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倫敦最好吃的日式甜品店大集合

倫敦最好吃的日式甜品店大集合

身邊好多朋友都愛吃日式甜品,相比起歐式直來直往的大坨奶油,日式甜品沒有那麼甜膩,做法也更為細緻考究。配上一杯暖暖的抹茶,溫暖你整個春天。其實在倫敦也有很多做得相當不錯的日式甜品店哦!接下來我們就來一一介紹吧~

1. 源吉桃庵 | Minamoto kitchoan

這家離Piccadilly Circus非常近,主打的是傳統日式和果子,原料都是應着時令果實哦~

下面是他們家的特色產品

當家產品——彌津

彌津

就是大家最愛的銅鑼燒,也是哆啦A夢的最愛,不過比起Japan Centre的銅鑼燒,這裡自然會貴一點……

本來覺得銅鑼燒不過就那個味道,但比預想中的口感更好吃數倍!非常特別~吃完後更覺得是紅豆原本的清香更為突出,外面的蛋糕也是恰到好處的甜度,中和甜豆沙的甜膩,甚至還有蛋奶的那種香甜。

抹茶仙貝

抹茶仙貝

其實就是抹茶餅乾啦,這家店的抹茶類甜品都不會太甜,裡面的抹茶醬非常的絲滑,非常!!非常!!就是那種吃下去仿佛身後就會出現飄帶的那種絲滑。外面的餅乾外衣則稍微帶點抹茶的苦味,經過一中和,不會甜到齁人,但抹茶味非常突出,喜歡抹茶的人可以試試

冬季限定——Suikansyuku

Suikansyuku

其實就是大家所知的柿餅,但是在裡面加入了甜白豆醬,所以外面稍硬的柿餅咬下去,裡面就是軟乎乎甜膩膩的夾心,非常創新的時令甜品。我也很久沒有吃過柿餅了呢

冬季限定——Saisaika

Saisaika

上面是柿子,這次裡面是枇杷,日式和果子的原料都非常健康,外面是帶有汁水的果凍,裡面是半顆甜甜的枇杷,給你冬天乾燥的嗓子潤潤喉吧~

記得以前看日劇的時候,都會被裡面精緻的日式和果子吸引。和果子做法也是相當考究,所以你吃到每一個口感都是精心搭配過的。在日本,做得好也算是匠人行列的呢~

地址:44 piccadilly ,london,W1J 0DS

2. Kova patisserie

在倫敦大小咖啡廳的蛋糕里,幾乎沒有千層蛋糕的身影,偶爾會非常想念那種層層疊疊細密的口感,沒想到倫敦真的開了一家日本千層蛋糕店。位置就在SOHO,也不難找~

Kova patisserie

這裡主打的當然是千層蛋糕啦!有抹茶、巧克力、水果、香草四種口味,最受人歡迎的自然是抹茶。味道就是千層蛋糕特有那種細密口感,一刀下去層層疊疊的鮮奶油和抹茶醬融合,軟綿的口感非常不錯。覺得太膩人的可以考慮水果千層。吃膩了千層蛋糕他們家還有其他的日式甜品,比如抹茶卷和覆盆子撻,配上一杯抹茶拿鐵,度過一個美好下午~

地址:9-12 St Anne's Ct,soho,W1F 0BB

3. Lanka

這家雖然離市中心比較遠,但絕對值得你前去一試。主廚Masayuki Hara曾經在米其林三星的Gavroch工作,雖然是小小的甜品店,但人家可是日法混血的名廚主理的。

抹茶紅豆奶凍

Lanka

一看就讓人慾罷不能的組合,雖然又是抹茶紅豆搭配,但奶凍的創意讓這款甜點更具特色。如果覺得太甜可以點杯咖啡,這裡的咖啡選用的是倫敦最紅的Monmouth咖啡。

其他甜點也結合了法式和日式甜點的精髓,比如抹茶閃電泡芙、抹茶草莓蛋糕等,都讓人感受到這種碰撞下別出心裁的體驗。

地址:9 Goldhurst Terrace NW6 3HX

4. Pan de vie

抹茶控的絕對福利!整家店無論大大小小的甜品都和抹茶有關,在科文特花園附近,交通便利,所以人氣一直都是爆棚的狀態。當家產品抹茶包更是去晚了就沒了~

抹茶白巧克力麥芬

抹茶白巧克力麥芬

喜歡甜膩味道千萬別錯過了~

當家產品抹茶鮮奶球

抹茶鮮奶球

鬆軟又柔韌的外皮再配上抹茶的第一絕配紅豆~不說了,趕緊去搶吧!

芝麻抹茶慕斯蛋糕

芝麻抹茶慕斯蛋糕

這家除了抹茶還有融入了芝麻元素的甜品哦,這款款芝麻和抹茶的奇妙搭配,除了芝麻的醇厚口感和抹茶的苦甜味道,底下居然是芝麻糖!在嘴巴里簡直是開花般豐富的多重口感,值得一試!

地址:5 New Row, wc2n 4lh

5. Tsujiri Matcha house

這家2016年才開的日式甜品店可謂是風頭正勁,每次路過都是排老長的隊,品牌來自於日本很有名的辻利茶屋,菜單上都是日式街頭小甜點。

Tsujiri Matcha house

抹茶聖代是它家拳頭產品!毋容置疑的必試項目,味道就是非常強的抹茶口感,配上糯糯的小丸子和紅豆沙,非常日本!

還有另一款顏色是有點黃褐色的聖代,茶味比抹茶聖代要濃,有點烘焙烏龍的味道,苦苦的茶味冰淇淋是小編的最愛~除了聖代之外,還有日式小丸子哦!非常可愛的糯米丸子配上糖分和冰淇淋的絕妙搭配,不過分量也是相當的小........

吃過了冰淇淋和小丸子,總覺得缺了點什麼潤潤喉,這裡也提供非常正宗的抹茶和抹茶拿鐵,甚至還有像濃縮咖啡的抹茶Shoot!趕緊去試試吧~

地址:47 Rupert St, Soho, London W1D 7PD

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