生活品質的差距,看你家廚房就知道了!
你的廚房,有你生活的影子,有你對生活的態度,有你對生活的品味。
雞湯里經常說“熱愛美食之人,必定熱愛生活”,邦利卻不以為然,熱愛美食的人(吃貨的“尊稱”)眾多,然而能打理好生活,收拾好廚房的人卻甚少,所以我會固執地認為“熱愛廚房之人,才是真正熱愛生活的人”!
還記得邦利上高中時,某天晚上的寢室半夜睡談會(睡到床上偷偷擺龍門陣),我們討論的主題是姐妹們的夢想:有的要在職場上風生水起,有的要嫁個好老公,有的要週遊世界,有的要開豪車住豪宅,而我的夢想卻是要有一個大廚房:裡面有寬敞明亮的落地窗,有乾淨整齊的鍋碗瓢盆,有充滿生活氣息的愛與被愛……
十多年後,我擁有了人生第一個屬於自己的廚房:
(兩天醃漬,七天晾曬,二十天低溫發酵)
我相信,你怎樣對待生活,生活就會怎樣回饋予你!
無論是一塊精心挑選的桌布,還是用心烹飪的每一道菜,都是你生活品質的體現。
每個人都有追求高品質生活的自由,然而,高品質,並不代表高價格!
今天,邦利就把我們家的廚房用品推薦出來,不貴,但是有質感,有格調!
先從一日三餐必須用的鍋碗瓢盆說起
日本River light 極鐵鍋,要說做炒鍋,日本肯定勝過歐美,極鐵鍋是聞名的傳世鐵鍋,輕薄的碳鋼鐵鍋能50年不壞,高純鐵打造,無塗層,安全無毒,物理不粘,這種鍋是越用越好用的,表面形成一層油膜後就完全不粘鍋了;一體成型,受熱均勻,快炒油煙少;表面採用滲氮技術,不易生鏽。(購買鏈接)
堪稱鍋中愛馬仕的Le Creuset鑄鐵鍋,據說是“歐美高品質廚房標配”。我家有三口鑄鐵鍋,平底鍋用來煎牛排、煎雞蛋,有鍋氣,能煎出外焦里嫩的口感,比帶塗層的不粘鍋做出來的菜更香。鑄鐵燉鍋燉肉,保溫好、密封性好,文火慢燉,比高壓鍋壓出來的肉香。(購買鏈接)
電飯煲對於華人家庭來說實在太重要了,歐美電飯煲和中日韓生產的電飯煲完全是兩個概念,誰用誰知道,你能奢求一個不吃米飯的國家能做出好用的電飯煲?
五年前,我從國內扛過來一款韓國電飯煲,如今,國產、日韓電飯煲已經可以在亞馬遜購買了,首推這款蘇泊爾多功能電飯煲,六層淘晶球釜內膽,煮飯煲湯一網打盡,對,就是家的味道!(購買鏈接)
還有這款來自日本的頂級電飯煲生產商:象印。這款採用厚黑金剛內鍋,受熱均勻,做出的米飯比較蓬鬆,有嚼勁,適合壽司飯、糙米飯等。(購買鏈接)
每一個華人家庭,都需要備一把中式菜刀,能切能砍能削能剁能片能拍……西式刀具永遠不懂。(購買鏈接)
不信?你用西式刀具給我切一個涼拌雞試試!!!
西式主廚刀也有它的好處,比如切蔬菜、切水果,這把刀跟了我3年,鋒利度一如當年!(購買鏈接)
電磁爐(可選),我主要用於朋友聚會吃火鍋,移動方便。(購買鏈接)
飯碗,我喜歡中國風的青花瓷,但是在英國很難買到,中國超市有賣,但是質感不是我想要的。後來從亞馬遜買的日本風的碗。好好吃飯,從對待你的飯碗開始!(購買鏈接)
我使用不鏽鋼筷子的歷史可以追溯到我的大學時期,至今我家裡的不鏽鋼筷還是我同學送的畢業禮物,當時從韓國帶回來的,已經用了10年整!
不鏽鋼筷子不易變形,易清洗,不會隱藏和滋生細菌。(購買鏈接)
不鏽鋼筷好處多,但是夾菜容易打滑,很多人第一使用會比較困難,尤其邀請老外吃飯,簡直是沒法下手的節奏,所有家裡常備一份木筷子。(購買鏈接)
生活品質的差距,往往就體現在這些最容易疏忽的小細節中,比如大家都不會關注的菜板:(誰家還在用宜家塑料菜板的請?)
一塊好的菜板,不僅可以好好切菜,養護刀具,還能作為拍照背景;我家用的就是這塊北美核桃木(Walnut)實木菜板,帶有很深的巧克力色,外觀非常漂亮,質感一流,經久耐用。(購買鏈接)
我很喜歡這種純天然的,未經雕飾的自然美,橄欖木菜板顏值很高,但是外表比較柔弱,適合盛放食物,作為拍照背景也很漂亮,比如切cheese,切火腿,直接端上桌漂亮又有情調。(購買鏈接)
蒸鍋,喜歡蒸饅頭包子的家庭必備,作為南方人的我,雖然不善麵食,但道具必須全。
這款蒸鍋有兩層,一鍋可以滿足一大家人的用量。(購買鏈接)
如果家裡有烤箱的選擇這款功能簡單的微波爐就可以了,Russell Hobbs在英國的知名度相當於國內的美的、蘇泊爾,擅長做小家電,性價比很高。(購買鏈接)
我選紅酒杯的標準是杯肚要大,杯身要透亮輕薄,杯柄要長,沒有為什麼,我就是喜歡這樣的酒杯,大氣,有質感!(購買鏈接)
這個水晶玻璃杯,是我搬到新家後朋友送的禮物,外觀真的很美艷,手感也非常棒,比普通玻璃杯要厚、要重,有檔次,喝果汁、蜂蜜檸檬水、泡綠茶都很好。(購買鏈接)
我曾經覺得麵包機是廚房雞肋,英國超市的麵包又多又便宜,為何要自己做?但是去朋友家吃了他們自己做的麵包,瞬間覺得真是無知限制了我的想象,果斷入手一款麵包機,一鍵操作,功能簡單,每天早上都能吃到香濃的新鮮麵包。(購買鏈接)
麵包機對應的就是烤麵包機了,新鮮麵包做出來放太久就會變硬,所以隔天的麵包就沒有新鮮的好吃,這個時候烤麵包機就派上用場了,這款烤麵包機有四個孔,同時操作,簡單實用,清潔方便。(購買鏈接)
喜歡吃油炸食品又怕油煙怕油脂的,可以選擇空氣炸鍋,低油脂無油煙,滿足你對炸雞薯片的無窮欲望。
最適合炸雞翅,雞腿什麼的,超市買來的雞翅先醃漬一晚上入味,隔天放到空氣炸鍋中,鮮嫩多汁的炸雞翅就完成了!口感不輸肯德基的奧爾良烤翅(口水中……)(購買鏈接)
懶人華夫餅機,一件操作,只需要調好麵糊放進去就可以了。早餐吃華夫餅+牛奶最合適不過了,家裡有小盆友的更好,小孩子們會很喜歡的。(購買鏈接)
攪拌機,我主要用來製作水果奶昔,應季水果+牛奶+一勺酸奶,一鍵操作,一杯營養美味的酸奶水果奶昔就完成了。(購買鏈接)
特別喜歡德龍這個品牌的廚具,品質真的不一般,只是價格稍貴。
這個水壺的設計簡直就是一件藝術品,我家的是奶黃色。(購買鏈接)
每天早上,一杯濃香四溢的卡布奇諾,元氣滿滿地開啟美好的一天。
這款咖啡機在邦利的安利下,已經有不少朋友入手了,大家一致的反應是:經濟、實惠、好用、美觀!
這是德龍旗下性價比最高的一款全自動膠囊咖啡機,可自動打奶泡,有自動清潔功能,適合咖啡初級愛好者。據說這是美國每年的亞馬遜會員日銷量最好的一款咖啡機。(購買鏈接)
宜家的收納小瓶子,用來放佐料,擺放一排也很美觀,也可以做裝飾。
我家的佐料都是從四川帶過來的,花椒、辣椒、八角、大料、香葉、茴香、胡椒、芝麻、草果、桂皮……(購買鏈接)
以上就是我們家的部分廚房用品,下次再給大家分享更多!
乾淨整潔明亮的廚房可以讓你愛上烹飪,愛上生活。
高品質的生活離不開對餐具的精挑細選,而他們,不必有多昂貴,但是足以體現你的生活品味!
廚房,並非只有柴米油鹽醬醋茶!
用心生活,它就是你的琴棋書畫詩酒花!
願大家都能好好生活!!!
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