英國牛欄和荷蘭牛欄配方比較——1段(0-6個月)
荷蘭牛欄在整個歐洲市場甚至是世界市場都占有主導地位,從研究出第一個嬰幼兒奶粉配方以來到現在非常成熟完善的配方,一直廣受好評。後來達能集團把英國牛欄和荷蘭牛欄共同納入自己的營養事業版圖以來,總公司的專利和配方都是共通的。現在我們就來比較下同一公司下面兩大老牌嬰幼兒配方奶粉的一段配方。為了方便閱讀,我們從以下四個方面進行比較:(有星號的,代表不同地方。)
熱量對比

點評: 這裡有兩點不同,第一,AA含量有差異。國際嬰幼兒食品標準CODEX STAN 72 – 1981 規定AA和DHA都是屬於可添加營養物質一類,「如果嬰兒配方食品中添加二十二碳六稀酸(22:6 n-3) ,花生四稀酸(20:4 n-6) 的含量應至少達到DHA的同等濃度。存在於LC-PUFA源中的二十碳五稀酸(20:5 n-3)含量不應超過二十二碳六稀酸。國家官方機構可根據以上條件,確定營養需要量。」根據上述表達,Nutrilon和Cow&Gate的添加都是合乎規定的。我國的國家標準也做了同樣的表述:「添加了二十二碳六烯酸(22:6 n-3),至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4 n-6)」。第二,糖類物質不同。歐洲有部分奶粉包括荷蘭Nutrilon都有少量葡萄糖。據研究表明,葡萄糖除了提供能量外還可以維持正常的滲透壓,維持正常的體溫和血糖濃度,尤其是剛剛出生24小時以內的新生兒;葡萄糖還可以促進乳糖吸收。不過葡萄糖的這些作用在科學家和兒科醫生中間並沒有達成共識。所以英國Cow&Gate和中國的所有奶粉在一段配方里都沒有添加葡萄糖。而且中國國標還明確規定在1段配方奶粉中不得添加葡萄糖。就這一點上荷蘭本土的Nutrilon不符合我國國家標準。



點評:一段配方中,我們發現,荷蘭Nutrilon和英國Cow&Gate營養成分幾乎完全一樣。這也印證了我在本文開頭所說,紐西迪亞公司內部的配方都是大同小異,專利都是相通的說法。這兩個品牌同屬一個公司,只是針對不同的市場。兩家都是市面上主流的嬰幼兒配方奶粉,都是好奶粉,沒有高下之分。在配方上一樣的情況下,媽媽們可以根據自己的需要再比較一下價格、奶源以及購買的渠道。
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