盘点英国的十大野生毒蘑菇

前段时间写了一篇《英国超市常见的蘑菇种类》，有一些不甘寂寞的骚年坐不住了，让邦利推荐一些可以食用的野生菇种，准备前往野外采摘。人命关天，可不敢随便推荐，经常看到关于误食蘑菇中毒的报道，大家可一定要警惕，邦利给大家总结一些英国郊外常见的毒蘑菇，一定要远离之……

这种蘑菇长相类似刚出土的食用香菇，常见于英格兰北部，是英国最厉害的毒菇。致命素源自它的网状帽，据说《马语者》的作者尼古拉斯·埃文斯的妻子和另两位亲戚被认为在2008年因误食此蘑菇而意外中毒。

此菇正如其名，死亡帽，长相平凡，犹如一块小曲奇饼干，且味道宜人，跟许多的食用蘑菇接近，却是世界最致命的蘑菇之一，仅仅1盎司就足以杀死一个人。据说罗马皇帝克劳迪亚斯（Claudius）于公元54年误食此蘑菇中毒身亡。

跟第一款毒菇类似，善良的外表背后却暗藏杀机。此菇剧毒，最好远离之。它的毒素可以直攻肝脏和肾脏，而且没有确定的解药。避免死亡的方法只能是肝脏移植。

魔牛肝菌

此蘑菇形态臃肿，在欧洲野外很常见，也可见于英国南部地区。此菇有毒，误食可引起恶心、腹泻和一连几个小时的呕吐，但通常不是致命的。和许多有毒的蘑菇一样，生食会更加危险。

这种蘑菇外形奇特，有点像动物的大脑。鹿花菌虽然在东欧的部分国家是受欢迎的佳肴，但是必须煮熟后食用，生食是会导致中毒的。因此不太了解此菇的人切勿随意食用。

按照我们的常识，颜色鲜艳的蘑菇大多数有剧毒。这种蘑菇颜色鲜红，长有独特的白色斑点，看起来像是童话故事或者动画片中的红色可爱蘑菇。这种菇是有毒的，吃一个虽不致命，但也很有可能让你生病或精神错乱。因此最好远离之……

此蘑菇外形类似我们经常食用的平菇，常见于森林阴暗潮湿的地带，因此很容易造成误食，千万要注意，此菇有毒，不能食用，如果误食会引起恶心、腹泻、视力模糊和出汗的症状，情况严重的话可致命。

这种蘑菇会在夜间发光，外形类似食用平菇，颜色偏黄，虽然在英国比较罕见，但是需要注意，误食会引发一系列的症状，包括痉挛和腹泻等。

此菇常见于草原上，表面分布着密密麻麻的白色小点。这种毒伞蘑菇的长相与可食用的红脸菇相似，很多觅食者因此误食。它会引起幻觉和疾病，在某些情况下有可能致命。

此种蘑菇在英国非常普遍，广泛分布在森林、公园草地，甚至自己的后花园和树篱下，误食可以引起严重的胃肠道问题以及出汗和脸红。

温馨提示：英国的野生蘑菇种类繁多，大家切勿随意采摘食用。

此文翻译自《英国每日电讯报》