伦敦的高颜值日本料理餐厅推荐

作为一个刺身狂魔和食物颜控，日本料理在我的伦敦美食寻觅之路上点击频率颇高！一顿日料，不仅是对胃的安慰，更是一场视觉的洗礼（菜的颜值实在太高）。口味方面个人偏爱刺身、寿司卷、还有传统煎制的鹅肝。因为不太喜欢吃拉面 ，下文可能不会出现任何关于拉面的信息。下面就来分享几家好看，但是不保证好吃的日本料理吧。

Engawa | Ham Yard门店

第一次去就简单地选择了菜单第一个套餐~包含：开胃乌冬面（这个口感超好，随餐附赠）、一道前菜、味噌渍烤鳕鱼、刺身套盒、任选寿司套盒或烤肉、和甜点。个人特别喜欢套盒里的鱼籽、天妇罗（是炸的小玉米，口感很清爽）和鳗鱼。鱼类刺身整体来说很新鲜，口感不错。

和刺身套盒相比，接下来的寿司套盒略显逊色。比较惊艳的也只有右手边那颗松露鹅肝和牛寿司了。说实话，吃完一整盘鱼类刺身，再看到一盘鱼类寿司...海鲜爱好者都无能了。 当时看到旁边人的烤肉，味道香喷喷的，满心羡慕！

所以说，推荐大家点一个刺身套盒就够啦，主菜点烤肉！这次还单独点了一道“鹅肝+芝士和牛丸子”，感觉味道一般，特别是鹅肝，没有那种香喷喷嫩嫩的感觉，不推荐。

总体来说，它家的料理颜值高于美味，性价比偏低。

推荐指数：3.5/5

坐标：2 Ham Yard, W1D 7DT, London

Dinings | Marylebone门店

Dinings店面小小的，乍一看很不起眼。走进去是一个寿司吧台，而正餐的就餐区在地下。

在这里，寿司和刺身种类繁多——从甜虾、肥吞拿、到苏格兰龙虾，应有尽有。这家餐厅的理念是在传统的日式餐点基础上创新，所以在这里可以吃到很多新奇的菜式。比如餐前小吃，会将欧洲经典的玉米片（Taco）和日本料理的生鱼片结合起来，佐以特殊的酱汁调味。

除此之外，Dinings在传统味噌汤基础上加入了龙虾和番茄，因此菜单上这道龙虾味噌汤十分值得一试。

很多日本餐厅都喜欢在料理里结合柚子酱、松露等佐味，而下面这道Seabass carpaccio with fresh Autumn truffle and ponzu jelly就是一个代表之作了。松露遇到油则会完全释放，而这道生鱼片搭配无油的酱汁，让松露的味道清新得刚刚好。

在所有的创意料理中，我个人最喜欢的是“鹅肝+鳗鱼”的搭配了。鹅肝的鲜嫩、搭配鳗鱼的甜和Q弹，真的是完美。吃完直接默默追加了！虽然这家小贵，但吃了这道菜你绝对不会后悔！

推荐指数：4/5 （只给4分因为要吃饱可能会破产）

坐标：22 Harcourt St, W1H 4HH, London

So Restaurant

这家相信大家都不会陌生，它家鹅肝饭简直是伦敦日式丼饭届的网红！

第一次看到我是拒绝的（因为看起来真的很油腻）但是一口下去就真的是难以忘怀了。第一次吃的人可能很难吃完一整份，因为分量真的超级大！但是我现在一个人吃完已经没压力了，吃完满满幸福感。

推荐吃法：把杏鲍菇、米饭、一小块鹅肝放在勺子里 一口闷！

除了鹅肝饭以外，其他的菜式味道也很赞。尤其推荐：味噌渍黑鳕鱼、肥吞拿刺身、鳗鱼饭、和牛饭！总而言之，这家我点击率最高，是我时不时就会想吃的餐厅了。

推荐指数：4.9/5 （年度最爱）

坐标：3-4 Warwick St, W1B 5LS, London

Dozo | Soho分店

这就是我在伦敦吃过的唯一传统日式榻榻米风格的料理店了。因为Soho那家门店小小的，所以经常会出现“拼榻榻米” 的独特景象。对DOZO的第一印象就是刺身很新鲜，尤其是海胆处理得很好。但是真正被吸引的一瞬间，大概就是因为下面这份寿司吧。

天妇罗虾、鱼籽、柴鱼花、烤得微焦的蒜香蛋黄酱......一切都让人忍不住一口接一口。

除了这个火山卷，有一个结合芦笋和牛肉的寿司卷，也是超级美味的！

除此之外， 我还超级萌它家鹅肝饭，非常鲜嫩多汁，鹅肝分量很小，所以不会腻到。

推荐指数：4/5

坐标：32 Old Compton Street, W1D 4TP, London

Stick n Sushi | Covent Garden分店

这是一家专心做烤串和寿司的店。特别推荐：烤鳕鱼、烤牛肉、烤杏鲍菇、培根芦笋卷。个人还超级喜欢它家的烧毛豆，烤得有点焦焦的，混合着毛豆本身的甜味，十分开胃。

因为每样东西都需要一个一个的点，人多的话套餐拼盘也是不错的选择。总体来说，味道还不错，但没有到惊艳的程度。不过很适合人多的时候聚餐，适合拍照，也吃得饱。

推荐指数：3.5/5

坐标：11 Henrietta St, WC2E 8PY, London

Sushi Shamba | Heron Tower分店

开头划重点的“不保证好吃”，重点就是说这家店了！去之前真的是满心期待，因为有一次去Heron Tower 38楼玩，看到寿司Bar坐满了人在吃，心里馋得不行 。可惜那天根本定不到位，最后跑去吃了麦当劳， 然而真的吃过了......我心里基本100%确定不会再去第二次！

当时点了烤茄子、柚子渍元贝沙拉、鳗鱼卷、加州卷、牛沙拉等等。一顿下来的感觉就是食材很不新鲜，味道有点偏咸。太难吃，而且还不便宜，一顿吃了差不多160英镑。

总体来说真的很失望，毕竟餐厅环境非常得天独厚！不仅可以俯瞰伦敦泰晤士河，餐厅内饰也是一闪一闪亮晶晶 。建议大家去吃楼上的Duck and Waffle，可以享受一样的风景，但是性价比和味道要好得多！

推荐指数：3/5 （分都给服务+环境）

坐标：Heron Tower, EC2N 4AY, London

Shi Bu Ya | Soho分店

说完上面那个大坑货，接下来就要来说一家日本料理中的“平价”小可爱了。装修非常简单的一个店，味道却非常抚慰心灵。

第一次是去吃甜点：刨冰 。真的不要太好吃！虽然那时候肚子已经饱饱的，但是当时看到隔壁桌在吃烤黑鳕鱼，内心忍不住恨不得马上就吃一份。终于吃到它的时候，心里超级感动，味道处理得刚刚好！鳕鱼和味噌的味道相辅相成，鱼本身非常新鲜，吃起来有点肥，但是不腻。

后来又去吃了鳗鱼炒饭、火山卷，味道也都不会让人失望。它家还有各种日式小吃，比如章鱼小丸子、抹茶Set、 各种糕点……强烈推荐！性价比也是非常好的！

推荐指数：4.5/5

坐标：110 Shaftesbury Ave, W1D 5EJ, London

原文来自微信公号：伦敦名利场