寶寶需要補鈣嗎?
人體99%的鈣是存在於骨架中,在血漿和血管外液中外線極其少量的鈣。鈣對於人體骨骼生長發育及心臟與血管健康至關重要。那麼寶寶是否攝入了足夠的鈣?是否需要額外的補鈣呢?這個問題不能一概而論,不同年齡組需要的鈣量不同,而即使同一年齡組,寶寶的餵養方式、生活環境、膳食成分跟對鈣的需求也有一定關係。不過幸運的是,低血鈣的情況在健康兒童和青少年間是不常見的。
寶寶需要多少鈣?
下表縱向為兩個變量,一個是美國國家科學研究院(NAS)的視頻與營養委員會發布的推薦膳食攝入量,其中對於嬰幼兒指的是母乳餵養寶寶;一個是1994年美國國立衛生研究院共識會議(NIH)指出的配方奶餵養嬰兒的推薦攝入量。這兩個攝入量都是最優攝入水平,並不是最低攝入水平,滿足95%的健康受試者需求。
年齡 | 1997 NAS | 1994 NIH |
0至6個月 | 210 | 400 |
6個月至1歲 | 270 | 600 |
1歲至3歲 | 500 | 800 |
4歲至8歲 | 800 | 800(4歲至5歲) |
800至1200(6歲至8歲) | ||
9歲至18歲 | 1300 | 800至1200(9歲至10歲) |
1200至1500(11歲至18歲) |
除開攝入鈣以外,防止鈣缺乏的一個重要方面是加強運動,使骨骼長期承受一定重量,才能有效防止骨質疏鬆,幫助鈣很好的吸收到身體裡。1991年SLEMENDA等人做的一項有關於體育運動在兒童骨量發展中的作用的實驗中,針對一組年齡在5.3歲至14歲之間的118名兒童,6個月時間內,骨礦物質密度(BMD)與體育運動時間成正相關性。
鈣的來源
為了幫助媽媽們更直觀的了解鈣的含量,我們用常常使用的食物來做解釋:
1. 1/2杯原味酸奶:207毫克
2. 1/2杯果粒酸奶:122-192毫克
3. 1/2杯含鈣橙汁:133毫克-250毫克
4. 1/2杯牛奶:150毫克
5. 1/2盎司奶酪:112毫克
6. 1片全麥麵包:24毫克
7. 1/4杯蘿蔔青菜:50毫克
8. 1/4杯煮熟的菠菜:60毫克
當然,上述只是一個估值,與品牌、大小等有關。但從上面的列表我們可以看出,乳製品是鈣的重要來源,例如牛奶、酸奶、奶酪等。除此之外,母乳是寶寶最好的鈣營養來源,更重要的是,母乳中的鈣非常易於嬰兒吸收。全母乳餵養的寶寶在6個月以內幾乎不會發生
缺鈣的現象。而配方奶中的鈣含量是由標準的,例如英版愛他美中1段每100毫升沖泡奶含有55毫克鈣,以一天攝入800毫升計算,攝入的鈣量在440毫克。
到底是否需要補鈣?
嬰兒
在寶寶生命的第一年最佳的營養來源是母乳。有數據表明,雖然寶寶能同時從母乳和配方奶中攝入鈣,但對母乳中鈣的吸收程度遠大於配方奶中鈣的攝入程度,雖然這個比較並沒有明確數值。而純母乳餵養的寶寶6個月內攝入的鈣量完全足夠其需要,並不需要攝入其它固體食物或者補充劑。
6個月至1歲的寶寶,雖然因為添加輔食奶量有所下降,但只要其每日攝入奶量無論配方奶還是母乳超過600毫升,就鈣含量而言,也足夠其需要。更何況,在寶寶攝入的固體食物中,魚肉、蔬菜、米糊等中也含有鈣。另外,按照配方奶提供的數據,1歲以內的寶寶從配方奶中攝入的鈣也遠超1994年的NAS線。
幼兒
隨着寶寶年齡的增長,其飲食習慣對營養攝入是否均衡的影響變得更大。1-2歲的絕大多數寶寶都開始食用配方奶,以英版愛他美3段為例,每100毫升奶中含有120毫克的鈣量,其攝入量完全足夠其需要。另外這一時期的寶寶已經開始吃成人食物了,只要做到每天種類豐富,蔬菜、水果、穀物、瘦肉、禽類、蛋類、豆類、奶製品合理搭配,是不需要額外補充鈣的。但對於營養不均衡的寶寶,無法通過食物獲取足夠多的鈣量,就需要補充鈣。
幫助寶寶攝入鈣的貼士
一些數據表明,幼兒期孩子沒有達到標準的鈣攝入量,是因為果汁和其它非乳製品飲料受到孩子歡迎,導致孩子攝入奶製品大大減少。所以要給孩子創設喝奶的環境,儘量少接觸果汁等飲品。
在水果沙拉等食物中加入酸奶,在寶寶吃的麵餅中加入脫脂奶粉等,
維生素D能幫助人體吸收鈣,所以一定確保孩子得到足夠的維生素D,維生素D的重要性不言而喻,美國兒科學會建議,兒童需要每天獲得400國際單位的維生素D。除開補充維生素D以外,家長可以讓寶寶通過多曬太陽來獲取維生素D。
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