雅培VS愛他美：科技范兒與貴族范兒

這篇文章註定是一篇蛋疼的長文章，因為要說的實在太多了，媽媽們隨意看看，着急的可以直接拉到文末看結論。喜歡尋根究底的，從頭開始看；喜歡看熱鬧的，從第三節開始看；喜歡看配方和成分的，從第四節開始看；只想知道哪款絕對好，就不用看了，市面上就沒有哪款奶粉能夠傲視群雄。

美系奶粉和歐洲奶粉本是兩條並行線，卻交匯在2016年的英國。美系奶粉的代表是：雅培、美贊臣和惠氏等，歐洲奶粉的代表有愛他美、諾優能、牛欄、喜寶、美素和雀巢等等，惠氏因為出眾的實力被雀巢收購這才能在英國占有一席之地，否則它連門票都沒有。現在英國惠氏SMA地位也很尷尬，縱然實力再強也只能默默站在愛他美、牛欄的身後。說到配方奶粉的歷史，美國和歐洲都是配方奶粉的發源地，要論配方奶粉的鼻祖，各執一詞，不過都是在科學地研究下發展，至於水平，兩者不相上下。

為什麼英國市場上少見美系奶粉？

英國、法國和德國等歐洲大國都是保守而驕傲的，他們只相信自己國家的東西，當然也信任歐陸大地上其他國家的東西，但是優先自在心中。跟我們有“西學東漸”傳統的國人不一樣，只要是好的，我們都會拿來用，所以在國內奶粉市場才會“百花爭艷”。英國是典型的保守國家，對配方奶粉的審核和嚴格，這就造成了本土市場只有幾款奶粉，掰着手指頭都能數得過來：英國牛欄、愛他美、喜寶、惠氏和SMA，現在多了一個雅培。說起來，英國的嬰兒奶粉發展史從牛欄生產第一款嬰兒奶粉算起，也有近百年歷史了，一百年你就批准了六個，這也太說不過去了。中國配方奶粉只有二、三十年歷史，品牌最多的時候有兩千多個，足見英國之保守。

說道驕傲，歐洲人都很驕傲，也可以說是自信，只要是上市的東西，民眾都是很相信政府相信該產品的質量。英國媽媽從不擔心市面上的配方奶粉安不安全，合不合格，更關心寶寶愛不愛喝或者哪個更好。從年年各種各樣的頒獎就看得出來，基本上講究一點的英國媽媽會根據小紅花來決定買哪款奶粉。事實上，英國的奶粉確實幾乎沒有出現過安全問題，英國牛欄更是保持了創立三百年來沒有出過一次安全事故的記錄。英國也以自己唇齒相依的小兄弟——愛爾蘭的奶源為傲。歐洲三大優質奶源地之一的——愛爾蘭的畜牧業不是蓋的，比起以工業著稱的德國還是要要略勝一籌。BBC曾經專門拍過紀錄片，講述愛爾蘭牧場的故事，我們印象中《風中的女王》的哀傷不復存在，在一篇勃勃生機的牧草掩蓋下的是精密地奶源系統，這也鑄就了全球最好的奶源之一，難怪惠氏、雅培都積極去愛爾蘭去搶占奶源，在配方奶粉界，真有“得愛爾蘭得天下”的說法。

為什麼雅培奶粉能在英國上市？

現在說回為什麼雅培能在英國上市，還是在英國最大的連鎖超市Boots上市。美國人那麼會做生意，也很難打進英國市場，美贊臣是美國很牛逼的牌子吧，也只被英國准入了幾款醫療用特殊配方奶粉，原因是什麼，醫用奶粉市場小之又小，這跟進不進沒有多大區別。但是雅培不一樣，大有通過Boots在英國市場站穩腳跟的趨勢。原因是什麼？第一是品質，第二算是半個本土奶粉了。

配方奶粉是一種食品，頂多算得上特殊食品，不需要什麼生物科技、納米技術等等高科技，有人甚至說，只要有錢買了生產線就可以自創奶粉品牌，就是說配方奶粉准入門檻很低，這也正是近幾年澳洲奶粉亂相的根源。准入門檻低是一回事，要賣得出去是另外一回事，像英國這樣的市場，非得奶粉界的巨鱷才能撬開大門。雅培作為美系奶粉的代表品牌，品質好，地球人都知道，再加上現在用的是愛爾蘭奶源，在愛爾蘭生產，雅培這個系列打的是歐洲原裝奶粉的旗號，這才是雅培能夠進入英國和愛爾蘭市場的原因。現在也該明白為什麼美贊臣奶粉（普通配方奶粉）買不到英國了，它用的不是愛爾蘭奶源啊。

雅培VS愛他美：科技范兒與貴族范兒

配方奶粉這種東西，不是什麼古董，不用去比歷史。簡單來問：哪款奶粉好？我只能回答：母乳最好。那可以說，哪款奶粉最接近母乳，哪款奶粉更好嗎？答案：非也。目前為止，藉助科技的力量和對母乳的深刻研究，幾大配方奶粉都在模擬母乳的成分和餵養效果，但是離母乳尚有一段距離。況且，母乳對於親子關係、孩子大腦及認知的促進真是無與倫比。

雅培奶粉是雅培製藥下的營養品公司，母公司是製藥的，在科研和創新方面占有優勢，連生產車間都是以製藥標準來定製的，比如全自動化的生產流程，從生產到包裝到出廠，不需要人工的參與，也杜絕了任何污染；還比如使用9重過濾反滲透純水系統，全程空氣淨化系統和內嵌10萬粒防蛀陶瓷球的舒布洛克牆，能再乾淨一點嗎？科研方面，雅培有五大科研中心，有700多為科學家研究母乳和嬰幼兒營養，雅培還擁有諸多專利，比如在配方奶粉中添加硒方法的專利，推出含6項美國專利的雅培Similac嬰兒奶粉，當然還是全球率先在嬰兒配方奶粉中加鐵和牛磺酸的奶粉。雅培在科技創新方面走得很遠，儼然一副科技范兒。

愛他美奶粉，最開始以一句“最接近母乳的配方奶粉”馳名歐洲，從一開始就定位的是高端奶粉，愛他美在歐洲市場，銷量是最大的，在英國的銷量和本土牛欄不相上下，當然在中國的知名度也是很好的。這還和它的母公司是達能有關，達能是全球排名前三的乳製品企業，每年荷蘭銀行的乳企排行榜，不是達能就是雀巢、Aral。自從加入了達能，愛他美的貴族范兒更是有增不減，14年還推出了土豪愛他美白金版，這真真還賣到了全球最“貴”族的迪拜。可見愛他美奶粉把自己歐洲的貴族范兒發揮到了極致。當然貴族也是有錢的，建一條新生產線就要豪擲兩億。

重點且非重點：配方比較

說是非重點，那是因為，兩個奶粉都要接受歐盟詳細的配方奶粉標準的檢驗，蛋白質、碳水化合物和脂肪三大營養物質卡得死死的，幾十種維生素、礦物質和微量元素，標準上都寫清楚了，營養成分數值都規定到了毫克了，哪有玩花樣的餘地啊，奶粉還能出什麼幺蛾子啊。

說配方是重點那是因為，我們也只能通過配方來比較奶粉的營養價值了，奶源都一樣了（愛爾蘭奶源）。那我們就戴上放大鏡來比較一下：

• 三大營養物質
• DHA和AA
• 益生元
• 核苷酸

三大營養物質PK

雅培：★★★★

普通愛他美：★★★

白金愛他美：★★★★★

奶粉的三大營養物質是蛋白質、碳水化合物和脂肪，三款奶粉各段比較，熱量都差不多，但是蛋白質差異有點大，雅培奶粉的蛋白質明顯高於愛他美奶粉；蛋白質高高低低都在標準之內，國內奶粉蛋白質的標準稍高，歐洲卻倡導低蛋白質，甚至喜寶等奶粉率先降到了1.2g（100毫升奶液）。碳水化合物當中主要看乳糖含量，乳糖價格比其他糖類高很多，最高的還是白金愛他美，其次是雅培，最後才是普通愛他美奶粉。

有益脂肪酸PK

雅培：★★★★★

普通愛他美：★★★

白金愛他美：★★★★

DHA和AA，有助於寶寶大腦和視力的發育，在一歲以前尤為重要，因為小寶寶的自身轉化能力很低。在含量上最高的還是白金愛他美，其次是雅培，最少的是普通愛他美。但是在原料上，雅培採用了提煉更難、但是更加安全無污染的藻油，藻油價格也更貴，愛他美均採用魚油。

益生元PK

雅培：★★★

普通愛他美：★★★★

白金愛他美：★★★★★

益生元是膳食纖維，有長鏈短鏈之分，愛他美的益生元是母乳比例的專利配方，含量也很高，尤其是白金愛他美。而雅培的益生元只添加了一種GOS，含量也稍低，不過比起其他品牌也不低哈，只是益生元是愛他美的強項。也有寶寶喝了高含量益生元的白金愛他美拉肚子的，個體差異罷了。

核苷酸PK

雅培：★★★★

普通愛他美：★★★

白金愛他美：★★★★

為什麼把核苷酸放到最後來比較呢，因為核苷酸的作用的更不明顯。雅培比較專一，三段都添加了適量核苷酸。而普通愛他美只在一段添加了核苷酸，而白金愛他美1/2段的核苷酸含量都比較高，唯獨到第三段突然沒有了。

棕櫚油：Yes or No？

最後我們看看雅培標榜自己是無棕櫚油。含有棕櫚油的奶粉，會容易在寶寶腸道里形成皂鈣，影響鈣質吸收，也會造成便秘。這也就可以解釋為什麼原來的配方奶粉總是會便秘，而現在的高端奶粉大便通常比較鬆軟，這也就是找到原因了。高端奶粉，價格貴，肯定是下了血本的，就像國內惠氏啟賦奶粉改變了脂肪結構，當然也不會便秘了。白金愛他美和雅培都沒有添加棕櫚油，說明走高端路線的奶粉來說，心意還是比較誠的。

雅培和愛他美奶粉，選哪個？

從以上配方的PK來看，雅培和白金愛他美差不多，白金愛他美可能要好一丟丟，至於普通愛他美經典是經典，但是從配方來看，稍微差了些，是不如雅培奶粉的。

還有一些細節比較：白金愛他美採用的是鎖扣的寶盒，一方面環保，一方面扣得很緊，比紙質的易樂罐不容易爆款，但是要知道鎖扣的寶盒最開始是雅培發明的，但是在歐洲市場的雅培卻用的是鐵罐包裝，鐵罐又比鎖扣的寶盒更抗摔，國際運輸中，是最安全的包裝方式了。

最後總結下來，雅培和白金愛他美奶粉，真的是不相上下，價格也差不多，都是高端奶粉。奶粉不分貴賤，適合寶寶的奶粉才是好奶粉。雅培和白金愛他美，和普通奶粉差異在DHA、AA、益生元等的含量上。這些等寶寶一歲以上了，都是可以通過均衡膳食來補充的，比如多吃深海魚等等。

給媽媽們的建議是：只要不便秘上火，沒有發育不良，本來吃着愛他美奶粉就繼續吃；本來吃着美國雅培，想體驗一下愛爾蘭奶源的歐系奶粉，可以轉來試試，吃國內雅培的也可以試試，國內同品質的歐洲原罐那款，國內售價高了一百，一個月可以節約幾百了。如果剛剛開始選奶粉的話，隨意就好，兩款奶粉都很好啊。