英国超市必买清单之Ocado——英国最大的线上超市食材推荐
Ocado是英国最大的线上超市，这个估计你知道；Ocado 是英国高端超市Waitrose的唯一线上合作伙伴，嗯，这个估计你也知道；Ocado超市和《Marie Claire》杂志联合创办了英国高端美妆网站Fabled，下单后，由Ocado当天配送到家。以上三条信息，我们给Ocado两个定位：高端超市、配送服务一流！
先来说说Ocado为何为高端超市
Ocado是英国一家专业做线上的超市，负责Waitrose的所有线上业务，也就是说Waitrose卖的产品Ocado上也有，而Ocado上有的Waitrose不一定有。Waitrose还用我多说？被誉为英国中产阶级的风向标，选址都在富人区，英国人判断一个区域是否富有，就看附近是否有Waitrose超市，而能被选为唯一线上合作伙伴的Ocado，自然和Waitrose旗鼓相当，被列入英国高端超市行列，实至名归。
邦利有个朋友在Ocado上班，他说自从进了Ocado，他就再也没有在其他超市买过食材，嗯，连内部员工都说好的，那才是真的好。
Ocado的配送服务深得人心
说它的配送服务之前，邦利先来说说Ocado的网站：页面浏览之流畅，产品分类之科学，单品介绍之详细，图片更新之神速，是我见过的英国所有超市中，网站做得最规范、最简洁、最人性化的，没有之一。
Ocado的配送服务深得人心，毕竟，人家就是专业的线上超市。全场满40镑免费配送，送货之前你会收到他们发来的短信，告诉你几点钟送货到家，这样以便你安排时间在家等待。货物送过来的时候也是分类存放的，比如新鲜蔬菜水果、冷冻食品都有专门的区域存放，以保证食材的最佳口感，货物也不会被压得东倒西歪。
来感受一下Ocado仓储中心强大的自动配送系统。
售后服务也是一流的，送错、少送（几乎很少），你只需要给客服打个电话，他们就能迅速帮你解决，而且服务态度非常好，让你没有理由不继续用他们的服务啊。
除此之外，Ocado还经常送优惠券，比如对新注册的用户有满80减20的优惠，邀请好友注册有优惠，还会定期根据你的消费记录送优惠，嗯，这些跟少东家Waitrose是一样的。
跑个题：之前Ocado的奶粉不限购，我周围有朋友经常在上面买奶粉，一次6桶、12桶，甚至更多，后来被Ocado封了账号，连地址都封了，从此不相往来，嗯，这个玩得也是过了。所以邦利友情提醒大家，好好珍惜你的地址，切勿过度扫货。
Ocado食材推荐
接下来是邦利一本正经的食材推荐时间。其实这篇文章应该算是Waitrose超市食材推荐清单的补充篇，毕竟，两家的东西相同的太多，所以本文就补充之前在Waitrose食材中没有推荐到的，若有重复，也请大家谅解，毕竟，能被我多番推荐的，必定是有原因的，哈哈。
首先出场的是我最爱的速冻蒲烤鳗鱼，£19.99的价格确实不算便宜，但是一包可以做三份鳗鱼饭。
我的做法是直接在平底锅中煎至两面金黄，铺在米饭上面，把袋子里剩余的酱汁挤出来，稍稍加热，淋在鳗鱼上，再配上几片日本寿司姜片，撒上海苔丝，一碗香气四溢的鳗鱼饭就上桌啦。
鳗鱼肉质肥厚细腻，口感Q弹紧致，但又能入口即化，配上甜咸搭配的刚刚好的鳗鱼汁，嗯，满满的幸福感都要溢出来了。
当然，一碗好的鳗鱼饭，米饭也是相当讲究的，切勿随便使用大米，否则会破坏鳗鱼饭的风味。推荐这款日本寿司米，米粒颗颗圆润饱满，煮出来的米饭也是晶莹剔透，颗颗分明，Q弹香糯，米饭很均匀地沾着鳗鱼的酱汁，微甜的口感简直让人停不下来。
再搭配上这款咸甜适中的寿司姜片，既能解腻，又能保持清爽的口感，绝不会让你错过每一口鳗鱼饭沁人心脾的味道。
itsu是英国的日式快餐连锁，主打低卡路里的健康食品，像是日式沙拉、寿司、拉面等都可以吃到，连锁店主要分布在伦敦。不过作为快餐连锁，就别对口感太苛刻啦。itsu后来也出零食了，像是这款海苔，脆脆的口感，是我的最爱，可以直接当零食吃，或者包饭、拌饭都很好，我做鳗鱼饭就会放一点脆脆的海苔在上面，提升整体风味。
itsu还出了很多日式饺子，有水饺、煎饺，馅也是五花八门，我最爱的是虾肉馅的，超级大的虾肉，一口下去，嗯，很满足；还有素馅的，速食爱好者可以尝试。
芥末口味的虾片，虾片松脆爽口，搭配淡淡的芥末味道，配一脸。itsu本身主打的就是健康食品，所以脂肪和油脂含量都不高，比起吃英国本土的超级无敌油的薯片，简直要健康太多太多啦。除了芥末味的，还有烤鸭味道的（Peking Duck）、甜椒味的，但是个人尤其推荐芥末味道的，不会太冲，味道刚刚好，入口很有层次感。
这款是黑巧克力玉米饼，同系列的还有巧克力米饼，根据个人口味选择吧。我喜欢这款黑巧克力的玉米饼，黑巧克力带有微微的苦味，又不会太甜，搭配香脆的玉米饼，不管是营养早餐，还是休闲下午茶，都好搭。
速冻章鱼小丸子，手工制作，保留了章鱼小丸子Q弹的口感，外酥里嫩，是一道不错的小食。当然还是跟市场上卖的新鲜章鱼小丸子有些差别，毕竟是速冻食品，要求别太高好吧。
熟板栗，可以直接吃，也可以做板栗烧鸡。个头很大很饱满，香香糯糯甜甜的，超级好吃。
奶香味浓郁的甜面包，松松软软的，口感很像国内的手撕吐司，有一整块吃多少撕多少装的，也有像图上这种切片的，配上牛奶或者咖啡，简直就是完美早餐代名词。
英国的面包种类很多，但大多数都没有味道，而且硬硬的，需要烤一下摸上黄油cheese等，中国人习惯这种甜甜的，不用涂任何酱就可以吃的面包，这一款，你一定很喜欢。
该系列还有一款含有巧克力碎的，更增加了一丝风味。
完全就是国内上好佳荷兰豆的英国版，重现小时候的经典味道，口味很多，有咸的、醋的、辣椒柠檬的、BBQ的，我个人比较喜欢吃简单的加盐口味的，很松脆。
鸭肉春卷，虽然邦利之前也推荐过iceland的速冻鸭肉春卷，但是跟Ocado的比起来，质量和口感还是差了好多。可以直接烤了吃，想要口感更佳，选择油炸会比较好。
日本的有机绢丝豆腐，比中国超市卖的豆腐更细腻爽滑，做麻婆豆腐有点暴殄天物，我一般用来做大酱汤，放点五花肉或者牛肉、豆芽、土豆、西葫芦，蛤蜊等，豆腐口感非常好，对了，做大酱汤一定要用淘米水哦，能让汤更香浓。
还有做皮蛋豆腐也很好吃。
我做酱汤用的酱就是上图所示，这款来自日本的无添加大酱，对比过后还是觉得这款酱的味道最香浓，平时煮牛尾番茄汤也会放一点进去，增加其风味。（购买链接）
Ocado家的鸡蛋真的是闭着眼睛买都不会错，这款蓝壳鸡蛋我已经不知道推荐过多少次了，几乎是每次写超市食材必推，真的是国内土鸡蛋的味道，没吃过的一定要试试。
还有这款鸭蛋，冬天我经常买来做咸鸭蛋。
烟熏鸭胸肉片，肥瘦相间，口感细腻滋润，是一道经典的前菜。
牛舌，比牛肉的口感更细腻多汁。
我之前还在英国的波兰店买到过一整条牛舌，煮软后切薄片，调一碗川式辣椒蘸水，哇，一碗正宗的川味凉拌牛舌，口水中……
处理好可以直接吃的蟹肉，肉质很新鲜，甜甜的细腻口感，也可以做蟹粉豆腐。
茴香根，有着西芹的口感，淡淡的八角的辛香，可以炒菜，也可以拌沙拉。
这个饼有点像以前在杭州吃过的现烤猪肉月饼，里面是羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜馅，烤箱加热，酥酥脆脆的，好香。
削好皮的菠萝，买回来切片就可以吃，是那种自然熟透的味道，肉质很丰厚，非常甜，汁水超多，每次从Ocado下单都不忘记加一盒菠萝。
Gressingham 做鸭子做得不错，包括我经常买的新鲜鸭子、鸭胸肉、鸭腿肉，还有上图这种烤鸭，有一整只装的，也有半只装的，烤20分钟，包裹上自带的面皮（面皮建议蒸一下，以免太干），加点黄瓜丝、大葱丝、配上甜面酱，完美的味道，满足你无处安放的中国胃。
跟其他超市的蟹棒比起来，这一款显然口感更好，我曾经用来包过紫菜卷，糯糯的，味道很好。
这款杏仁奶比其他超市的更香浓，口感更顺滑，当然，价格也更高。对牛奶蛋白过敏或者有乳糖不耐受的可以喝这款杏仁奶。
很有特色的一款酸奶冰淇淋，有浓浓的椰香，另外添加了香草的清香，还有酸奶淡淡的酸味，夏天吃很爽口，而且不会像其他冰淇淋那样太甜，有乳糖不耐受的也可以吃。
妹子们都喜欢的抹茶冰淇淋来了，清爽的抹茶香味，配合香浓的奶油，味道不会特别甜，口感非常细腻爽滑，是抹茶控夏天家里必备的冷饮。
英国的哈根达斯冰淇淋普遍要比国内的甜，这款芒果树莓口味的，口感很独特，我很喜欢吃芒果，又喜欢树莓的清香，二者一结合，碰撞出奇特的味道。
GROM 是来自意大利的冰淇淋品牌，甜度适中，有7种口味，我最喜欢这款开心果口味的。自从上次去佛罗伦萨吃过开心果冰淇淋后，我对意大利冰淇淋的印象就永远停留在了开心果上。
Little Moons 系列的冰淇淋小球，最爱香草口味的，一盒里面有6个小球，奶香味浓郁，搭配香草的清甜，很夏天的感觉，还有一款抹茶口味的也特别推荐。
好了，以上就是Ocado的食材推荐，欢迎大家留言告诉邦利更多Ocado美食。
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