剛剛開業的Silver Street Studio，你可以買到圍巾、陶藝品和英國本地人製作的勺子。順着這條路走下去，有一家本地紅酒鋪子Ruby Red，可以買到Somerset Pomona（一種讓人慾罷不能的蘋果汁白蘭地），還有本地小酒坊Kettlesmith出產的啤酒。路過別致的肉鋪街，路過漂亮的寵物店Fetch，到達The Cheese Shop，在5 Market Street，可以買到Chutney（酸辣醬）和當地製造商In a Pickle製造的奶酪。最後，逛一逛藝術合作社Made in Bradford，穿過古橋沿着小路走到Tithebarn Workshops，可以買到藝術品、陶藝品和古董。

住宿推薦：

Timbrells Yard，（雙人間£95起，含早餐）是一家有個性的地方性美食酒吧旅館，有一個咖啡吧和一間由前任River Cottage主廚Tom Blake監理的餐廳，從火車站走路去只要5分鐘。（Booking預定鏈接）

The foodie George pub，出鎮15分鐘就可以走到，有兩間一室公寓（£110起，含早餐）。（Booking預定鏈接）

Georgian Lodge，適合家人出行，（4人一晚£110起），它是一個橋邊的兩室公寓，有綠色的絲絨沙發，繪製圖案的百葉窗和免費停車位。（預定鏈接）

什魯斯伯里 | Shrewsbury, Shropshire

什魯斯伯里在伯明翰的西北方向，展現了沒有遭到Great Fire破壞的倫敦應該是什麼樣子。什魯斯伯里的鄉村小鎮（Charles Darwin的誕生地）幾乎被Severn河環繞着，有着超過650棟名錄建築，其中許多是半木質都鐸王朝建築和詹姆斯一世遺蹟，其中一些——包括這裡的城堡——是中世紀建築。然而在這裡，雜亂無章的小街道和優美的河畔公園沒有停滯在過去。生機勃勃的音樂和藝術景象使得整個城市有一種活力的周末氛圍。

十二月的第二個周末，Shrewsbury Winterfest將在Quarry Park舉行，售賣節日工藝品和陶瓷製品，有食品車兜售薑餅和香辛食物，在St Chads church周圍會聖誕樹環繞以裝點。

餐廳推薦：

Momo No Ki，是一家拉麵吧，拉麵中有辣麵，還有從日本餐飲文化中獲取靈感的Miso-crusted salmon（味噌三文魚）和Korean BBQ rice noodle salad（韓式燒烤米麵沙拉）。

House of Yum，一家台式小吃吧，在市場的中心地帶。

The Bird’s Nest，鎮裡最好的午餐去處。

The Good Life，素食美食去處，蘿蔔和棉豆湯還有巧克力蛋糕。

The Bakehouse，Spiced plum danishes（香辛料梅子丹麥麵包）和應季甜品都非常推薦。

Avatar，印度和尼泊爾經典菜，Chicken momos有番茄和芝麻醬，Curkha lamb（廓爾喀羊肉）撒着紅辣椒，青蔥，姜和香菜。

Haughmond Hotel，坐落於城外不遠處，特色是牛排，Oxtail Pie （牛尾派）或者豬排紫甘藍套餐，這家店也有一個小的農產品店和一間咖啡屋。

Ginger & Co，咖啡店周五周六晚上有晚餐供應，就在市中心。

其他餐廳推薦：Golden Cross（Shrewsbury最古老的酒吧）、The Three Fishes、Pengwern Books。

購物推薦：

在主路Wyle Cop上的都鐸式建築中，有許多鱗次櫛比的小店。包括Appleyards deli（蘋果園熟食店……），門牌85號；Cooking Kneads廚房用品店，門牌3號；Tanners紅酒鋪，門牌26號；和服飾店Oberon和Hibiscus。小鎮的Market Hall在Claremont Street，售賣當地出產的產品，非常誘人~

住宿推薦：

The Lion & Pheasant， （雙人間£115起，含早餐）北歐風情，有堆積的柴火，冷灰色的牆壁和暖暖的燭光。如果你想要一個有雞尾酒和杜松子酒熏三文魚的夜晚，來這裡准沒錯了。（Booking預定鏈接）

Hardwick House，（雙人間£85起，含早餐）喬治時代風格的小屋，有木製的牆壁裝飾，復古精緻的扶手椅和一個美麗的圍牆花園（可以在涼亭的爐火邊喝下午茶）。（Booking預定鏈接）

今天就介紹到這裡啦！由於篇幅太長，我們接下來會繼續把小鎮攻略推送給大家喲~下一期《衛報》評選英國Top10冷門小鎮詳細攻略（中）。

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