英国咖啡杯选购指南
之前我们聊过英国高端咖啡机、英国高品质咖啡豆推荐,今天聊一聊咖啡杯的选购事宜。影响咖啡口感的因素很多,除了咖啡豆的品质、研磨技术、萃取技术以及温度外,咖啡杯的材质和设计也会影响到咖啡的口感,甚至喝咖啡人的心情,一杯高颜值、口感香浓的咖啡,会让人未饮先醉,心情愉悦,当然,朋友圈晒起来也相当上档次。
选购咖啡杯的要点
咖啡杯的容量
这个其实没有一定之规,主要按照个人的饮用习惯来选。100ml的小咖啡杯适合饮用意式浓缩咖啡。200ml的中杯比较适合通勤,喝美式喝奶咖这个大小合适。如果你喜欢奶盖咖啡,最好选一个300ml的大杯,这样奶盖和咖啡会有一个绝佳的比例。外出旅行的咖啡杯一定要300ml以上。
咖啡杯的密封性
那种盖子上带有旋转开口的咖啡杯都会漏,就算买来的时候不漏,用久了旋转口松了也会漏。如果买了这样的咖啡杯,最好摆放在家里或者办公室使用。竖直放在双肩背的水杯位或者车上的水杯位勉强可以。横着放在包里那就惨了,包里如果有电脑那就更惨了。
螺纹旋转开盖附带硅胶条,大盖子上有个小盖子,掰开饮用,喝完了扣上。这种设计如果密封做得好,是不会漏的,可以放心放在包包里。
咖啡杯的保温能力
咖啡杯最好具有保温隔热功能,冬天能随时喝上温热的摩卡,夏天能随时享用冰美式。杯上有隔热环或者杯体本身就隔热,接滚烫的咖啡就不会烫手了。如果不隔热,那就要有个把手,要不然太热太凉的时候都是拿不住的。
咖啡杯的形状
外表光滑直上直下的咖啡杯容易滑落。推荐上宽下窄、外表面有摩擦力或者附带硅胶环的随行咖啡杯,抓得牢拿得稳。瘦长款更便于携带,矮胖款虽然萌,但往往塞不进背包的水杯位。不过圆胖子手能伸进去,易于清洁。手伸不进去的细长款需要用杯刷来清洁。
有研究表明,咖啡杯的形状还会影响味觉体验。上宽下窄的咖啡杯喝咖啡时酸度会更加明显,直上直下的咖啡杯饮用时咖啡的各种风味会比较平衡。
咖啡杯的滤网有什么用?
手冲咖啡爱好者出门不但要带咖啡杯,而且还会带手冲水壶、滤网、滤纸、滤杯、咖啡粉,自己冲泡咖啡。有些随行的咖啡杯自带滤网,方便在户外做手冲咖啡。没有这个爱好的没必要买带滤网的咖啡杯,滤网洗的时候还麻烦。
咖啡杯的材质
塑料非常轻便。杯底标明了数字“5”说明是耐热塑料,可以装热饮。普通塑料装滚烫的咖啡会有怪味出现,而且会析出对人体有害的物质。
陶瓷最适合饮用咖啡,家用的咖啡杯大多都是陶瓷的。骨瓷比普通陶瓷更讲究,价格要高一些。陶瓷沉,又滑又易碎,滑了必碎,不适合外出携带。有些随行咖啡杯里面是陶瓷的,外面有磨砂镀层,这样就抓得稳了。不过这种设计容易掉漆,要避免磕碰。
不锈钢坚固耐用,轻薄便携,是外出随行咖啡杯最常见的材质。很多随行咖啡杯的内胆是不锈钢,外面是磨砂涂层或者硅胶,这样握着手感好,冬天不冰冷,而且摩擦力大握得住。
玻璃杯适合在家中饮用花式咖啡或者冰咖啡,能够看到冰块、牛奶和咖啡的交融,很有情调。如果不是耐热玻璃,不要倒热咖啡进去,会炸的。外出随行杯也有玻璃材质的,但不推荐,因为易碎还沉。
很多人并不介意保温、不介意密封、不介意材质,不考虑一切实用性,单单就因为好看就买,这当然没问题。可哪怕只为颜值买单,也不要买玻璃并附带玻璃吸管的咖啡杯,这种咖啡杯颜值非常高,让人一看就想买。但是玻璃太易碎了,碎了也没什么,怕就怕吸管有微小的破碎却没有被察觉,不小心把碎玻璃喝进去,这太危险了。
英国热门咖啡杯推荐
SUNTQ 旅行咖啡杯
Ins上的高颜值咖啡杯。多种颜色可选,颜值高质感好。由18/8食品级不锈钢制成,外层有不易刮花也不易掉色的磨砂粉末镀层,手感温润细腻。杯壁有两层,中间抽成真空,隔热而且保温。盖子密封的很好,防漏防溅,盖子上有便于饮用的小口,杯底有防滑的橡胶。冷热保温时长都是8小时,开水倒进去6小时还是烫的,冰块放进去6小时只是稍有融化,冰块不会变小太多。380ml的大容量,适合远途携带。是一款又好看又实用的旅行随行杯。
Artlive 旅行咖啡杯
这款咖啡杯和上一款外观设计几乎一模一样,大小都是一样的,保温能力也差不多。不过这款获得了亚马逊的推荐,上一款没有,可能是因为这款便宜一点点。两款旅行杯颜色不一样,大家按照自己喜欢的颜色买就好啦。
Bru 咖啡随行杯
一个圆胖的小可爱。食品级不锈钢,双壁真空,倒开水进去外表不烫,倒冰水进去外表不凉,而且不会有冷凝的水珠。保温时长大概在4小时,保冰时长在12小时。外表是亚光粉末涂层,手感细致,耐磨耐刮。别看它小巧玲珑,但也有340ml的容量,不能小看它。
KeepCup 咖啡随行杯
在咖啡杯美学这方面,来自澳洲的KeepCup从不令人失望。这款咖啡杯颇具工业风的美感,冷峻的就像骑士的铠甲,随手拍张照片发ins肯定能获不少赞。为了颜值牺牲了一点实用度,外壁是金属的,冬天拿很冰凉。用料很讲究,18/8食品级不锈钢制成,独立实验室测试,确保产品不含BPA、BPS、邻苯二甲酸盐、铅和镉。真空双壁保温层。杯盖中间凹进去,这样喝到最后就不会怼鼻子了。价格有点贵,它并不完美,却让人很想拥有。
IRON °FLASK手柄随行咖啡杯
这款咖啡杯的颜色太漂亮了,可选的颜色特别多,有梦幻的霓虹渐变色,也有非常ins的大理石纹。有340ml的大杯,还有680ml的巨大杯。杯子配了手柄,虽然比较占地方但握持也更方便了。用的是坚固且健康的18/8不锈钢,严格检测确保不含有害物。外表是磨砂粉末镀层,色彩鲜艳,手感细腻,耐磨不掉色。瓶身上的logo是激光雕刻上去的,历久弥新。100%防漏水,双壁真空保温,热水保温4小时左右,冰水可保持冰冷18个小时。颜值和质量都十分过硬。
Binoster 小熊咖啡杯
这款咖啡杯的设计很像是全网大火根本抢不到的星巴克猫爪杯。不用时扣过来,是一只可爱的透明小熊。倒上意式黑咖啡,就变成了一只小黑熊。倒上牛奶咖啡,又变成了小棕熊。倒上牛奶,就是小北极熊,实在是太可爱啦。由食品级的硼硅酸盐玻璃制成,不含铅,耐高温,防冷凝,可以装热咖啡。双层设计会隔绝咖啡的温度,避免烫到手或冰到手。
双层硼硅酸盐玻璃真空咖啡杯还有不同造型的,大家根据自己需求购买,享受自己在家做咖啡的乐趣。
Cosumy 卡布奇诺咖啡杯组合
非常经典的卡布奇诺咖啡杯,半圆形带把手的杯子,每个杯子都搭配一个小盘子。一套六个,五彩缤纷摆在那里,看着心情就很好。单杯容量180ml,大小适合做拉花。内壁是白色的,利于准确观察咖啡的浓度色泽。如果你钟爱精品咖啡,一定要买内壁是白色的陶瓷咖啡杯哦。在杯里倒上咖啡,在盘子边缘放置放糖或小饼干,仪式感顿时拉满。通常带手柄的杯子是不能摞在一起的,但这套杯子特别设计成可以叠放的形状,便于收纳,节省空间。
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