鏡頭下的英國St Albans露天集市

來英國旅遊，一定不能錯過的就是英國的露天集市。

從繁華的倫敦到古樸小鎮，英國的集市可謂遍地開花，各具特色，有古董集市、小吃集市、二手集市、藝術品集市等，而最讓我期待的是綜合性集市。

挑了個好的周末，跟朋友一起去走訪了鄰鎮St Albans的露天綜合集市。

英國的露天集市不是每天都開放，一般會一周兩到三次，但是周末一定有一次。一般從早上七八點開始，持續到下午三四點就結束，甚至更早。英國緯度較高，尤其是冬天，下午四點就天黑了。

集市不大，從頭走到尾不到一百米，兩邊擺滿了各具特色的小攤，川流不息的人群，處處充斥着平實、自然、有質感的吆喝聲，讓人一下就融入到集市中。這裡有着來自世界各國的產品，可謂一個小小的地球村。

很具特色的一個瓷器小攤，看老闆的打扮，姑且來自中東哪個國家。這些瓷器大多用於裝飾，顏色鮮艷，花紋精緻，很有民族特色。

石器小攤。鵝卵石、花崗岩、水晶礦等各色石頭鑿成的裝飾品。

木頭小盒子。可以裝各種小物件，或者英國最愛的餅乾、麵包等。

英國人愛好閱讀，這是來英國最讓人感動和受感染的事件之一。無論在集市還是慈善店，都會有一個屬於二手書的交易區，二手書買賣一般用於慈善事業，幾十分就能買到一本書，大家看完之後又捐到慈善店，就這樣一邊捐贈一邊購買，傳播着知識也做着慈善。

各種家居用品，還能討價還價。當然，這些都made in China.

花草市場。英國人喜歡打理花園，春夏秋冬會種上不同的植物，小小的花園時時刻刻充滿生機。

也有園丁打理好的盆栽，這裡是不是很有中國味道。

各種手工愛好者喜歡的絲帶

而對於一個熱愛美食的吃貨來說，下面簡直讓人慾罷不能。

新鮮又便宜的蔬菜水果，準備好零錢，開始瘋狂採購吧……

土豆、秋葵、蘿蔔、花菜、西蘭花、茄子、西紅柿、蘋果、梨、李子、辣椒、蘑菇、葡萄、草莓…… 通通一鎊一盆。

看看這誘人的西班牙甜橙，6個1.5磅，檸檬6個1磅……

兩個大芒果，1.5鎊，不管了，先買回家再說。

英國因為氣候原因，本地生產的蔬菜水果極少，大多依賴進口。英國有着廣袤的土地，但是用於農業種植的卻很少很少。英國的農業，是懷舊和對土地的眷戀。這正好和她的露天市場一樣。方便快捷的大型超市已經完全滿足人們的一切需要，但是總覺得缺少那種泥土和汗水的氣息，缺少消費者和生產者之間那種溫情的交流，今天，大家依然選擇集市，我想更多的是一種情懷和一種對傳統文化的傳承。

對於一個愛好廚房的中國煮婦來說，這裡簡直就是天堂。

鮮肉放在車上的冷藏櫃裡，包裝好的培根和各色香腸擺在貨架上，肉販站在車上，口裡唱歌似地報着數量和價格，手裡揮舞着一把砍刀，連砍帶稱帶包裝，速度快得令人目眩。

顧客與老闆討價還價中……

雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、純天然蜂蜜、柚子茶……

還有海鮮小攤，各種蝦、蟹、魚等。英國雖然是島國，海鮮倒是貴得令人乍舌。

英國人最愛的麵包，還有各種免費品嘗，色澤鮮艷，讓人慾罷不能。

各種麵包、蛋糕、capcake、香腸卷，口水……不過看歸看，真的讓我吃一塊那可有點受不了，英國的點心甜得讓人無法下咽，這也是英國人肥胖、高血壓、糖尿病高發的源泉。

各種醃製的橄欖。店主是一個很紳士的帥哥，很耐心給你講解每一種橄欖的口味。

西班牙蜂蜜、橄欖油。橄欖油一般用於沙拉，而對於我這個對食品安全極其講究的四川耗油煮婦來說，用橄欖油炒菜簡直就是暴殄天物。

葡萄牙風味香腸，4.5磅一串，兩根，有點小貴，但是味道真是鮮美無比啊。

好吧，最後大家猜猜這是什麼呢？

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