【Broadway】百老汇，英国Cotswolds的精致小镇

第二天的主要行程是位于Cotswolds（科茨沃尔德）北部的Broadway（百脑汇）小镇，被誉为Cotswolds小镇的精华所在。

一大早，我们沿着Cotswolds丘陵地带的山间小路行驶，窗外阳光正好，大片的绿草地，成群的牛羊在安静地吃草。每次看到这些都有种身在电影场景中的感觉，虽然来英国已经两年多了，面对眼前的美景，有些时候还是会无法相信自己不是在做梦。

车渐渐驶入百脑汇，干净宽敞的街道两旁，蜂蜜色的石头房屋依次排开，犹如清水刚刚冲洗过一样干净、纯净，随之而来是空气中弥漫着的农场味道，先生开玩笑地说：“恩，这难道就是百脑汇特有的味道：屎味！”

小镇的名字并非来自纽约百脑汇，二者似乎也没有任何联系。英国每一个精美、优雅的小镇都是艺术家聚集的天堂，而这些艺术家有给小镇带来了更多的艺术气息，当然，百脑汇也不例外。百脑汇坐落在费什山Fish Hill的山脚下，处在Cotswolds与Vale of Evesham接壤之处，这里远离喧嚣，贴近自然，整个小镇不大，如果步行的话半个小时就能走完全程。但是却处处精致无比，让人赞叹。

11世纪时的百老汇曾经是一个兴旺的小村，16世纪已经成为从伍斯特到伦敦之间繁忙的马车驿站，其中有3家旅馆运营至今。19世纪中叶，随着铁路交通的普及，百老汇逐渐衰败。19世纪80年代，以Francis Davis Millet为首的一批美国艺术家来到百老汇村，这个古朴的乡村因而成为各类艺术家和作家居住和创作的乐土。百老汇更值得一看的是旁边山上的一座18世纪的哥特式塔，现在是个展览馆。

跟英国大多数的小镇一样，主街道只有一条，就是英国有名的High Street。我们去的当天街上游客很少，阳光洒满整个小镇，蜜色的房屋看起来更加耀眼，让整个小镇有种金灿灿的感觉。

小镇上的农产品小店，出售的都是当地种植的有机蔬菜、水果，以及当地生产的奶酪、果酱等等。

小镇上有名的旅游纪念品小店，橱窗里摆放着小镇的明信片、冰箱贴以及毛绒玩具等，引来无数游客驻足观看。

粉红系冰淇淋小贩是整个小镇的商业亮点，一家三口，穿着同样的粉色衣服，连冰淇淋箱子都涂成跟衣服一致的粉丝。快接近中午的时候他们才骑着车来到高街中心地带，整整打理十分钟后最后把价格表放在冰箱上，表示开始营业，在他们摆摊的十分钟里，游客已经排起了长队。

精致的小屋外面爬满了绿藤，木门很有年代感，看上去像童话世界的小屋。

硕大的犁挂满枝头，而这些犁更多地是观赏而非食用。

这里脱离了喧嚣的市井和繁华的商业气息，一切都会让你慢下脚步。我们沿着宽敞干净的道路一直走到半山腰，一边悠闲地拿着相机记录着周围的一草一木。路过一个庄园大门，一位园丁老头正好拎着花洒在大门外浇花，当天的小镇安静到能遇到一个游客都是一种奢侈。园丁老头很友好地跟我们交谈起来，问我们来自哪里，是来旅游的吗，是中国人吗？我们一一回答，老头很友好地问我们是否有兴趣跟他一起进去参观一下庄园，当时有点受宠若惊，我的回答居然是“Really？”

进入庄园后老头热情友好地带我们一起参观，并免费讲解庄园的历史、建筑以及现在的主人情况等，两位年轻的主人出去度假，若大的一个庄园只剩老头一个人打理、看管。他骄傲地向我们展示了自己种的蔬菜果园，8月份的英国正好遇到秋收时节，整个果园可谓瓜果飘香、硕果累累，李子、无花果、苹果、犁挂满枝头，南瓜、茄子、辣椒也毫不示弱，对老头来说，这些就是他最大的成就，送我们出门的时候老头还摘了一大捧水果送给我们，说这是他的精心培养的，英国No 1。也许在他心目中，这些瓜果更能带给他满足与成就感。

离小镇不远的小山丘是百脑汇的最高点：Broadway Tower，这座塔建于1779年，塔高17米，坐落在海拔312米的山丘上，是这一带著名的登高望远之处，也是整个Cotswolds地区的第二高点。据说天气晴朗的时候，在塔顶可以看到62英里半径范围内的12个郡。Broadway Tower由当时著名的建筑师James Wyatt设计，将炮塔、城垛、石像鬼和露台等诸多元素混搭在一起。该塔的形象一直以来被广泛应用在各种出版物上，知名度颇高。

上到塔顶需要购买门票，塔内是一家旅游用品专卖店，出售很多跟百脑汇有关的书籍、明信片以及旅游纪念品等等。

最后需要推荐一家餐厅，位于小镇游客咨询中心旁边的Russell’s Fish & Chips，毫不夸张地说这是我吃过的全英最美味的Fish & Chips。口味极挑剔的先生在从百脑汇回来后也多次提起他们家的Fish & Chips，改变了我们一向对英国炸鱼薯条是黑暗料理的看法。他们家是专门做Fish & Chips的，餐厅很大，室内装饰几乎都跟海洋、捕捞有关，这里的食材也很新鲜，鱼的种类很多，虽然都叫Fish & Chips，但是你可以挑选不同的鱼。

一份Fish & Chips大约八镑左右，鱼肉鲜嫩多汁、最重要的是肥而不腻，而且能吃到里面鱼的鲜味，再配合他们家的秘方鱼酱，至今回味。薯条也是炸得恰到好处，外交里嫩，没有油腻感，再点上一杯当地特色的cider，会让你不枉此行。

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