【Pub】劍橋之最愛酒吧合集
Pub是英國人非常喜歡去的地方，他們對酒吧異常的熱愛，是國人所不能想象的，每每到了傍晚時分，你就會看到酒吧門口人手一杯酒站着聊天，去酒吧是英國人打發閒暇的下班時光亦或者朋友小聚的方式之一，所以初來乍到的朋友們不要奇怪每個酒吧門口為什麼都站了那麼多人。
如果去了英國就一定不要錯過體驗酒吧的機會，點一杯和朋友聊聊天，用英式的社交方式去體會一把。若還想了解更多英國的啤酒文化，還可以去逛一逛酒廠，或是到啤酒節感受一下熱鬧和瘋狂的氛圍。
另外補充一個小知識，有一個逼格更高的詞來表示啤酒，就是Draught （或Draft）（生啤），Pure Draft 純生（干啤）、淡色啤酒 (Pale Beers)、 濃色啤酒 (Brown Beer)、濃啤酒和黑啤酒（Ales and Stouts）。所以在點酒時，你可以用這些高逼格單詞裝一下。
在劍橋，各個學院的酒吧能為學生提供一種福利，就是能喝到比外面便宜一半的啤酒，所以劍橋這個彈丸之地就容納了大小酒吧200多個。劍橋學生曾經手繪「劍橋酒吧地圖」，標明出了各個酒吧的位置，號稱要在大學期間喝完所有的酒吧，但並沒有記載哪一個學生曾經完成這個壯舉，下面小編給大家推薦幾家劍橋人氣爆棚的酒吧。
The Eagle
Benet Street 的The Eagle酒吧可以說這是劍橋最有名的酒吧之一，劍橋大學的高材生們常常會去那裡坐坐，這個酒吧應該被劍橋學子們評為招牌第一號，也是學子們熱衷選擇的社交場所，酒吧位於劍橋熱鬧處，總是人來人往。最初幾次經過酒店門口，沒覺得它有多了不起，可沒想到它擁有如此悠久的歷史和那麼多震撼人心的故事。
The Eagle的傳奇之處在於，20世紀50年代，弗朗西斯·克里克和詹姆斯·沃森經常在本尼特街上的這家酒吧吃午餐，或許你們有人還不知道他們，但一旦你知曉他們的科研成果，你可能會大呼：哦，原來是他們！是的，他們就是以卡文迪什實驗室為基地，建立了DNA結構模型的兩位世界級著名科學家。
在沃森的傳世巨作《雙螺旋》一書中，就曾提到這家酒吧的名字。並且在這座酒吧的牆上還鑲嵌了一塊銅牌，上面刻着：克里克和沃森在這裡宣布發現DNA的雙螺旋結構。若有幸到去The Eagle酒吧，還可以在他們經常就座的地方照相留念哦。
走出酒吧後，你會發現燦爛的Venus（金星）映襯着超美的城堡。原來酒吧下面的房子是Tudor（都鐸）王朝時期的城堡呢，算來也有400-500年歷史了。另外在拐彎出你可以看到著名的時間吞噬機（Time-eater)，上面的蝗蟲，不停地把弄着這隻時鐘，而且每隔一分鐘會停擺一下，這意味你的時間就這樣被偷偷吞噬掉了。這就是劍橋，隨處都是文物、隨處都是歷史、隨處都是景致。
The Anchor
說起Silver Street的The Anchor酒吧，這也是一家很有名的酒店，入口處也掛着一副銅牌——60年代，這裡經常舉辦爵士音樂會，當時席德·巴雷特經常來這裡聽音樂。緊靠劍河碼頭，如果是夏天，露天的生意也是十分火爆。裡面四五層，木質地板，裝飾的十分溫馨，進門處燒着壁爐，牆上的電視裡也播放着熊熊燃燒的火焰圖像，讓人看上去就覺得溫暖。大家不妨靠着劍河而坐，就着這溫馨的環境，寒冷中帶了絲絲暖流。大家興致勃勃，擺出各種姿勢拍照留念。一杯紅酒，一份晚餐，聊天談笑，酒興正濃。
Adnams
位於Castle Street的Adnams酒吧，上下兩層，若不早早前來占座，好位子絕對會被占據，那就只好將就到二樓（按英國習慣還是叫一樓）當中的位置就座。酒吧中央擺放着一張很大的原木桌子。這種木質家具，加上劍橋舊照，給人一種維多利亞時期的感覺。它還有一個"Snug"（酒吧小包房）。房子是很古樸的味道，牆壁粉刷也很粗糙，能看到刷子的印記，且凹凸有致，看來人家壓根不注意這種細節，不過咱們感受的是這種氣氛，以及和朋友們在一起的歡樂。
酒吧中男士各來一杯啤酒，女士則來低度數的Ale, 把酒談學問，完全是自己盡興。在一種輕鬆的環境下，可以探討許多問題，不乏有愛酒者逍遙直到酒店打烊，被服務員催着，才萬般不舍地離去。
Haunch of Venison
這個位於劍橋的酒吧掛有中世紀的畫作，店內的兩個火爐都是1600年左右的。劍橋的學生也常來此聚會小酌。豪飲之風也是學院間的傳說，莫德林學院的划船隊，入隊儀式就是連干3品脫啤酒，第三杯中摻入威士忌。
走在劍橋的街上，也經常能看見酒鋪，售賣各種葡萄酒，許多酒瓶子上貼着學院的標籤，表明這是某某學院特製的酒。說一個真實故事吧，陸建德——中國社科院外國文學研究所副所長，1983年復旦畢業後去劍橋讀博士，在他的印象中，對劍橋酒文化就深有體會——劍橋院內許多資深教授的柜子後面就珍藏着一個個空酒瓶，很多教授的酒量非常大，往往一個寥寥幾人參加的討論會，可能10瓶葡萄酒就沒有了。額，看來教授朋友圈裡也是充滿了信奉「Such a long day,need a drink」的酒友呢！
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